水切りいらずの中華風白和え
投稿日2014/01/09
更新日2014/01/09
調理時間15分
水きりなしで作れる簡単白和えです。 切り干し大根が戻るまでが調理時間! 手間いらず、おまかせ一品でごはんも進む副菜の出来上がりです☆
材料（4人分）
- 絹豆腐1丁(400g)
- 切り干し大根30g
- きゅうり(細切り)1本
- にんにく(すりおろし)1/2片分
- しょうゆ大さじ2
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
木綿豆腐だと食べ応えがある白和えができます。
- 1
切り干し大根はたっぷりの水でほぐすように洗い、長い場合はキッチンバサミで切る。
- 2
ボウルに【1】、きゅうり、豆腐、にんにく、しょうゆ、ごま油を入れ、豆腐を崩すように混ぜる。
- 3
切り干し大根が戻るまでおく。
レシピID
112805
質問
作ってみた!
- Artist西山京子/ちょりママ
2014/06/04 22:41
hisayoちゃん どんまーい!(*´∇`)ノ いつもありがとうー! - hisayo
2014/06/03 14:23
初めてこっちのサイトにコメントしてみたんだけど、なぜか写真が縦になっちゃって… 直し方が分からずじまいでスミマセ～ン(~_~;) - Artist西山京子/ちょりママ
2014/06/03 14:16
hisayoちゃん いつもありがとう～! みてると私が食べたくなってくるわ～～～!(*´▽`*) - hisayo
2014/06/02 08:11
また作っちゃった～♪ 今日は暑かったし、こういうのがやっぱり美味しい!! - Artist西山京子/ちょりママ
2014/02/17 12:39
ひかりさん すでに何度も・・・とは!!感謝感激です～。 ちなみに私も大好きです!^^
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西山京子/ちょりママ
料理家
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料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。