これは、正直、食べた瞬間に唸った感動的レシピ。 今までのごま和えはなんだったのかと思うほど、簡単で旨いほうれん草のごま和えです^^ レンジだけで完結。彩もよく、野菜嫌いな子どもでも食べやすい味なのでおすすめですよ♡ 作り置きにもおすすめです。
・ほうれん草は水けが残っていると味がぼやけてしまうので、水に晒したらしっかりとしぼって水けを取り除きます。 ・ご使用の電子レンジにより、加熱が足りない場合は加熱時間を10秒ずつ増やします。
ほうれん草は根元を落とし、半分に切ったら耐熱容器に入れて電子レンジで(600W)、3分加熱する。水にさらし、水けを切ってしぼり食べやすい大きさにきる。
ボウルにA みそ大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ2、白すりごま大さじ1と1/2を入れて混ぜたら①、②を加えて混ぜ合わせる。白いりごまをふる。
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2024/10/30 11:32
2024/05/21 11:07
2024/04/25 18:55
まいのごはん。
料理家
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️