レシピサイトNadia

    シンプルに美味しく♪マヨネーズチキン

    主菜

    シンプルに美味しく♪マヨネーズチキン

    お気に入り

    57

    • 投稿日2022/11/30

    • 更新日2022/11/30

    • 調理時間20

    • カロリー(1人分)480Kcal

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存6~7

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    鶏むね肉とマヨネーズの組み合わせが無性に食べたくなって作ってみました。 蒸し焼きにすることで鶏むね肉はしっとり柔らかに仕上がりました。 マヨネーズを使っているとはいうヘルシーな鶏むね肉にお野菜いっぱいなので 意外とあっさりでしたね♪

    材料3人分

    • 鶏むね肉
      大1枚(450g)
    • キャベツ
      1/4玉(350g)
    • きゅうり
      2本(200g)
    • A
      小さじ1/3
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      大さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    キャベツを下に敷いて蒸し焼きにすることでしっかりと鶏の味を吸って絶品です。 きゅうりを入れることで食感にアクセントをプラス!

    • 1

      鶏むね肉は4㎝角に切ってA 塩小さじ1/3、砂糖小さじ1、酒大さじ1をよく揉み込んでおく

      工程写真
    • 2

      フライパンにざく切りにしたキャベツを敷いて上に鶏むね肉をのせる

      工程写真
    • 3

      蓋をして中火で8分焼いて荒熱が取れてから蓋を取る

      工程写真
    • 4

      ボウルに鶏むね肉、キャベツ、5ミリ幅の細切りにしたきゅうりを入れてマヨネーズと和える

      工程写真
    レシピID

    449565

    「鶏むね肉」の基礎

    「きゅうり」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「鶏むね肉」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ケンジ
    Artist

    ケンジ

    初めまして。ケンジと申します。 フリーランスのITエンジニアをやる傍らで料理研究家としても活動を頑張っております。 ワイフと二人の子供を持つ父であり、家族が喜んでくれる料理を作 るのが何よりの楽しみ。 出来るだけ少ない材料と手間で出来るような料理を多く作っています。 簡単なのにとても美味しく、しかも今まで食べたことのないような味 というのをコンセプトにいろいろご紹介していますので見ていってくださいね。

    「料理家」という働き方 Artist History