レンジで簡単！！じゃがいもとひき肉と紫蘇の旨味噌バター蒸し

材料4人分

• 豚ひき肉
  200g
• じゃがいも
  5個（正味550g）
• 紫蘇
  10枚
• A
  砂糖・みりん・オイスターソース
  各大さじ1
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素・にんにくチューブ
  各小さじ2
• バター
  大さじ2

作り方

• 下準備
  じゃがいも→皮を剥き、大き目のひと口大に切る。

• 1

  耐熱容器にA 砂糖・みりん・オイスターソース各大さじ1、味噌大さじ2、鶏がらスープの素・にんにくチューブ各小さじ2を混ぜてから豚ひき肉を入れて混ぜる。

  
• 2

  １にじゃがいもも加えて混ぜ、バターを乗せてふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6分半加熱。

  
• 3

  取り出してひき肉をほぐす様にして全体を混ぜ、再度ラップをかけて4分加熱、そのまま5分置いたら取り出し、紫蘇をちぎって入れて混ぜたら出来上がり！

  

ポイント

電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい^ ^

作ってみた！

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