2019/09/13
15分
主食野菜たっぷりで栄養満点!干し椎茸の出汁で旨みアップ。今日何食べよう?と迷った時におすすめの1品です。材料は多めですが、多少種類が足りなくても、まったく同じ材料じゃなくても問題ありません!ビーフンと調味料の量さえ抑えれば、冷蔵庫に余った野菜や肉類などでアレンジしても作れます。
2019/08/15
5分
主食夏バテで食欲がない時にぴったりの冷汁(ひやじる) 栄養バランスが最高の一品です!だし汁は「いりこだし」が合いますが「かつおだし」や「粉末和風だし」でも作れます。
2019/08/14
5分
主食加熱済みのサラダフィッシュを使った、スピード調理のご飯!ぱっと見ても食べても、まるで手をかけた炊き込みご飯のような仕上がりです!
2019/08/13
5分
主食サラダフィッシュを活用した時短冷製パスタ!今回は畑のキャビアと言われるプチプチ食感の「とんぶり」と合わせて栄養価も抜群です!サラダフィッシュはスーパーやコンビニ、とんぶりはスーパーでお手頃価格で手に入ります。カッペリーニは細いので2分程度で茹であがるのが魅力!暑い夏にもってこいのパスタです。
簡単料理研究家*ハットリミドリ
料理家
プロフィール
東京都文京区千石にて昭和の長屋をリフォームしたキッチンスタジオ atelier月 運営 心とからだと環境にやさしい料理の教室やマルシェの開催をしています 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業...
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