お手軽･簡単 ♬.*ﾟツナ･コールスロー
投稿日2021/01/16
更新日2021/01/16
調理時間10分(＊キャベツとにんじんをしんなりさせる時間は、は除いています。)
キャベツの定番のサラダです😋 サッパリとしたコールスローは、お肉料理の箸休めでは、どうでしょうか？ さわやかなレモン汁の 酸っぱっさをマヨネーズがまろやかにしてくれます❣️
材料4人分
- キャベツ１／4個
- にんじん１／３本
- A塩小さじ１／2
- ツナ缶１缶（90ｇ）
- Bマヨネーズ大さじ2
- Bレモン汁小さじ1
- B塩小さじ１／４
- Bコショウ少々
- パセリのみじん切り適宜(＊乾燥パセリでもOKです。)
作り方
ポイント
＊キャベツは、部分によって切り方を変えています。 ＊野菜をしんなりとさせる塩は、全体にからまる程度で、もみこみは不要です。
- 準
キャベツは、上下半分に切り、下の方は繊維を断ち切るようにせん切りにして切り、上の部分は、少し太めに縦の千切りにします。
- 1
･キャベツは、5mm幅の千切りにします。 にんじんは、薄切りにして千切りにします。 ･ボールに入れて、A 塩小さじ１／2をふり全体を混ぜ合わせてしんなりとさせます。 （15分くらいです。）
- 2
･工程❶にツナ缶を汁ごと入れ、B マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1、塩小さじ１／４、コショウ少々入れて混ぜ合わせます。
- 3
お好みでパセリのみじん切りを入れてください。
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
