あと一品に♪ブロッコリーの作り置きおかずまとめ
投稿日2020/04/09
更新日2020/04/09
目次
1.お箸が止まらない♡無限ブロッコリー♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーで無限シリーズを作ってみました♡ 中途半端に残っていたコーン缶を入れたら甘味がプラスされてより美味しくなりました♡ めんつゆ+鶏がらで旨味も最強です♡
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
よっこ2025/09/22 08:41
無性にブロッコリーが食べたくなり作りました🎵 麺つゆ&かつお節の和風よりなサラダ🥗 めちゃくちゃ美味しかったです🩷 美桜さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
優夢🍓✨2026/04/27 03:57
( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
ユウハ2026/03/08 09:35
ブロッコリーとツナとコーンが相性が良く、食感も楽しめて美味しかったです！ 彩も綺麗なので、いろんな料理の副菜として定番化したいです☺️
2.同時に茹でて和えるだけ！じゃが芋とブロッコリーのデリサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
簡単で見た目も華やかなので、人が集まる時にもおすすめです！粒マスタードは辛くないので、お子さまでも食べられますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
5700402022/01/24 23:04
とても美味しかったです❣️ 粒マスタードがポテサラにこんなに合うなんて😊 リュウマチで料理が出来なくなった叔母も気に入ってくれました👍 ありがとうございます🥰
3.ポリ袋で！＊ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ＊
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
相性抜群のブロッコリーとトマトを中華風のマリネサラダにしました^ ^ ポリ袋で作れば簡単！！ 洗い物も減りますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
みーこ2026/02/26 16:40
リピです✨ しっかりとした味付けでお酒のアテにもなるのが嬉しい一品です♥️ アレンジでもやしを加えたものを翌日にも楽しみました🥰 素敵なレシピでご馳走様でした🤭いつもありがとうございます✨
- みーこ
2025/06/15 07:42
基本的に大きなトマトが家に置いていないので、衝動買いしたイエロープチトマトと赤いプチトマトを使用して作りました🍅 思った以上にニンニクのパンチの効いたマリネでしたがとても美味しく出来ました😋 丁度ゴマをきらしており、すりごまアーモンドで対応しましたが、アーモンドの風味もまろやかな風味にもなって良かったです☺️ 次はすりごまのバージョンで作りたいです！
とーこ♪2024/09/14 20:52
何回か作ってみましたが、冷やして食べてみたら、より美味しくなりました!
4.ブロッコリーとゆで卵のごまポンサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これから冬に向けて旬を迎えるブロッコリーを使ったサラダです。練りごまとポン酢を合わせたドレッシングで和えると、さっぱりとした中にもごまの濃厚で香ばしい風味が感じられます。作り置きもできるのでお弁当にも重宝します。
材料
5.ブロッコリーと卵のオーロラデリ風サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子供さんの好きなオーロラソースで、 甘みのあるブロッコリーと まろやかなゆで卵を、 食感が良い新たまねぎと合わた デリ風サラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
★homare★2026/02/21 15:05
サラダ玉ねぎで作りました^ ^倍量で作りましたが 直ぐになくなりそうです♪
Hide2025/10/20 17:42
美味しかった！オーロラソースの味も良く玉ねぎの食感もいいですね。 ペロリと全部食べた子供が明日も食べたいと言ってました。またリピします。 素敵なレシピをありがとうございました。
空き箱2021/03/24 01:35
これ写真です。
6.レンジで♪ブロッコリーと厚揚げのベジおかずナムル・栄養計算付
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジ調理で5分もあれば完成しちゃう手軽なあと1品に便利なおかずです。 食べごたえがあって栄養もしっかり！でも低糖質なのでダイエット中にもおススメ！ 日々のおかずからおつまみ、お弁当にも活躍します。 栄養計算（1食分）約：ｴﾈﾙｷﾞｰ149Kcal・たんぱく質8.2g・脂質11.5g・炭水化物4.5g（うち食物繊維2.7g）・食塩相当量1.0g
材料
7.おいしくてキレイと元気の味方♪ブロッコリー蒸し焼きサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
そのまま食べても、パンにのせたりパスタやスープの具材にしたりと便利に使えるひと品。 ヘルシーなおつまみとしてもオススメ！ 蒸し焼きで旨みや甘みをぎゅっと濃縮し、潰すことでポテトサラダのような感覚でホクホロ食感が楽しいです。 ブロッコリーはちょっと苦手…という方にもオススメ！ 温かくホットサラダでも、冷やして食べても美味しいです。
材料
8.レンジで簡単！＊ブロッコリーとツナの塩昆布レモンマヨ和え＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！ あと一品や、お弁当の彩りにオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー…虚弱体質の改善、老化予防、胃弱や腎機能低下の改善、がん予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
材料
9.デリ風 ＊ ブロッコリーとツナの柚子胡椒マヨサラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
春のやわらかいブロッコリーを旨みのあるツナとあえてデリ風のサラダに。味のアクセントはさわやかにピリリと香る柚子胡椒。レンジだけで簡単にできる、作り置きにもピッタリのサラダ風おかずです。
材料
10.ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードあえ
調理時間10分(浸水時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーは少量の水で蒸し焼きに！少ない材料でも満足感のある副菜です。お弁当のスキマおかずとしてもオススメです。
材料
11.ブロッコリーと魚肉ソーセージのタルタル卵サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
よく見かける海老ではありませんが、調理が簡単な魚肉ソーセージを使ったタルタルサラダです。 デリ風で作り置きも出来ます。 味の決め手はコンソメ。お子さんも好きなお味です♪
材料
12.免疫力UPの常備菜◎ブロッコリーとしめじのガーリックソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しめじとガーリックの旨味たっぷり野菜ソテー☆ 食欲そそる一品です。 栄養たっぷりなので、お弁当のおかずや作り置きにも重宝します。 免疫力UPや美肌効果のあるビタミンCがレモンの1.2倍含まれるブロッコリー☆ 強力な抗酸化作用もあり、がんや動脈硬化予防にも効果的です。
材料
13.ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
添え物やお弁当に欠かせない「ブロッコリー」 脇役ではなく、１株丸ごと使った１品です。お弁当や、作りおきにも！
材料
14.大好きな味♡竹輪とブロッコリーの磯辺炒め♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
竹輪の磯辺揚げをボリューミーに手軽に作れるようアレンジしました♡ ブロッコリーを始めレンチンしてから炒めるので味も染みやすく時短になります♡ お弁当の隙間やあと1品という時におすすめ♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あり2025/02/18 19:04
簡単なのに美味しかったです◎ 一品欲しい時によかったです。
Britney2020/08/24 21:03
とっても美味しかったです！ 竹輪の磯辺揚げってよくみかけますが、ブロッコリーいれて食感up &彩りキレイでお弁当にも入れて大正解🙆♀️でした✨ 素敵なレシピありがとうございます😊
15.捨てないで！これはビール案件♡ブロッコリーの芯でザーサイ風♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
これは、ビール案件です！ ラー油としょうゆ、みりんと鶏ガラスープのもとでザーサイ風のおつまみにしました。ブロッコリーの芯がかなりの残ったままのブロッコリーが手に入ったら、ぜひ作ってみていただきたいです。 ごはんにもよし、ビールにも良しで捨てるところなしのエコで美味しいレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
きれいな青2020/05/15 16:08
美味しかったです🙋🏻♀️❤️❤️❤️
