副菜
【電子レンジで簡単副菜!!】かぼちゃの白和え
投稿日2021/07/13
更新日2021/07/13
調理時間10分
後1品欲しい!!そんな時にレンジだけでできる簡単副菜です。 豆腐レシピが冷奴だけって方には是非おすすめですよ。
材料2人分
- 豆腐1/2丁
- かぼちゃ1/8個
- ごま適量
- A4倍濃縮のめんつゆ大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A塩少々
作り方
ポイント
・薄味になっているので濃くしたい方はめんつゆ大さじ2にしてみてください。 ・豆腐は濾すことでかぼちゃに絡みやすくなりますよ。
- 1
豆腐をリードペーパーで包み、600Wの電子レンジで2分間加熱する。
- 2
かぼちゃを約10等分に切る。
- 3
耐熱容器に2を入れ、軽くラップをして、600W4分加熱する。
- 4
A 4倍濃縮のめんつゆ大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々を混ぜる。
- 5
4の中に濾した1をいれる。（濾す器具がない方はそのまま入れて大丈夫です。）
- 6
3、5、ごまを混ぜ合わせる。（5で豆腐をそのまま入れた方は豆腐が細かくなるまで混ぜる。）
レシピID
417075
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。