スタミナ肉そぼろ☆アレンジ自由自在!

10

2018.07.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID 324949

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

便利で簡単にできる肉そぼろ☆
ごはん系や麺類のアレンジ
夏野菜ともよく合います♪

ニラ、玉ねぎ、にんにく!
のパワーで
夏バテ予防に☆☆☆

    材料4人分(作りやすい分量(展開できる作りおき2回分))
    挽き肉 500g
    玉ねぎ 1個
    にんにく 1片
    ニラ 1袋
    A
    焼肉のたれ、酒 大さじ2ずつ
    A
    塩、こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ・挽き肉は牛、豚、鶏、合挽きなどお好みで!
    ・焼肉のタレはなんでもあるものを使ってください。
    ・焼肉のタレがない場合は次の調味料で代用して下さい。
    砂糖 小さじ1
    醤油 小さじ1(ナンプラーでも○)
    みりん 小さじ1
    ごま油 小さじ1(仕上げに加える)
    1. 玉ねぎ、にんにく、ニラを粗みじん切りにする。
    2. フライパンににんにくとサラダ油を弱火で熱し、玉ねぎを加えて中火で透き通るまで炒める。
    3. 挽き肉を加えて色が変わるまで焼き付けながら炒める。
    4. ニラを加えてサッと炒め、A

      焼肉のたれ、酒 大さじ2ずつ、塩、こしょう 少々

      で味付けしたら出来上がり。
    5. 保存容器に入れてストックしておくと、いろいろ使えて便利です。
    6. キーマカレー、チャーハン、ビビンバ、パスタ、担々麺、ラーメン、素麺、うどん、麻婆豆腐・茄子・春雨などなど、お好きなアレンジでどうぞ!
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