Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】

    なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】 1分前

    253人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】

    豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】 3分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 和えるだけ!*しらすとシソのパスタ*

    和えるだけ!*しらすとシソのパスタ* 12分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. *豚肉となすとピーマンの甘辛生姜炒め*

    *豚肉となすとピーマンの甘辛生姜炒め* 51分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごちそう感たっぷりな豚ヒレ肉のステーキ

    曽布川優子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

とうもろこしと焼きささみの野菜たっぷりマリネ

15
南蛮漬けの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.06.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID116870

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

シャキシャキ野菜たっぷりの甘酢だれに、こんがり焼いたとうもろこしとささみを加えた南蛮漬け風の作り置きおかず。かぶりついた途端、甘みがほとばしるとうもろこしがおいしい、旬のレシピです。

南蛮漬け フライパン 南蛮 野菜 蒸し焼き 野菜のおかず 時短 甘酢 とうもろこし にんじん おもてなし 鶏ささ身 ささみ 玉ねぎ 唐辛子 ピーマン おかず 千切り 和食 作り置き ヘルシー 鶏肉 昆布 梅雨

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(3~4人分)
とうもろこし 1本
鶏ささみ 3本
玉ねぎ 1/2個 (100g)
にんじん 1/2本 (100g)
ピーマン 1個
適量
A
大さじ1
A
小さじ1/3
B
昆布だし 300cc
B
酢、きび糖 各大さじ2と1/2
B
薄口醤油 大さじ1
B
少々
B
赤唐辛子(種を取って小口切りにしたもの) 1本分
作り方
Point!
◆とうもろこしは、長いこと焼いていると実がはじけてくることがあるのでご注意ください。念のため蓋をして蒸し焼きにしていくのが◎
  1. とうもろこしは1.5cm厚さに切る。
    玉ねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにする。
    鶏ささみはA

    酒 大さじ1、塩 小さじ1/3

    をもみこんでおく。
  2. B

    昆布だし 300cc、酢、きび糖 各大さじ2と1/2、薄口醤油 大さじ1、塩 少々、赤唐辛子(種を取って小口切りにしたもの) 1本分

    を合わせてよく混ぜ、1 の野菜を入れてなじませる。
  3. フライパンに油をひき、汁気を拭いたささみを焼く。
    色が変わったらとうもろこしも並べ入れて蓋をし、
    ささみと共に両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
    焼けたそばから 2 のたれに漬け込む。
  4. そのまま半日以上置いて味をなじませると、
    よりおいしくお召し上がりいただけます。
21 33
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術
    存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術
    子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん
    チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」
    トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」 この特集を読む
  6. PR 【PR】素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン
    素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン
    BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×胡麻 (16) おもてなし×ライム (15) 時短×煮浸し (14) フライパン×アジアン (11) 作り置き×野菜のデリ (6) 玉ねぎ×砂肝 (6) 野菜×プラントベース (5) 和食×パーティー料理 (4) 酢×中華スープ (4) おかず×照り焼きチキン (3) ささみ×麺類 (3) とうもろこし×長ねぎ (3) にんじん×フルーツのおかず (3) ピーマン×黒酢 (3) 千切り×鶏ひき肉 (3) 南蛮×鶏胸肉 (3) 南蛮漬け×鷹の爪 (3) 唐辛子×鶏ガラスープの素 (3) 昆布×黒豆 (3) 梅雨×黒糖 (3) 油×ゆず胡椒 (3) 甘酢×魚料理 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 野菜のおかず×イタリア料理 (3) 鶏ささ身×鶏肉のおかず (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「ささみ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents