スタミナ肉そぼろ☆アレンジ自由自在！

10分

ふじたかな

4

2018.07.30

分類副菜

調理時間： 10分

ID 324949

ふじたかな

いつも美味しいもの探し！

便利で簡単にできる肉そぼろ☆
ごはん系や麺類のアレンジ
夏野菜ともよく合います♪

ニラ、玉ねぎ、にんにく！
のパワーで
夏バテ予防に☆☆☆

材料4人分(作りやすい分量(展開できる作りおき2回分))

	挽き肉	500g
	玉ねぎ	1個
	にんにく	1片
	ニラ	1袋
A	焼肉のたれ、酒	大さじ2ずつ
A	塩、こしょう	少々

作り方

Point!

・挽き肉は牛、豚、鶏、合挽きなどお好みで！
・焼肉のタレはなんでもあるものを使ってください。
・焼肉のタレがない場合は次の調味料で代用して下さい。
砂糖小さじ1
醤油小さじ1(ナンプラーでも○)
みりん小さじ1
ごま油小さじ1(仕上げに加える)

玉ねぎ、にんにく、ニラを粗みじん切りにする。
フライパンににんにくとサラダ油を弱火で熱し、玉ねぎを加えて中火で透き通るまで炒める。
挽き肉を加えて色が変わるまで焼き付けながら炒める。
ニラを加えてサッと炒め、A
焼肉のたれ、酒大さじ2ずつ、塩、こしょう少々
で味付けしたら出来上がり。
保存容器に入れてストックしておくと、いろいろ使えて便利です。
キーマカレー、チャーハン、ビビンバ、パスタ、担々麺、ラーメン、素麺、うどん、麻婆豆腐・茄子・春雨などなど、お好きなアレンジでどうぞ!

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