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    ワンパン15分！鶏むね肉とじゃがいものバター醤油炒め

    ワンパン15分！鶏むね肉とじゃがいものバター醤油炒め
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    • 投稿日2022/10/25

    • 更新日2022/10/25

    • 調理時間15分

    鶏むね肉とじゃがいものボリューム満点おかずです！ バター醤油味でご飯がすすみます！ お弁当や作り置きにおすすめです！

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(約300g)
    • じゃがいも
      1個
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      塩こしょう
      少々
    • 片栗粉
      大さじ1
    • サラダ油
      小さじ2
    • B
      醤油
      大さじ2
    • B
      みりん
      大さじ1
    • バター
      10g
    • 小ねぎ
      適量(お好みで)
    • 黒こしょう
      適量(お好みで)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    火が通りやすいよう、じゃがいもは薄めに切るといいです！ タレを加えたあとは焦がさないように注意してください！

    • 1

      鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、A 酒大さじ1、塩こしょう少々を揉み込む。

      ワンパン15分！鶏むね肉とじゃがいものバター醤油炒めの工程1
    • 2

      じゃがいもは厚さ3mmほどの短冊切りにする。

      ワンパン15分！鶏むね肉とじゃがいものバター醤油炒めの工程2
    • 3

      B 醤油大さじ2、みりん大さじ1を混ぜておく。

      ワンパン15分！鶏むね肉とじゃがいものバター醤油炒めの工程3
    • 4

      1に片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで焼く。(中火で両面1分ずつ) じゃがいもとバターを加えさらに5分ほど加熱する。

      ワンパン15分！鶏むね肉とじゃがいものバター醤油炒めの工程4
    • 5

      B 醤油大さじ2、みりん大さじ1を絡め、タレにとろみがついてきたら火を止める。お好みで小ねぎと黒こしょうをかける。

      ワンパン15分！鶏むね肉とじゃがいものバター醤油炒めの工程5
    レシピID

    447220

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 646803
      646803

      2024/10/18 18:28

      簡単でしたが醤油大さじ2はだいぶ多くてかなり味が濃くなってしまいました、、、

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