『甘味料で糖質オフ★』手羽元と長ネギのさっぱり照り煮
投稿日2021/01/03
更新日2021/01/03
調理時間25分
京乃晴れ姿オリジナル開発の天然由来の甘味料 『ラカンカの甘味』を使って、さっぱり煮物を作ってみました。 お酢を使ってさっぱり★お鍋で煮るだけ簡単です！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜
材料2人分
- 鶏の手羽元6本
- れんこん50g
- 白ねぎ1本
- 土しょうが5g
- A水100g
- Aラカンカの甘味（甘味料）大さじ1
- A酒・みりん大さじ1
- A酢大さじ1/2
- Aしょうゆ大さじ1と1/2
- はちみつ大さじ1
- 貝割れ菜適量
作り方
ポイント
最後にはちみつを入れることで、 照りがついて見た目もきれいに仕上がります。
- 準
- 1
鍋に、A 水100g、ラカンカの甘味（甘味料）大さじ1、酒・みりん大さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ大さじ1と1/2・鶏の手羽元・れんこん・白ねぎ・土しょうがを入れ、蓋をして、弱火～中火で15分煮込む。
- 2
蓋を開け、中火で汁気が少なくなくなるまで煮詰め、はちみつを加えて照りをつける。
- 3
器に盛り、貝割れ菜を添える。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
