汁物
具沢山！＊具を食べるご馳走ツナトマスープ＊
投稿日2019/06/28
更新日2019/06/28
調理時間20分
具沢山で、栄養満点！！朝ごはんにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- 玉ねぎ1個
- しめじ1株
- キャベツ1/4個
- ツナ1缶(70g)
- パスタ100g
- A水700cc
- Aカットトマト缶1缶(400g)
- Aコンソメ大さじ1.5
- Aトマトケチャップ大さじ4
- Aはちみつ大さじ1
- 塩胡椒適量
- ピザ用チーズ・乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
野菜はお好みで、残りのお野菜を使っていただいても^ ^
- 準
玉ねぎ→薄切りにする。 キャベツ→5mmくらいに切る。 しめじ→石づきをきり、小房に分ける。
- 1
鍋にA 水700cc、カットトマト缶1缶(400g)、コンソメ大さじ1.5、トマトケチャップ大さじ4、はちみつ大さじ1と、玉ねぎを入れ、煮立ったら、キャベツ、ツナ、しめじを入れて煮る。
- 2
全体に火が通ったら、パスタを3等分くらいに切って入れて、パスタに火が通るまで煮て、味を見て塩胡椒を入れたら出来上がり！ お好みでピザ用チーズ・乾燥パセリを乗せます。
レシピID
377494
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)