主菜
レンジで簡単！ガリバタレモンのキャベツチキン
25分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質21.3g
- たんぱく質25.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで簡単！！ 無水調理なので鶏肉の旨味たっぷりなキャベツが絶品です！！ 煮汁はパスタを絡めても最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料4人分
- 鶏もも肉2枚(約550g)
- キャベツ正味300g
- Aレモン汁大さじ2(市販のレモン果汁でOK)
- A顆粒コンソメ小さじ4
- A砂糖大さじ1
- Aガーリックパウダー・塩各小さじ1/2
- バター大さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
キャベツ→1cm幅くらいに切る。 A レモン汁大さじ2、顆粒コンソメ小さじ4、砂糖大さじ1、ガーリックパウダー・塩各小さじ1/2を混ぜておく。- 1
耐熱容器にキャベツを入れ、鶏もも肉を並べ、A レモン汁大さじ2、顆粒コンソメ小さじ4、砂糖大さじ1、ガーリックパウダー・塩各小さじ1/2を回しかけ、バターを乗せたら、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで8分半加熱する。
- 2
取り出して、鶏肉を裏返し、再度ラップをかけて5分加熱し、そのまま10分おく。 (加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。) 鶏肉をスライスして、お皿に盛り、キャベツを乗せ、煮汁をかけたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
ポイント
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^ 電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、お肉の厚みや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい^ ^
レシピID：396016
更新日：2020/08/03
投稿日：2020/08/03
