ほめられ和食*小松菜とにんじんの白和え

10

2021.09.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID 421060

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

優しいお味の我が家の白和えです。好き嫌いの多い夫は小松菜をお浸しにすると食べてくれませんが、白和えにするとなぜかぱくぱく食べてくれます(笑)小松菜嫌いなご家族がいらしたら、ぜひ試してみてください♡

白和え 電子レンジ にんじん ほっこり ヘルシー 和食 小松菜 時短 木綿豆腐 白すりごま 白和え 簡単 簡単レシピ 野菜のおかず 黒砂糖

    材料

    4人分
    木綿豆腐 1丁(350〜400g)
    にんじん 1/3本(60g)
    小松菜 1袋
    小さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    黒砂糖 大さじ1(砂糖でもOK)
    A
    和風顆粒だし 小さじ1/2
    A
    白すりごま 大さじ2

    作り方

    ポイント

    *豆腐をレンジで水切りすることで時短になります。豆腐は細かく潰してもゴツゴツ感を残しても美味しいのでお好みで。

    *保存容器に入れて冷蔵保存3日OK。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、ラップをせずに耐熱皿にのせて電子レンジ(500w)で3分加熱する。
    2. にんじんは細切りにし、小松菜は3〜4cm幅に切る。
    3. 沸騰したお湯に塩を入れてにんじんを加え、2分ほど茹でたら時間差で小松菜を加えて1分ほど茹でる。茹で上がったらざるに上げて冷水で冷やし、手で絞って水気を切る。
    4. ボウルに、1を手でちぎりながら入れ、3とA

      しょうゆ 大さじ1、黒砂糖 大さじ1、和風顆粒だし 小さじ1/2、白すりごま 大さじ2

      を加えて豆腐が少し滑らかになるように全体を和える。
    0 600

    コメント・感想 Comment

    ゆきすの さん
    2021.11.20 18:02

    初めまして!小松菜で作れる副菜を探してたどり着きました。すりごまがなかったので、お砂糖を少し控えめにしてきなこをすりごまと同量入れてみました。上手くまとまってくれて、美味しく出来ました✨味見が止まらなかったです😚絶対また作ります🙌

    asuca
    asuca さん
    2021.11.20 19:49:59

    ゆきすのさん❤︎コメントありがとうございます😊数ある小松菜レシピの中からお選び頂きとても嬉しいです!きなこもすりごまと同様に水止めの役割がありますので、豆腐が水っぽくならず相性抜群だと思います✨素敵なアレンジありがとうございました😊

    みかん さん
    2021.09.17 11:40

    初めまして😊✨ うちの2歳の娘は小松菜が苦手なのですが、このレシピで作ったらいっぱいおかわりしてくれました😆✨ リピします😆🎵

    asuca
    asuca さん
    2021.09.17 12:40:22

    みかんさん❤︎ コメントありがとうございます😊まさかまさかの娘さんがいっぱいおかわりしてくれたなんて✨嬉しすぎますー!!励みになる温かいお言葉をありがとうございました😃✨また宜しくお願いいたします🥰

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×梅肉(72) ヘルシー×冷製スープ(45) 時短×うどんスープ(43) 簡単レシピ×かぼちゃサラダ(32) 電子レンジ×メレンゲ(10) 野菜のおかず×鶏そぼろ(9) 和食×初夏(8) にんじん×スペイン料理(7) ほっこり×麺つゆ(3) 小松菜×黒砂糖(3) 木綿豆腐×黒砂糖(3) 白すりごま×麺(3) 白和え×麺類(3) 黒砂糖×黒豆(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「白和え 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは