汁物
人参と大根の豆乳味噌汁
投稿日2023/06/05
更新日2023/06/05
調理時間10分
いつもの味噌汁に豆乳を入れて、より味わい深くちょっぴり贅沢な仕上がりに…😌 1人でもたっぷり作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるストックになります☺️
材料（3〜4人分）
- 水お椀3〜4杯
- 大根1/8本
- 人参1/2本
- 乾燥カットわかめひとつまみ
- 味噌󠄀大さじ1〜
- 無調整豆乳適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
お好みに合わせて味噌󠄀・豆乳の量を調節してみてください✨ 野菜の種類を変えたり、白ごまをふったりアレンジも◎
- 1
鍋に水と千切りした大根・人参、乾燥カットわかめを入れて中火で加熱する。
- 2
野菜が柔らかくなったら火を止めて味噌󠄀を溶く。
- 3
お椀に取り分けて、無調整豆乳を入れる。
レシピID
462063
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