レンジで簡単!茄子の白だしおろし

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2021.10.16

分類主菜

調理時間: 5分

ID 423853

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

煮浸し風に白だしに漬けるだけ。

煮浸し なす レンジ レンジで下ごしらえ 大根 小ねぎ 煮浸し 白だし 簡単

    材料

    2人分
    茄子 1本
    白だし 50ml
    200ml
    大根 10cm
    小ネギ 1本

    作り方

    ポイント

    ヤマキ「割烹白だし」使用
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    1. 茄子のヘタを切る。
      たてに半分に切って、細かく切れ目を入れる。
    2. ラップでしっかり包んで、レンジ600w1分30秒加熱する。
    3. 白だしと水を合わせ、茄子を漬け、冷蔵庫で冷やす。
    4. 大根の皮を剥いておろして水けを軽く切る。
      小ネギは小口切りにし、茄子にかける。
    4 105

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