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レンジで簡単!ガリバタレモンのキャベツチキン

25

2020.08.03

分類主菜

調理時間: 25分

ID396016

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジで簡単!!
無水調理なので鶏肉の旨味たっぷりなキャベツが絶品です!!
煮汁はパスタを絡めても最高ですよ^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

鶏肉料理 電子レンジ バター 時短 キャベツ レモン 簡単レシピ コンソメ おもてなし ビールに合うおつまみ レモン汁 子供に人気 ワインに合うおつまみ 簡単 ガーリック 子供 電子レンジ パスタ ガーリックパウダー 作り置き ヘルシー ブラックペッパー レンジ にんにく おつまみ

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材料4人分
鶏もも肉 2枚(約550g)
キャベツ 正味300g
A
レモン汁 大さじ2(市販のレモン果汁でOK)
A
顆粒コンソメ 小さじ4
A
砂糖 大さじ1
A
ガーリックパウダー・塩 各小さじ1/2
バター 大さじ2
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、お肉の厚みや食材の温度などで加熱状態は変わります。
中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい^ ^
  1. キャベツ→1cm幅くらいに切る。

    A

    レモン汁 大さじ2、顆粒コンソメ 小さじ4、砂糖 大さじ1、ガーリックパウダー・塩 各小さじ1/2

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器にキャベツを入れ、鶏もも肉を並べ、A

    レモン汁 大さじ2、顆粒コンソメ 小さじ4、砂糖 大さじ1、ガーリックパウダー・塩 各小さじ1/2

    を回しかけ、バターを乗せたら、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで8分半加熱する。
  3. 取り出して、鶏肉を裏返し、再度ラップをかけて5分加熱し、そのまま10分おく。
    (加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。)
    鶏肉をスライスして、お皿に盛り、キャベツを乗せ、煮汁をかけたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
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