副菜
レンジで簡単！茄子の白だしおろし
5分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.8g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
煮浸し風に白だしに漬けるだけ。
作り方
下準備
茄子のヘタを切る。 たてに半分に切って、細かく切れ目を入れる。
- 1
ラップでしっかり包んで、レンジ600w1分30秒加熱する。
- 2
白だしと水を合わせ、茄子を漬け、冷蔵庫で冷やす。
- 3
大根の皮を剥いておろして水けを軽く切る。 小ネギは小口切りにし、茄子にかける。
