ヘルシー食材で!糖質オフスイーツまとめ

ヘルシー食材で!糖質オフスイーツまとめ
  • 投稿日2020/11/06

  • 更新日2020/11/06

肌寒くなるとこってりした甘さのスイーツが恋しくなりますよね。でもダイエットも気になるところ。そこで今回は、豆腐やヨーグルトなどを使って糖質を抑えたヘルシースイーツをまとめてご紹介します!
グルテンフリー!かぼちゃの焼きドーナツ

1.グルテンフリー!かぼちゃの焼きドーナツ

調理時間20

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米粉使用でグルテンフリー! 揚げないからヘルシー! かぼちゃで楽しくデコっておうちハロウィンを楽しんでみてはいかがでしょうか? 今回はナッツやレーズンを使いましたが、いろいろ飾って楽しんでください♪

材料

卵、きび砂糖、植物油、かぼちゃ、牛乳or豆乳、製菓用米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、かぼちゃ、蜂蜜、牛乳、レーズン 、ナッツ、ごま等

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ひぃちゃんママ
    ひぃちゃんママ

    2020/10/03 22:35

    こちらこそ、ありがとうございます😊 カボチャを使って綺麗に絞り出せるの⁉️と1番気になっていた部分だったので🎶是非作らせていただきます!
  • ひぃちゃんママ
    ひぃちゃんママ

    2020/10/03 15:58

    こんにちは。初めまして。 すみません。 材料Bの記載が見つけられません。 材料と分量を教えてください。
チーズなし水切り不要!おからヨーグルトティラミス♪混ぜるだけ

2.チーズなし水切り不要!おからヨーグルトティラミス♪混ぜるだけ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

チーズなし!混ぜるだけ簡単あっさりおからヨーグルトティラミスレシピです♪ ヨーグルトの水切り不要! 材料を混ぜて盛り付けるだけです♪ 豆乳ヨーグルトを使用しても作ることができます♪ おからパウダーには食物繊維が豊富に含まれています! ダイエット中のおやつにもおすすめです♪

材料

無糖ヨーグルト、砂糖、おからパウダー、レモン汁、インスタントコーヒー、ココアパウダー、ミント
混ぜてレンチンだけ!本当に美味しい糖質オフのおから蒸しパン

3.混ぜてレンチンだけ!本当に美味しい糖質オフのおから蒸しパン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

本当に美味しいおから蒸しパンをどうぞ。 食物繊維たっぷりで腹持ちもいいですよ! 全量で糖質約8gほどなので糖質制限されている方にオススメ! Instagramで3,500件保存されたレシピです!

材料

おからパウダー、ラカント(または血糖値に影響しない甘味料)、純ココア、ベーキングパウダー、サイリウム(オオバコ)、無調整豆乳、卵

作ってみた!

レビュー(29件)
  • らぶ
    らぶ

    2024/07/30 12:39

    ★モッチリしていて密度が高く蒸しパンというよりケーキを食べてるみたい。サイリウムという材料を初めて使いました。
  • 881777
    881777

    2024/01/15 12:00

    何度もリピしています! ふわふわの蒸しパン、ねっちり感も、もそもそ感もなくフカフカ!本当に美味しいです。 今回はココアをきな粉に変えて、ベーキングパウダーが2gしかなかったけど強行してみました笑 いつも通り膨らんで美味しかったです! こちらのレシピは本当に美味しいのでお世話になりまくりです。 ダイエット中だけど甘いものガツンと食べたいときにおすすめします! 満足してストレスから解放されます。 1人ランチの時によく食べています!幸せ。
    881777の作ってみた!投稿(混ぜてレンチンだけ!本当に美味しい糖質オフのおから蒸しパン)
  • 876885
    876885

    2023/10/22 07:23

    すごく美味しくできたので抹茶でも 作ってみました(^^)次はプレーンで 作ろうかと思うんですがココアを減らした分、他の材料の分量を変えたりしなくてもいいんでしょうか?
イタリア発!ココナッツミルク de パンナコッタ

