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めんつゆで作る春雨サラダ

15

2013.10.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID106946

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

めんつゆで作る春雨の中華サラダ
めんつゆとお酢、ごま油があればすぐに出来ちゃいます♪

中華風サラダ ブランチ にんじん ヘルシー 時短 サラダ シニア きゅうり

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材料2人分(―)
春雨 (乾燥) 50g
人参 20g
ハム 2枚
きゅうり 1/2本
1個
麺つゆ (2倍濃縮) 50ml
ごま油 大さじ1
お酢 大さじ1
胡麻(白) 適量
作り方
Point!
酸味や香ばしさがもちょっとというときはお酢とごま油を少しずつ加えてみてください
  1. 春雨は記載どおりに戻します
    卵は溶いて薄焼き卵を作り細きりにしておきます
    ハム、きゅうり、人参も千切りにしておきます
  2. ボールにを入れてごま油をまぶします
  3. 麺つゆ (2倍濃縮)にお水50ml足してに加え、さらにお酢を加えて混ぜ合わせます
  4. 最後に胡麻を振って出来上がりです
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