『甘味料で糖質オフ★』手羽元と長ネギのさっぱり照り煮

25

2021.01.03

分類主菜

調理時間: 25分

ID 404062

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

京乃晴れ姿オリジナル開発の天然由来の甘味料
『ラカンカの甘味』を使って、さっぱり煮物を作ってみました。

お酢を使ってさっぱり★お鍋で煮るだけ簡単です!

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜

    材料2人分
    鶏の手羽元 6本
    れんこん 50g
    白ねぎ 1本
    土しょうが 5g
    A
    100g
    A
    ラカンカの甘味(甘味料) 大さじ1
    A
    酒・みりん 大さじ1
    A
    大さじ1/2
    A
    しょうゆ 大さじ1と1/2
    はちみつ 大さじ1
    貝割れ菜 適量
    作り方
    Point!
    最後にはちみつを入れることで、
    照りがついて見た目もきれいに仕上がります。
    1. ・鶏の手羽元は、熱湯(分量外)を回しかけ、臭み取りをする。
      ・れんこんは皮をむき、1cm幅の輪切りまたは半月切りにする。
      ・白ねぎは5cm幅に切る。
      ・土しょうがは薄くスライスする。
    2. 鍋に、A

      水 100g、ラカンカの甘味(甘味料) 大さじ1、酒・みりん 大さじ1、酢 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1と1/2

      ・鶏の手羽元・れんこん・白ねぎ・土しょうがを入れ、蓋をして、弱火~中火で15分煮込む。
    3. 蓋を開け、中火で汁気が少なくなくなるまで煮詰め、はちみつを加えて照りをつける。
    4. 器に盛り、貝割れ菜を添える。
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