Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!8分前

  2. 魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡

    魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡ 10分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 色鮮やか*シンプルさつまいもの甘煮【お弁当・作り置き】

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!11分前

  4. レンジで簡単!*えのきたっぷり甘辛煮鶏*

    レンジで簡単!*えのきたっぷり甘辛煮鶏* 17分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 旨い!旨すぎる!!と絶賛の『我が家の豚汁』男子におすすめ♡

    RINATY(りなてぃ)さんがレシピを投稿しました!31分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

フライパン蒸し豚 万能ごまねぎだれ

5
万能だれの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.10.23

分類調味料

調理時間: 5分(タレの調理時間)

ID 351791

はっとりみどり

簡単でおいしいおうちごはん

純正ごま油濃口を使ったごまの風味豊かなピリ辛だれレシピです。今回はフライパンで作れるお手軽蒸し豚の作り方を合わせてご紹介していますが、さっと茹でた薄切り豚肉や蒸し鶏などさっぱり仕上げの肉類や豆腐との相性もよい万能だれ!作り置きにも便利です。

万能だれ フライパン 便利 たれ ネギ 豚肉 甘酒 レシピ 純正ごま油濃口 辛い はちみつ 純正ごま油 生姜 胡椒 万能 豆腐 かどや製油 手軽 ラー油 ごま油 保存 ごま
かどや製油株式会社

このレシピをサイトに埋め込む

材料(3~4人分)
豚バラブロック 300g
A
塩・砂糖・こしょう 各小さじ1/2
大さじ1
長ねぎ 1本
しょうが 1カケ
B
純正ごま油濃口 大さじ2
B
しょうゆ 大さじ2
B
酢・ラー油・はちみつ 各小さじ1
作り方
Point!
はちみつが無い場合砂糖でも代用できます。作り置きする場合、密閉して冷蔵庫で保存すれば3〜4日は日持ちします。
  1. 豚バラブロック肉にA

    塩・砂糖・こしょう 各小さじ1/2

    ををまんべんなくまぶし密閉袋に入れ酒を加え、袋の上から数回もみ込み最低30分おく。
    ※ 半日〜ひと晩前に準備してもよいです。
    ※ 甘酒または塩麹がある場合酒の代わりに使うとやわらかくなります。
  2. 長ねぎは緑色と白い部分にわける。
    長ねぎの白い部分としょうがはみじん切りにする。
    ボウルにB

    純正ごま油濃口 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、酢・ラー油・はちみつ 各小さじ1

    と合わせて混ぜてラップをして冷やす。
    ※ ねぎは50g、しょうがは8g程度が目安
  3. アルミホイルを広げ下準備した豚肉を中央に置き、長ネギの緑色の部分(ぶつ切り)とスライスしたしょうがを3〜4枚のせて包む。
    ※ 蒸す時の浸水防止のためホイルは長めに準備する
  4. フライパンで水を沸かし、沸騰したら2を入れてフタをして弱めの中火で20分加熱して、火を止め、あら熱が取れるまでそのまま置く。
    ※ 水の高さは肉の半分強くらいを目安に沸かし、ホイルのつなぎ目が上になるように(水が入らないように)置く
  5. 豚肉を好みの厚さに切り、ねぎだれをかける。
19 70
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」
    レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」 この特集を読む
  3. 「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐
    「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐 この特集を読む
  4. “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩
    “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩 この特集を読む
  5. 遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感
    遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感 この特集を読む
  6. 栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪
    BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×甘味噌 (14) ごま油×インスタントラーメン (5) 胡椒×バナナ (5) ごま×昆布だしの素 (4) レシピ×豚キムチ (4) 生姜×レンジ調理 (4) 肉×いちご (4) 酢×たらこ (4) かどや製油×黒ごま油 (3) たれ×黒糖 (3) はちみつ×黒豆 (3) ネギ×海老チリ (3) ラー油×麻婆茄子 (3) 万能×麹 (3) 万能だれ×電子レンジ (3) 便利×黒豆 (3) 保存×黒糖 (3) 手軽×黒糖 (3) 甘酒×魚 (3) 純正ごま油×餃子 (3) 純正ごま油濃口×麺類 (3) 豆腐×黒豆 (3) 豚肉×フォー (3) 辛い×麻辣 (3)
もっと見る

「かどや製油 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは