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  1. ふわもち♡長いも鉄板【#簡単 #居酒屋風 #おつまみ】

    ふわもち♡長いも鉄板【#簡単 #居酒屋風 #おつまみ】 1分前

    きみちゃんさーん♡お久しぶりです〜♪こちら作ってくださったのですね!ありがとうございますm(_ _)mご家族も喜んでくださったようで、私もとっても嬉しいです♪これ、ソースを変えれば色々楽しめるので、ぜひまた作ってくださいね♡そして、他のレシピもご活用いただき、本当にありがとうございます♡これからも、お役に立てるよう頑張ります♪きみちゃんさん、いつもお忙しい中、メダルも送っていただきありがとうございます♪励みになっていまーす(*˘︶˘*).。.:*♡

  2. たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】

    たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】 4分前

    りんごさん♡初めまして♪こちら、作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです♪ぜひ、また作ってくださいね♡お忙しい中、コメントをくださり、本当にありがとうございますm(_ _)m

  3. 豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮【#煮るだけ #包丁不要】

    豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮【#煮るだけ #包丁不要】 5分前

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  4. 包丁いらず♪重ねて放置で完成♪『旨味凝縮♡蒸し焼き肉豆腐』

    包丁いらず♪重ねて放置で完成♪『旨味凝縮♡蒸し焼き肉豆腐』 5分前

    わー( ; ; )REIさーん( ; ; )体調いかがですか〜?そんな大変な時に、写真まで撮っていただき、本当にありがとうございます♪とっても美味しそう&優しいほっこりした感じで私大好きです!!そして、長男くんも美味しく食べてくださったようで、とっても嬉しいです♪これだと、豆腐が劇的に美味しくなりますよね♪舞茸入りも美味しそう♡そしてREIさん、あまり無理なさらず...。1日も早く元気になりますように!!お大事にされてくださいね!!

  5. 甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ

    甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ 6分前

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焼き油揚げの香味そば

10
そばの
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2013.07.16

分類主食

調理時間: 10分

ID101486

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

お昼ごはんにピッタリの、あっさり涼しげなおそば。こんがりカリッと焼きあげた油揚げとたっぷりの香味野菜がおいしさのアクセント。暑い日でもあっという間に作れます。

そば みょうが 梅雨 野菜 ネギ オーブン スピードレシピ 時短 シニア 簡単レシピ 生姜 おもてなし そば 簡単 ランチ 和食 わさび めんつゆ スピードメニュー ヘルシー 油揚げ 簡単ランチ トースター ごはん

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材料1人分
そば 1人前
油揚げ 1/2枚~
ねぎ 5cm
みょうが 1本
しょうが 1片
めんつゆ 適量
作り方
Point!
◆油揚げは少し焼き色がつくくらいまでカリッと焼いておくのがポイント。細切りにすると、他の具とのバランスが良くなります。 ◆お好みでわさびを混ぜ入れてもまた美味。
  1. そばを茹で始める。
  2. 油揚げはオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼いて細切りにする。
    ねぎは小口切りにする。みょうがは斜め薄切りにする。
    しょうがはすりおろしておく。
  3. そばが茹で上がったら冷水でしめ、ざるに上げてしっかりと水気を切る。
    器に盛って 2 の具材をのせ、めんつゆをお好みの量まわしかけたら
    全体を混ぜながらいただきます。
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コメント・感想 Comment
庭乃桃 さん
2013.10.09 12:31

kagekaraさん、感想ありがとうございます^^ そうそう、天ぷらを揚げるのが面倒な時にぴったりなんです(笑) 油揚げからおいしい旨味が出るのでおつゆがとっても美味しくなるんですよね。 夏のお昼にぴったりって、嬉しいお言葉ありがとう☆

kagekara さん
2013.07.30 13:27

焼き油揚げでちょっと簡単天ぷら蕎麦気分!?ホント夏のお昼にぴったりです。

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