主食
＊キャベツと鶏肉とむき海老のにんにく旨塩うどん＊
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物71.8g
- 脂質13.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質68.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにく入りスタミナ満点旨塩スープの温かうどんです^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
材料4人分
- 鶏もも肉350g
- むき海老200g
- キャベツ1/2玉
- にんにく4かけ
- 冷凍讃岐うどん3〜4玉
- A水1200cc
- A酒・みりん・鶏ガラスープの素各大さじ2
- A塩小さじ1
- 塩胡椒適量
- ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
鶏もも肉→ひと口大に切る。 キャベツ→ざく切りにする。 にんにく→薄切りにする。 むき海老→背ワタがある場合はとる。- 1
鍋にA 水1200cc、酒・みりん・鶏ガラスープの素各大さじ2、塩小さじ1を入れ、煮たったら、にんにく、鶏もも肉、キャベツを入れて煮る。
- 2
火が通ったら、むき海老、冷凍讃岐うどんを加え、火が通ったら、味を見て、塩胡椒で調え出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
作ってみた！
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