主菜

絶妙な旨さ♡フライパンで作るトロ〜リチーズタッカルビ

Name: 絶妙な旨さ♡フライパンで作るトロ〜リチーズタッカルビ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 300g; 玉ねぎ 1/2個; キャベツ 100g; もやし 1袋; チーズ 100g; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ2; みりん 大さじ1; ケチャップ 大さじ1; コチュジャン 大さじ2; にんにくチューブ 3cm; 生姜チューブ 3cm; ごま油 小さじ2

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15分

漬け込み時間除く

エネルギー545kcal
炭水化物29.8g
脂質28.7g
たんぱく質45.2g
糖質24.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピリ辛ダレでしっかり味を付けて、たっぷりとろ〜りチーズに絡めて食べる絶妙なおいしさ(*´˘`*) 作り方は難しそうに思えがちですが、フライパン1つでできて、本当に簡単です。手がける時間はたった5分ほど！食卓から「美味しい！」の言葉が止まらない。子供から大人まで幅広く愛される味です。

材料2人分

鶏むね肉
300g(1枚)
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
100g
もやし
1袋(200g)
チーズ
100g(好きなだけ♡)
A
酒
大さじ1
A
醤油
大さじ1
A
砂糖
小さじ2
A
みりん
大さじ1
A
ケチャップ
大さじ1
A
コチュジャン
大さじ2
A
にんにくチューブ
3cm
A
生姜チューブ
3cm
ごま油
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉は縦半分に切り、削ぎ切りにしてA 酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、みりん大さじ1、ケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ2、にんにくチューブ3cm、生姜チューブ3cmと15分ほど漬け込む。
2
玉ねぎはくし切りにする。キャベツはざく切りにする。
3
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、2の野菜ともやしを炒める。
4
しんなりしたら1を漬けダレごと入れて全体に絡める。
5
蓋をして8分分蒸し焼きにする。
6
具材を左右の端に寄せて真ん中を開け、そこにチーズを入れ、溶けるまで再び蓋をして1〜2分ほど蒸し焼きにする。