2024/03/26
15分
主食とんかつを揚げる日に少し多めに揚げて、冷凍保存したり、翌日かつ丼にするのが我が家の定番!パワーチャージしたい時にはもってこいのメニューです。豚肉を塩麹に漬けて下拵えしているので、温め直しても固くならず、お肉柔らか♡少し甘めの味で卵をとじれば、ペロリと食べられちゃう美味しさに。ぜひぜひお試しください☺️
ここえみ
栄養士・発酵食品ソムリエ
プロフィール
夫と大学生の娘の3人家族。 栄養士・発酵食品ソムリエ。 栄養士として、産科や小児科で栄養指導業務に就く傍ら、“作ることも食べることも楽しんで”をモットーに、ごはん作りを楽しんでいます。 ...
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