汁物
＊春キャベツと新玉ねぎのちくわぶ入り豚汁＊
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物16.7g
- 脂質15.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質12.4g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これからが旬の春キャベツ、新玉ねぎがたっぷり！！ ちくわぶ入りですいとんの様な美味しさです^ ^ 今回は炒めずに、すりごまを加えてコクを出しています^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料4人分
- 豚肉300g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
- 春キャベツ1/2〜2/3玉
- 新玉ねぎ1個
- ちくわぶ1本
- Aだし汁1300cc
- A酒・みりん各大さじ2
- A醤油大さじ1
- すりごま大さじ2
- 味噌大さじ6〜7(目安です。味をみてお好みでどうぞ^ ^)
ポイント
だし汁は無塩の出汁パックを使っています。 だしの素や、塩分入りのだしパックを使う場合は味噌を減らして下さい^ ^
レシピID：386902
更新日：2020/02/28
投稿日：2020/02/28
