2019.08.15
分類主食
調理時間: 5分
ID 379041
夏バテで食欲がない時にぴったりの冷汁(ひやじる) 栄養バランスが最高の一品です!だし汁は「いりこだし」が合いますが「かつおだし」や「粉末和風だし」でも作れます。
サラダフィッシュ(さば燻製) | 30g程度 | |
ごはん | 2杯分 | |
絹ごし豆腐 | 150g | |
きゅうり | 1本 | |
薬味(みょうが、青しそ、ねぎなど) | 適量 | |
みそ | 大さじ2 | |
すりごま(白) | 大さじ2 | |
白ごま | 適量 | |
A
|
だし汁 | 100~120ml |
B
|
塩 | ひとつまみ |
塩 ひとつまみ
を軽くもんで、しばらくおき、水けを軽く絞るだし汁 100~120ml
を少しずつ加えながら混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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