4.イタリア発!ココナッツミルク de パンナコッタ

調理時間5(作業時間 (冷やし固める時間は除く) )

このレシピを書いたArtist

パンナコッタとは、イタリア語で『白く固まったもの』を意味します。夏の暑い時期にはしっかりと冷やして、フルーツと共にいただきたいイタリアの定番ドルチェのひとつです。

材料

ココナッツミルク、牛乳、生クリーム、砂糖、板ゼラチン、季節のフルーツ
米粉100%バター不使用のグルテンフリーブルーベリーマフィン

5.米粉100%バター不使用のグルテンフリーブルーベリーマフィン

調理時間40(焼き上がり後、冷ます時間は除く)

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米粉100%で、小麦粉、バター、白砂糖不使用のグルテンフリーのブルーベリーマフィン。米油を使ってとても軽い食感のマフィンです。そして米粉を使っているとは思えないほどしっとりふんわりとした仕上がりです。材料を全て混ぜ合わせればOKの簡単レシピです。そして、ブルーベリーとクリームチーズの相性抜群!生のブルーベリーがおススメですが、冷凍ブルーベリーでも作れます。生地がゆるめなので、焼き上がった時にブルーベリーとクリームチーズが下に沈まないように、予め米粉をまぶしています。水分を多く含んでいると沈みやすいのでその点ご了承ください。

材料

米粉、卵、牛乳、米油、てんさい糖、ベーキングパウダー、ブルーベリー、クリームチーズ、米粉、粉砂糖

作ってみた!

レビュー(3件)
  • めめ
    めめ

    2021/11/22 21:27

    簡単で美味しかったです!リンゴなども入れてます 倍量作りたい時は材料2倍でいいですか?
  • 404243
    404243

    2023/02/11 19:40

    米油がなかったのでバターで作りましたが、出来立てはふわふわ、冷やしてもしっとりでとても美味しかったです❣️すぐに食べてしまいました。
  • 110140
    110140

    2022/02/04 09:34

    質問失礼します このレシピでココアパウダーや抹茶など様々な味で作りたいのですがその場合は米粉を減らせば大丈夫でしょうか?😌
お豆腐焼きドーナツ(ココア)

6.お豆腐焼きドーナツ(ココア)

調理時間15

このレシピを書いたArtist

幼児食向け、甘さ控えめの焼きドーナツです。 豆腐を加えてふんわりと柔らかく仕上げています。

材料

ホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダー、絹ごし豆腐、卵

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ぽめ
    ぽめ

    2024/11/10 22:40

    ふわふわでした!
    ぽめの作ってみた!投稿(お豆腐焼きドーナツ(ココア))
  • 380523
    380523

    2022/01/15 00:10

    ヘルシーでとても美味しかったです!1歳の息子がアニメや絵本を見てどーなちゅ♡と言うので食べさせてあげたかったのですが、揚げたドーナツは喉に詰まる可能性があるとのことでこれなら!と辿り着きました✨初めてのドーナツ大喜びで大事そうに完食しました😊素敵なレシピをありがとうございます💓
    380523の作ってみた!投稿(お豆腐焼きドーナツ(ココア))
  • あやきょ
    あやきょ

    2021/10/21 08:32

    子供のリクエストで朝食に作りました。チョコドーナツと大喜びです🤩甘さも控えめですが大人が食べても十分おいしいし揚げた物より好きです😋
    あやきょの作ってみた!投稿(お豆腐焼きドーナツ(ココア))
牛乳も生クリームも使わない♩豆腐でチョコバナナアイス

7.牛乳も生クリームも使わない♩豆腐でチョコバナナアイス

調理時間5(※冷凍庫で冷やす時間は含まれていません。)

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牛乳も生クリームも使わずに、アイスクリームを作りました! 豆腐でなめらかな口当たりで、一口食べるとバナナのほのかな甘味が感じられる お口直しにもぴったりなスイーツです☆ そして今回、砂糖の代わりにメープルシロップで作ってみました! メープルシロップは砂糖やハチミツに比べて、糖質もカロリーも低いので 使うならメープルシロップがオススメです。 もし物足りない方、甘いのが大~好きな方は、追加でチョコソースをかけるといいかも!

