2024/02/11
5分
副菜白菜が中心部分に近くなったら、サラダもおすすめ!白菜が甘くてシャキシャキでベーコンの旨味とオリーブオイルの風味でシンプルなのにとっても美味しいサラダです(^^♪さっぱりと食べれるのでお肉料理や揚げ物のメニューに添えてもよく合います☆
2024/02/09
20分
デザート米粉とココアパウダーとアーモンドパウダーで作るほろほろっと崩れるスノーボール🎵アーモンドパウダー入りで味も最高に美味しくすごくほろっと崩れる食感になってます♡ビターな味が苦手なら、仕上げにまぶす粉は粉砂糖に変えてもOK!子供も大好きなほろほろ食感のスノーボール(^^♪チョコは使っていませんが、バレンタインのスイーツにもぜひどうぞ♡
2024/02/08
15分
主菜ピリッと辛い!けど旨い♡鶏むね肉でしっとり仕上げるハリッサチキン。お肉を揚げ焼きしたらタレを絡めるだけ!とっても簡単です🎵ハリッサは辛みだけでなく、旨味もたっぷり入っているので辛いの好きな方なら、やみつきになる味わいです♡
2024/02/07
15分
主菜鶏むね肉と青梗菜の優しい味の温まるおかず。お肉はしっとり仕上がりもやしの食感と青梗菜の彩りで見た目も美味しい一品☆調味料は白だしだけで味付けはとっても簡単。野菜と鶏むね肉のタンパクな味によく合う味付けです♪
2024/02/06
15分
汁物安くて栄養価の高い、もやしと鶏むね肉を使ったボリューム満点のスープ。味噌仕立てでコクと旨味たっぷり!柚子胡椒がアクセントになって体の中からポカポカ温まるスープです♡
2024/02/05
5分
デザートお子さんにおすすめの体に嬉しい健康おやつ♡節分豆が残ったらぜひ作ってみてください。学校給食にも出るチョコタフィーをレンジで簡単に作り、きな粉でさらに風味アップしてみました。
2024/02/04
10分
デザート中から熱々のとろけるチョコが出てくるココットケーキ♡トースターで5分。表面サクッと、中はとろ~り。少ない材料で簡単に作れるバレンタインスイーツです。冷めてしまったら軽く温めなおせばとろけるチョコが楽しめますよ(^^♪
2024/02/03
20分
デザート米粉とココアパウダーで作ったしっとりケーキにホワイトチョコをかけて仕上げたかわいい一口サイズのチョコケーキ♡生地には卵、バター、小麦粉、チョコレートは不要で混ぜるだけなので、とっても簡単に作れます。そして、すごくしっとり♬ホワイトチョコをかけたら見た目もかわいいプチケーキになります☆バレンタインスイーツにもぜひどうぞ(^^♪
2024/02/01
15分
主菜大根おろしをたっぷり入れて作ったもちもち食感の包まない餃子。大根を消費したくて豚ひき肉と合わせて包まない餃子風のおつまみに仕上げました。蒸し焼きにするので、もちもち食感に仕上がります♡
2024/01/30
10分
副菜大根消費にシンプルに炒めた大根料理がすっごくおいしくて家族にも大好評!おつまみにも最高です☆しんなりした大根にベーコンの旨味がうつってオリーブオイルの風味と黒コショウがアクセント♪お好みで粉チーズをかけるとイタリアンな味っぽくなります(^^)大根がたくさん食べれる簡単おかずなので大根消費にぜひどうぞ~。
金子美和(さとみわ)
料理研究家・料理ブロガー
プロフィール
2児の母。 「美味しく食べて健康に過ごす」をモットーに 毎日続けられる簡単で体に優しいお料理やスイーツ作りを考案しています。 きっかけは、食生活を変えたことで、自分をはじめ家族の体質が改善し...
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