副菜
めんつゆで作る春雨サラダ
投稿日2013/10/08
更新日2013/10/08
調理時間15分
めんつゆで作る春雨の中華サラダ。 めんつゆとお酢、ごま油があればすぐに出来ちゃいます♪
材料2人分（―）
- 春雨(乾燥)50g
- にんじん20g
- ハム2枚
- きゅうり1/2本
- 卵1個
- 麺つゆ(2倍濃縮)50ml
- ごま油大さじ1
- お酢大さじ1
- 胡麻(白)適量
作り方
ポイント
酸味や香ばしさがもちょっとというときはお酢とごま油を少しずつ加えてみてください！
- 1
春雨(乾燥)は記載どおりに戻します。 卵は溶いて薄焼き卵を作り細切りにしておきます。 ハム、きゅうり、にんじんもせん切りにしておきます。
- 2
ボールにを入れてごま油をまぶします。
- 3
麺つゆ(2倍濃縮)にお水50ml足してに加え、さらにお酢を加えて混ぜ合わせます。
- 4
最後に胡麻(白)を振って出来上がりです
レシピID
106946
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にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。