材料

バナナ、絹ごし豆腐、お好きなナッツ、ココアパウダー、メープルシロップ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/05/15 17:50

    大変美味しく頂きました🐿️😊💕 バナナの甘味がさっぱりとして いました🐿️😊🍀 又、上手く作りたいです🐿️😊 あーちゃんさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(牛乳も生クリームも使わない♩豆腐でチョコバナナアイス)
【簡単おやつ】豆乳のパンナコッタ~マンゴーソース~

8.【簡単おやつ】豆乳のパンナコッタ~マンゴーソース~

調理時間10(冷やし固める時間は除く)

このレシピを書いたArtist

豆乳を使った優しい味わいのパンナコッタです。 食感も柔らかめのプルプルに仕上げました。 マンゴーソースもレンジで簡単に作れます。 低カロリーで、甘さ控えめの身体に優しいおやつです。

材料

冷凍マンゴー、きび砂糖、レモン汁、無調整豆乳、きび砂糖、粉ゼラチン、バニラエッセンス

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 咲月
    咲月

    2024/02/02 11:56

    冷凍マンゴー🥭で作ってみました! とても美味しくできたので、また作ってみたいと思います。
    咲月の作ってみた!投稿(【簡単おやつ】豆乳のパンナコッタ~マンゴーソース~)
  • かすみ
    かすみ

    2025/04/26 22:01

    家にあった冷凍のトロピカルフルーツミックを使いました。豆乳も牛乳も残り少なくてミックスして作りました(笑)でも、とても美味しくて、また作りたいと思いました。
    かすみの作ってみた!投稿(【簡単おやつ】豆乳のパンナコッタ~マンゴーソース~)
ふんわり爽やか♪ヨーグルトムース

9.ふんわり爽やか♪ヨーグルトムース

調理時間10(ムースを冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

材料を混ぜて冷やすだけの簡単デザート!ヨーグルトとレモンの酸味を生かした軽い仕上がりのムースです。生クリームは使わず、牛乳を使うことでさっぱりと♪ シトラス系のゼリーと合わせるとより爽やかに美味しく食べられます。 https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/396498

材料

ヨーグルト(無糖)、牛乳、グラニュー糖、レモン果汁、水、ゼラチン粉末

作ってみた!

レビュー(3件)
  • たこちゃん
    たこちゃん

    2023/06/19 15:17

    美味しかったのですが、思ったより甘い気がしたので、次はフルーツトッピングやグラニュー糖を少なめにしてみようと思います。 また、硬さも滑らかに掬えるようにゼラチンの量調整してみます。
    たこちゃんの作ってみた!投稿(ふんわり爽やか♪ヨーグルトムース)
  • 298458
    298458

    2021/11/12 23:33

    低脂肪牛乳でも、作れますか?
  • 506175
    506175

    2021/07/31 00:02

    プリンのようにカップに入れて作り、型から外しても崩れませんか?
混ぜて冷やすだけ♪アーモンドミルクプリン

10.混ぜて冷やすだけ♪アーモンドミルクプリン

調理時間10(※冷やす時間は含まれていません)

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今日は久々にスイーツレシピ☆ 結構こってりしたご飯が続いていたのでアーモンドミルクを使って、さっぱりした ヘルシースイーツを作りました^^ アーモンドミルクは、低カロリー代表豆乳と比較しても 低カロリー&低糖質! そしてコレステロールもゼロと、とてもヘルシー! 美味しくヘルシーで健康にも良いなんて嬉しすぎる♥️ しかもゼラチンを溶かして→混ぜて→冷やすだけの簡単レシピ!

