副菜
レンジで簡単！茄子の白だしおろし
投稿日2021/10/16
更新日2021/10/16
調理時間5分
煮浸し風に白だしに漬けるだけ。
材料2人分
- 茄子1本
- 白だし50ml
- 水200ml
- 大根10cm
- 小ネギ1本
作り方
ポイント
ヤマキ「割烹白だし」使用
- 準
茄子のヘタを切る。 たてに半分に切って、細かく切れ目を入れる。
- 1
ラップでしっかり包んで、レンジ600w1分30秒加熱する。
- 2
白だしと水を合わせ、茄子を漬け、冷蔵庫で冷やす。
- 3
大根の皮を剥いておろして水けを軽く切る。 小ネギは小口切りにし、茄子にかける。
レシピID
423853
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。