世界に一つの心と身体に優しいお菓子とお料理 by藤田圭子

藤田圭子のレシピ一覧

バターナッツかぼちゃのスープ〜塩麹〜
- 2021年1月8日 14:51
- 汁物
- 30分
スープ生姜生クリームかぼちゃ塩麹紫玉ねぎバターナッツミキサー

色の綺麗なピーナッツかぼちゃ。見かけると色々作りたくなります。甘みのある紫玉ねぎを使い、塩麹のみの味付けで旨味を引き出しサッパリ仕上げました。

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くるくるオニオンリング
- 2020年11月23日 6:58
- 主菜
- 40分
野菜のおかずパン粉米肉玉ねぎフライパン

大きい玉ねぎを見かけたので、玉ねぎリングを作ってみました。お肉を巻く事でボリュームアップ。お野菜とお肉が一緒にいただけますよ。お弁当やパーティーにも食卓が華やぎます。

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甘栗で作る〜秋のパウンドケーキ‼️
- 2020年11月9日 0:39
- デザート
- 45分
オーブン甘栗ブランデーベーキングパウダー秋小麦粉バターパウンドケーキオーブン

甘栗を使いほっこりなお菓子を作ってみました。

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カリカリが止まらない‼️キャラメルクルミ
- 2020年10月11日 20:41
- デザート
- 30分
クッキーバターカリカリフライパン

クルミをお手軽に美味しく食べたいと思ってキャラメリゼしてみました。

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ココアパウダーで作る〜ほろ苦ココアケーキ
- 2020年9月28日 7:20
- デザート
- 40分
ケーキ卵バター牛乳卵黄ココアオーブン

ポリフェノールたっぷりのココアベースのふんわり軽いチョコレートケーキ。粉を使っていないグルテンフリー。砂糖なしのラム酒がブランデーを加えたホイップクリームを添えれば大人デザートに。

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サクサク美味しい春巻き
- 2020年8月17日 11:58
- 主菜
- 40分
春巻き揚げ油はるさめにらもやしオイスターソース肉フライパン

春雨を茹でずに生のまま。具材も炒めず、味付けはオイスターソースのみ。簡単だけど本格的な味でおつまみにも是非‼️

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新生姜で作る‼️ジンジャエール
- 2020年8月8日 6:00
- 汁物
- 1時間
生姜生姜

新しょうがの出回る季節に是非作り置きしてもらいたい、自家製シロップ。取り出したしょうがの皮は刻んでケーキに入れたりお肉と一緒に炒めて美味しく使えます。

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かぼちゃのプリン
- 2020年8月6日 6:47
- デザート
- 30分
ラム酒ミキサー卵牛乳生クリーム卵黄プリンミキサー

丸ごとかぼちゃで何作ろう…‼️プリンを作ってみました。かぼちゃの甘さを生かして、まるでかぽちゃを食べているかのようなプリンです。

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かぼちゃコロッケ〜おからパウダー入り
- 2020年8月5日 19:52
- 主菜
- 40分
かぼちゃおからコロッケコロッケナッツマスタードみじん切りパン粉ケチャップパセリ薄力粉レモン油肉玉ねぎ卵フライパン

丸ごとかぼちゃを美味しくお料理。まずはコロッケを‼️かぼちゃの皮はかぼちゃを蒸す時に一緒に入れ出来上がったコロッケに刺して可愛く仕上げます。

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お豆腐スコーン
- 2020年8月3日 17:49
- デザート
- 45分
豆腐牛乳米薄力粉ベーキングパウダースコーンオーブン

バターや卵を使わずにお豆腐で作るスコーン。外側はカリッと、中はふんわりのお食事にもなるスコーンです。お豆腐が少し残ってしまった時などに是非作ってみてください。

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