副菜
食べ盛り満足！そぼろ入り野菜炒め
投稿日2022/09/09
更新日2022/09/09
調理時間10分
なんかあと1品…！ でも食べ盛りの男子たちは、ただの野菜炒めへの食いつきが悪い…！ そんな時に、ちょっとそぼろを加えてみたら、お野菜の奪い合いに（笑） 脂質の少ない鶏むね肉のそぼろを加えればタンパク質をおぎなうこともできて、成長期の子供たちにぴったりです。
材料5人分
- キャベツ5枚
- 玉ねぎ1/2玉
- ニンジン中1本
- A鶏ひき肉200g
- A塩・こしょう少々
- 塩・こしょう少々
- 醤油少々
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
野菜炒め用にカット野菜を使えば5分で完成します！
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ニンジンは短冊切りにしておく。フライパンを熱し、サラダ油を引いて、A 鶏ひき肉200g、塩・こしょう少々を加えてそぼろ状にする。
- 2
①に野菜を加え、塩・こしょうを加えて炒め合わせ、野菜がしんなりしたら鍋肌に醤油を加える。
レシピID
444461
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人