『牡蠣だししょうゆで♡』大根と厚揚げのうま煮

25

2021.01.15

分類主菜

調理時間: 25分

ID 404948

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

ヒガシマル醤油様の『牡蠣だししょうゆ」を使って
旨味たっぷり、少し甘めの煮物です♪

大根と厚揚げがしみしみ♡
とってもおいしい煮物が簡単にできます!

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    大根 1/4本(約500g)
    厚揚げ 1枚
    小松菜 3束
    A
    150cc
    A
    牡蠣だししょうゆ・砂糖 各大さじ2
    A
    みりん 小さじ1
    作り方
    Point!
    大根は、皮の近くに繊維が多く、
    煮物で使用する際は味が染み込みにくいので、
    『厚めに皮をむく』ことがポイントです♡
    1. ・大根は厚めに皮をむき、いちょう切りにする。
      ・厚揚げは一口サイズに切る。
      ・小松菜はよく水洗いし、5cm幅に切る。
    2. 鍋に、A

      水 150cc、牡蠣だししょうゆ・砂糖 各大さじ2、みりん 小さじ1

      を沸かし、大根・厚揚げ・小松菜を加え、蓋をして弱火で10分煮る。
    3. 粗熱が取れるまで、鍋の中に置いておく。
    2 35
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