山本知美のレシピ一覧 (67件)

山本知美

主人の実家で採れた人参が沢山あったので、たっぷり入れてマフィンにしました。バターは使わず、菜種油で作ってるので軽い仕上がりに。ワンボウルで出来るので、おうち時間のおやつ作りに最適です。

山本知美

お家でもお店のようなオールドファッションが出来ちゃいます。娘の「オールドファッション食べたい！」というリクエストで再現！

山本知美

流行りのダルゴナコーヒーを作ってみました。甘いコーヒーなので、トッピングのカカオニブの苦味がアクセントに！

山本知美

発酵食(醤油麹と甘酒、酒)とたっぷりの生姜を揉み込んで　米粉をまぶして焼くだけ！発酵食と生姜で免疫力アップ！夕食のおかず、お弁当のおかず、おつまみにと万能おかず。

山本知美

水切りヨーグルトでヘルシーなレアチーズ風デザートに。簡単に出来るのでお子さまと過ごすおうち時間に一緒に作るのもおススメ！

山本知美

福岡の代表的な和菓子。白玉粉だけでもできますが、上新粉を入れた方がより梅ヶ枝餅感がでます。水ではなくお豆腐で捏ねているので栄養価もアップ！

山本知美

材料2つで混ぜるだけのとっても簡単にできる素朴なおやつ。でも、食べだしたら止まらない！

山本知美

お子さまと一緒に作れる簡単おやつ。長いお休みが続く中、お子さまと一緒におやつ作りおススメです。火を使わないのでお子さまだけでも安心して作れます。

山本知美

おせちで残った栗きんとんや黒豆をリメイクして、黒豆大福に。栗きんとんや黒豆は冷凍もできるので、冷凍しておいて鏡開きのお餅で作るのもおすすめ！

山本知美

乾燥させるだけで十分甘いので、シロップ煮にはせず、乾燥させてチョコレートをつけました。