2020/10/08
20分
さっちん
我が家は、ビーフストロガノフを作った次の日は、オムライスにビーフストロガノフをかけて食べる事が多いのですが、もっと簡単にできないかと作ってみました。卵とデミグラスソースの相性ばっちり!
25分
秋の味覚、生秋鮭とかぼちゃを使ったグラタンです。ホワイトソースは、材料を加えていくとできるので、時短簡単です。
2020/10/05
おいしそうなサツマイモを見つけたので、さっそくスイートポテトに!トースターで焼くので簡単です。土台にも輪切りのサツマイモを使い、サツマイモ感たっぷりのスイーツです🍠。
10分
カニカマボコを使った簡単あんかけご飯です。半熟状にした卵をごはんの上にかけるだけなので失敗せずに作れます。時短簡単メニューなので、忙しい時にもおすすめです。
15分
最近うち飲みが増えたので、チヂミを作ってみました。干しアミエビを加え、うま味がプラス!外はカリッと、中はモチッとおつまみに最高!ビールにぴったりでした🍺
2020/10/04
かぼちゃを使って、モンブラン風クリームを作ってみました。スライスカボチャを使うと切る手間が省けるので時短になります。ハロウィンにいかがですか?
2020/10/01
一口サイズなので、いくらでも食べられるごま団子!もちもちの生地にゴマの衣をつけてカリッと美味しい!今日は、十五夜なので、いつもと違ったごま団子を作ってみました。
2020/09/29
鶏ひき肉に、木綿豆腐を加えているので、ふわっと仕上がり、しょうがのみじん切り入りなのでさっぱりしています。なすは、焼いてから煮るので、トロッとした食感に!
2020/09/28
60分
フルーツの中で、一番といっていいほど大好きなシャインマスカットを使った2層のゼリーを作ってみました。さっぱりと食べられます!
スーパーでも、秋鮭よく目にしますね!油で揚げたり、ホイル焼きにしたりと調理法も色々楽しめますね。今回は、蒸し焼きにして、味噌で味付け♥ご飯にぴったりなメニューです!
料理家・調理師
プロフィール
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニュ...
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