『甘味料で糖質オフ★』手羽元と長ネギのさっぱり照り煮

Name: 『甘味料で糖質オフ★』手羽元と長ネギのさっぱり照り煮
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏の手羽元 6本; れんこん 50g; 白ねぎ 1本; 土しょうが 5g; 水 100g; ラカンカの甘味（甘味料） 大さじ1; 酒・みりん 大さじ1; 酢 大さじ1/2; しょうゆ 大さじ1と1/2; はちみつ 大さじ1; 貝割れ菜 適量

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25分

京乃晴れ姿オリジナル開発の天然由来の甘味料『ラカンカの甘味』を使って、さっぱり煮物を作ってみました。お酢を使ってさっぱり★お鍋で煮るだけ簡単です！゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜

材料2人分

鶏の手羽元
6本
れんこん
50g
白ねぎ
1本
土しょうが
5g
A
水
100g
A
ラカンカの甘味（甘味料）
大さじ1
A
酒・みりん
大さじ1
A
酢
大さじ1/2
A
しょうゆ
大さじ1と1/2
はちみつ
大さじ1
貝割れ菜
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・鶏の手羽元は、熱湯（分量外）を回しかけ、臭み取りをする。・れんこんは皮をむき、1cm幅の輪切りまたは半月切りにする。・白ねぎは5cm幅に切る。・土しょうがは薄くスライスする。
1
鍋に、A 水100g、ラカンカの甘味（甘味料）大さじ1、酒・みりん大さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ大さじ1と1/2・鶏の手羽元・れんこん・白ねぎ・土しょうがを入れ、蓋をして、弱火～中火で15分煮込む。
2
蓋を開け、中火で汁気が少なくなくなるまで煮詰め、はちみつを加えて照りをつける。
3
器に盛り、貝割れ菜を添える。