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2019.11.17

分類主菜

調理時間: 20分

ID382557

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

えのきがたっぷり!
味付けは塩昆布とチーズのみで簡単!
ソース無しでもしっかり味がついているので、お弁当にオススメですよ♪
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に 

☆昆布...子宮筋腫や便秘、生活習慣病予防に

☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

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材料4人分
合挽き肉 250g
えのき 1袋(200g)
1個
塩昆布 20g
ピザ用チーズ 50g
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
焼いてからしっかり冷まし、一つづつラップに包んでから、フリーザーバッグに入れ、冷凍するとお弁当に便利ですよ^ ^
  1. えのき→細かく切る。
  2. 合挽き肉にえのき、卵、塩昆布、ピザ用チーズを入れてよく練り混ぜ、ハンバーグ型に成型する。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ。中火で蓋をして焼き目がつくまで焼いたらひっく返し再度蓋をしてこんがり焼いたら出来上がり!
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