Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【ごはんがすすむ!】なすのごま味噌炒め

    【ごはんがすすむ!】なすのごま味噌炒め 18秒前

    228人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *鶏肉の絶品梅干し煮*

    *鶏肉の絶品梅干し煮* 4分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 脱マンネリ!旨し!豚の“にんにく”焼き!胃袋つかむ系

    脱マンネリ!旨し!豚の“にんにく”焼き!胃袋つかむ系 5分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 悶絶♡私自慢の夏野菜と鶏胸肉の南蛮漬け♡

    悶絶♡私自慢の夏野菜と鶏胸肉の南蛮漬け♡ 6分前

    170人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *ぽん酢でさっぱり山賊焼き*

    *ぽん酢でさっぱり山賊焼き* 15分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【夏バテ対策】冷汁サラダフィッシュで簡単!

5
冷汁の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.08.15

分類主食

調理時間: 5分

ID379041

はっとりみどり

かんたん元気めし!

夏バテで食欲がない時にぴったりの冷汁(ひやじる) 栄養バランスが最高の一品です!だし汁は「いりこだし」が合いますが「かつおだし」や「粉末和風だし」でも作れます。

冷汁 ごま 梅雨 みょうが 塩もみ 栄養満点 レシピ きゅうり 栄養 郷土料理 トースター アルミホイル 簡単料理 さば サラダフィッシュ 簡単 燻製 味噌 薬味 夏バテ さっぱり ごはん 豆腐

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
サラダフィッシュ(さば燻製) 30g程度
ごはん 2杯分
絹ごし豆腐 150g
きゅうり 1本
薬味(みょうが、青しそ、ねぎなど) 適量
みそ 大さじ2
すりごま(白) 大さじ2
白ごま 適量
A
だし汁 100~120ml
B
ひとつまみ
作り方
Point!
今回使用したサラダフィッシュは松岡水産食品のスモークフィッシュ さば(さば燻製品)を使用しています。塩もみしたきゅうりは洗ず、手で軽く絞り使いますが、もし塩を入れすぎて「しょっぱすぎる」場合は軽く水で流してから絞って使ってください。
  1. ・みそはアルミホイルにのせ、トースターで表面に軽い焦げがつく程度まで焼く
    ・絹ごし豆腐は水けをきる
    ・きゅうりは薄い輪切りにしてB

    塩 ひとつまみ

    を軽くもんで、しばらくおき、水けを軽く絞る
    ・薬味(みょうが、青しそ、ねぎなど)は刻む
  2. ボウルに下準備した豆腐、みそ、すりごま(白)を合わせて混ぜる。
  3. 1にA

    だし汁 100~120ml

    を少しずつ加えながら混ぜる。
    ※ だし汁の量は味見をしながら好みの濃度で増減してください。
  4. 2に下準備したきゅうりを加える。
    ※すぐに食べても良いですが、ここまで作って冷蔵庫に入れておけば作り置きにも
  5. サラダフィッシュ(さば燻製)は食べやすい大きさに手でほぐし、3に加えて混ぜる。
    ※ サラダフィッシュを加える前に、トースターで軽く炙ると香りがよく仕上がります。
  6. 茶碗にごはんを軽くよそい、4をかけ、みょうが、白ごまをあしらい完成。
4 10
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】アートとジャズのある暮らし。
    アートとジャズのある暮らし。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術
    みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん
    おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】 クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」
    クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】みんなが喜ぶ定番の「昔ながらのナポリタン」
    みんなが喜ぶ定番の「昔ながらのナポリタン」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン
    BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×台湾 (27) ごはん×クリーム煮 (4) ごま×豆類 (4) きゅうり×黄パプリカ (3) さっぱり×黒酢 (3) さば×雪平鍋 (3) みょうが×鶏肉のおかず (3) アルミホイル×魚レシピ (3) サラダフィッシュ×胡椒 (3) トースター×魚介のおかず (3) レシピ×そば (3) 冷汁×薬味 (3) 味噌×麻婆豆腐 (3) 塩もみ×鶏がらスープの素 (3) 夏×黒豆 (3) 夏バテ×鶏肉料理 (3) 栄養×鶏ガラスープの素 (3) 栄養満点×鶏肉 (3) 梅雨×黒糖 (3) 燻製×魚 (3) 簡単料理×黒こしょう (3) 薬味×麹 (3) 豆腐×黒豆 (3) 郷土料理×黒糖 (3) 鯖×玉ねぎ (3)
もっと見る

「サラダフィッシュ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents