主菜
鶏肉入り塩こんバターきんぴら
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質17.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏肉入り、バターの風味、塩昆布の旨味で、子供たちもごぼうをもりもり♪お弁当にもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
作り方
下準備
鶏もも肉は小さめのひと口大に切り塩・こしょう・酒を揉み込む。 ごぼうはささがきにして酢水にさらし、ザルにあげて水気をしっかり切る。- 1
フライパンにバターを熱し、鶏もも肉とごぼうを入れて 炒める。
- 2
全体に火が通って来たら、塩昆布、砂糖を加え、照りが出るまで炒めたら、ごまを加えて絡めたら出来上がり！
