┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ヒガシマル醤油タイアップ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 砂糖を使わず、調味料は2つだけ★ 定番煮物を簡単に作ることができます。 今が旬の大根と、厚揚げを甘辛く炊き 作り置きにも最適の煮物です。
煮物は冷める時に味が染みるので、 粗熱が取れるまで、鍋の中で置いておきましょう。
・大根は皮を剥き、2cm幅のいちょう切りにする。 ・厚揚げは2cmの角切りにする。
鍋に、A 水150ml、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ2、みりん大さじ1、大根、厚揚げを入れ、中火で加熱する。 ひと煮立ちしたら弱火にして落し蓋をして15分煮る。
粗熱が取れるまで鍋で冷まし、器に盛りつけて青ねぎ(小口切り)をのせる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。