主菜
味付け不要！えのきでカサ増し＊えのき塩こんチーズハンバーグ＊
投稿日2019/11/17
更新日2019/11/17
調理時間20分
えのきがたっぷり！ 味付けは塩昆布とチーズのみで簡単！ ソース無しでもしっかり味がついているので、お弁当にオススメですよ♪ ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆昆布...子宮筋腫や便秘、生活習慣病予防に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料4人分
- 合挽き肉250g
- えのき1袋(200g)
- 卵1個
- 塩昆布20g
- ピザ用チーズ50g
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
焼いてからしっかり冷まし、一つづつラップに包んでから、フリーザーバッグに入れ、冷凍するとお弁当に便利ですよ^ ^
- 準
えのき→細かく切る。
- 1
合挽き肉にえのき、卵、塩昆布、ピザ用チーズを入れてよく練り混ぜ、ハンバーグ型に成型する。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ。中火で蓋をして焼き目がつくまで焼いたらひっく返し再度蓋をしてこんがり焼いたら出来上がり！
レシピID
382557
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
