新じゃが＆新たまで♪青のり風味の和風ジャーマンポテト

材料2人分

• 新じゃがいも
  中2本
• 新玉ねぎ
  1/2個
• ベーコン
  4～5枚
• 白だし
  小さじ1～2
• 青のり
  適量
• 塩
  適量
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・新じゃがいもは約5㎜幅にそろえてカットしたら水で洗って耐熱皿に並べてラップをし、つまようじがすっとささる程度になるまで加熱する。 ※600ｗで5分ほど ・新玉ねぎうす切り、ベーコンも食べやすいサイズにカットする。

  
• 1

  フライパンにサラダ油をなじまえてカットした新玉ねぎとベーコンを炒める。 加熱が終わった新じゃがも加えて全体に焼き目がうっすらつくまで炒める。

  
• 2

  白だしを回しかけて味がなじんだら、青のり、塩を加えてよく和える。 ※塩加減はお好みで加減する

  

ポイント

・新じゃがは厚さを揃えると加熱ムラを防げます ・食べる前に塩をふりかけてね

作ってみた！

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