レシピサイトNadia
    主菜

    オイル大さじ1.5だけ!海老ときのこのアヒージョ

    • 投稿日2020/09/19

    • 更新日2020/09/19

    • 調理時間10

    アヒージョってオリーブオイルを たくさん使うので、家で作るには なんだかもったいない気がして...笑 オイルを最小限に減らして作ってみたら 充分すぎるくらいおいしくできました!!!! レンジで4分温めるだけなのに、 超豪華に見えるのも嬉しい♡ おうちバル開店しちゃいましょう!

    材料2人分

    • むき海老
      8尾
    • しめじ、えのき
      各1/2パック(合わせて正味150g)
    • 3つまみ
    • 黒こしょう
      適量(たっぷり)
    • にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      大さじ1.5
    • 乾燥バジル
      適量(あれば)

    作り方

    ポイント

    むき海老はしっかり水分を拭き取ること。レンジによって火力が違うので、火が通っているか確認してください。

    • むき海老は酒と塩(分量外)で洗い、水気をしっかり拭き取る。 しめじ、えのきは石づきを取って食べやすい大きさに切る。

    • 1

      耐熱容器にむき海老、しめじ、えのき、塩、黒こしょう、にんにくチューブ、オリーブオイルを入れてよく和える

    • 2

      ふんわりラップをして600wのレンジで4分間温め、取り出して混ぜる。

    • 3

      しんなりして火が通ったら器に盛り、乾燥バジルをふる。

    レシピID

    398714

    質問

    作ってみた!

    「アヒージョ」の基本レシピ・作り方

    「アヒージョ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「きのこ」の基礎

    「にんにく」の基礎

    「バジル」の基礎

    kanna
    • Artist

    kanna

    料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History