材料

アーモンドミルク(砂糖不使用)、ゼラチンパウダー、水、砂糖、ミックスフルーツ缶
糖質オフ♪電子レンジで簡単きな粉おから蒸しパン

11.糖質オフ♪電子レンジで簡単きな粉おから蒸しパン

調理時間5

このレシピを書いたArtist

電子レンジで簡単に作ることができる、きな粉おから蒸しパンレシピです。 卵や小麦粉の代わりにダイエット中の方に人気の食材「おからパウダー」と「サイリウム(オオバコ)」を使用した糖質オフ、食物繊維たっぷり蒸しパンです。 もちもち食感が美味しいです。

材料

おからパウダー、きな粉、砂糖、サイリウム、ベーキングパウダー、水、きな粉(仕上げ用)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 661585
    661585

    2022/02/23 12:43

    レンジがないのでフライパンを蒸し器にして27分位蒸しましたが、膨らみませんでした。水分量を少し変えたりしても、膨らみません。 卵ありだと27分で膨らむのですが。 ちゃんと蓋に布を巻いていますし、ベーキングパウダーを混ぜてからすぐに 沸騰した所に入れました。量は、大きなフライパンで上記のレシピの2倍=2タッパーを一度に蒸しました。(これが原因でしょうか?)火力はih中火です。 最近蒸しパンはレンジ調理が主流レシピで、蒸し器だと、どのくらいの量で何分という目安が 調べてもなかなかわからず(みんなそれぞれ違ってて) 困ってます。 上記レシピ2倍量(=2タッパー)、蒸し器などで一気に蒸すなら何分くらい蒸すのでしょうか?
  • あやきょ
    あやきょ

    2021/10/03 07:03

    かなり今更ですがサイリウムを買ったので作ってみました。卵なしのレシピなかなか見つからなかったのでありがとうございます。フワモチっとした蒸しパンが簡単につくれました😋カロリー、糖質ってどのくらいなのでしょうか?
    あやきょの作ってみた!投稿(糖質オフ♪電子レンジで簡単きな粉おから蒸しパン)
まるでレアチーズケーキみたい!豆乳ヨーグルトケーキ

12.まるでレアチーズケーキみたい!豆乳ヨーグルトケーキ

調理時間40(冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

さっぱりしたケーキが好きな息子用に作りました。何度も試作し、ようやく納得のいくものができあがりました。豆乳ホイップを加えることでコクが出ます。友人にプレゼントしたら「レシピg知りたい」と大喜びしてくれました!暑い時期に限らず、オススメのレシピです。

材料

無糖ヨーグルト、無調整豆乳、砂糖、レモン汁、豆乳ホイップ、ゼラチン、湯、ビスケット、無塩バター
しっとりふわふわ!豆腐チョコ・カステラパウンド

13.しっとりふわふわ!豆腐チョコ・カステラパウンド

調理時間15(作業時間のみ)

このレシピを書いたArtist

豆腐で作る、しっとりふわふわ!チョコ味のカステラ風のパウンドケーキです。

材料

板チョコブラック、絹ごし豆腐、サラダ油、薄力粉、ココアパウダー、卵、砂糖
水切りヨーグルトの30秒ティラミス(糖質オフ)

14.水切りヨーグルトの30秒ティラミス(糖質オフ)

調理時間1(水切りの時間を除く)

このレシピを書いたArtist

水切りの時間を除けば30秒で出来る簡単ティラミスです。水切りをしておくと、おもてなし1品すぐに作れます☆

材料

ヨーグルト(水切り前)、生クリーム、甘味料(ラカント液状)、ココア
食べて安心★低糖質ダイエット♡レアチーズケーキ

15.食べて安心★低糖質ダイエット♡レアチーズケーキ

調理時間15(冷蔵保存の時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ダイエット中でも スイーツが食べたいと思い 低糖質のレアチーズを作ろうと思って作りました グルテンフリーで ヘルシーな焼かずに出来るレアチーズケーキで ダイエット中のストレスも軽減出来ます

材料

クリームチーズ、ミックスナッツ(無塩)、溶かしバター(無塩)、ヨーグルト(無糖)、生クリーム、レモン汁、ラカントS、粉ゼラチン

作ってみた!

レビュー(1件)
  • くにもか
    くにもか

    2021/05/10 22:22

    工程2の冷蔵庫で冷やし固めるとありますが、時間はどれくらいかけましまか?

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