2021/08/08
15分
主菜★【サッパリ南蛮酢!】カリカリの豚肉ととろとろの茄子が美味しい、サッパリ味の味付けで食欲も進みます。★なすは皮をピーラーでむいて、形を保ちつつ、とろける柔らかさになります。★冷めても美味しいので、お弁当のおかず、作り置きにも🎵冷蔵庫で2〜3 日保存可能です。茄子の色は悪くなります。★【鶏むね肉となすのごまポン酢】こちらはポン酢タレに漬け込みます。🆔393075https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393075
2021/08/07
15分
主食🔸【電子レンジだけで完成!】玉ねぎ炒めもレンジで、ひき肉、ルウを入れて10分で完成するキーマカレーです。🔸フライパンで【万能キーマカレー】フライパンでサッと炒めるだけ!!普段ある材料で作れるキーマカレー🆔407024https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/407024🔸アレンジ万能でご飯にのせる他にパスタに、茹でうどんに、サンドイッチにも応用出来ます。🔸作り置きにも冷蔵庫で3〜4日冷凍庫で3〜4週間保存可能です。消毒した容器、またはジップ式袋などに保存してください。
2021/08/06
3分
副菜★【無限にエンドレスに食べられる】無限きゅうりにしょうがをたっぷり加えて…お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間に作っておくと便利ですょ^_^★無限和風きゅうりこちらは昆布茶が隠し味です。https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388610
2021/08/05
10分
副菜★【メインのおかずになるほうれん草のナムル】ほうれん草というと、胡麻和え、お浸しが多いですよね〜。バター炒めも美味しいですが、副菜のイメージです。こちらは立派なおかずになりますよ。カニかまでボリュームアップです。★【ほうれん草の美味しい茹で方】ビタミンは逃さずに、アクは抜く。50度のぬるま湯につけてシャキっとさせるのもポイントです。★【レンジで2分!小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】🆔392769https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769
2021/08/04
15分
主菜★【なすがとろとろ鶏肉名古屋風】鶏むね肉の名古屋風の甘辛味になすを合わせて、ボリュームたっぷり甘酢味の炒めもの。ごまをまぶして風味アップです。★【なすは切り込み入れて】切り込み入れて火の通りを良くして時短に。★鶏肉は下味つけて【片栗粉で】⑴旨味を閉じ込める。⑵調味料が絡む。⑶表面カリカリ
2021/08/03
10分
主菜🔸【皮パリッパリの秘密】春巻きの皮を最初はギュッと、2周目からはふんわりと空間を持たせて巻きます。🔸市販のカレーで簡単春巻きです。🔸冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりですよ。🔸フライパンに1〜2cmの油で揚げ焼きすれば簡単ですよ。
2021/08/02
5分
副菜★【無限に食べられるきゅうりもみ】1人1本軽く食べられます。基本のきゅうりもみです。甘酢をかけてさっぱり美味しく、パリパリが止まりません。★しょうがたっぷり、電子レンジで加熱したタレに入れるので辛味もなくきゅうりに良く馴染みます。★無限和風きゅうりこちらは昆布茶が隠し味です。https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388610
2021/08/01
10分
主菜★電子レンジだけで完成!!なすとちくわ、エリンギのピリ辛のお惣菜です。★お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもなり、ご飯がすすみ、〈おかわり〉必須です。
2021/07/31
10分
主菜★【じゃがいもの簡単つまみ】ベーコンを加えた《ジャーマンポテト》は旨味たっぷりですやみつきになる美味しさ!!コンソメ味でパンチのあるやみつきになる美味しさです。★そのままビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。★電子レンジで下処理して時短レシピ。★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。★【シンプルのり塩ポテト】🆔388053https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388053
2021/07/29
15分
主菜★鶏もも肉となすをポン酢でさっぱり仕上げました。なすは皮をところどころむいて乱切りして、形を保ちつつ、とろける柔らかさになります。★大根おろしはザルで水気を切ってから乗せてくださいね。水っぽくなるのを防ぎます。★お弁当のおかず、作り置きにも🎵★下味の段階でもも肉を冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。
あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
プロフィール
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 20...
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