さっぱりヘルシー！「鶏ひき肉」で作る簡単おかず

ふんわりやわらかく、さっぱりとした塩だれですが パンチが効いているので食べごたえがあるヘルシーなつくね。 作り置きも可能なので作っておくと、何かと重宝しますよ～。

ジューシーでとろけるような茄子に鶏ミンチの肉だねが挟まった絶品おかず♡味付けはほんのり甘みのある照りポン酢でさっぱり仕上げ、最高に美味しい１品に♪ご飯にもお酒にもよく合いますよ(*ﾉωﾉ)是非、お試しください♡

お揚げさんの吸収力は凄いなぁといつも感心します＾＾ じゅわ～とお出汁を吸収して、そして食べると私たちの口いっぱいに、その美味しさを伝えてくれる。 こちらは、お豆腐入り鶏ひき肉を巻いた油揚げロール。 中に人参・玉ねぎ・生椎茸を入れています。少し甘めのお出しに生姜をすって餡かけにしました。 ※煮込む出汁は工程4に分量を書いています。

野菜に卵で栄養バッチリ！ 優しい味で、子供も大人も大好きです^ ^ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に   ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

鶏つくねをヘルシーにかさ増し♪ 鶏むね肉のひき肉にえのきとお豆腐なのでダイエット中の方にも是非食べていただきたい一品です。 ポリ袋で混ぜて、しぼり出すので洗い物も少なめ😊 お好みで大根おろしや新鮮な卵の卵黄を付けてお召し上がりください♡

お出汁がじゅわっと溢れる、豆腐の巾着煮です♪ 作ってすぐも美味しいですが、次の日はより味が染みて美味しいです✨

安価な食材を使ってお手軽に、本格中華を作りましょう。 ボリュームも満点！ 食べ盛りにも喜ばれるおかずです。 プリッとした海老”風”団子を一瞬「エビ？」と勘違いしちゃう♪ いや、むしろ海老より気に入るかもです（＾＾）

★【ダブルれんこんって？】 外の挟むれんこんと中に入れたみじん切りのれんこんで、シャキシャキとホクホクのダブル食感を楽しんでくださいね。 形の良い部分を輪切り、残りはみじん切りして中の種に加えました。 ★卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。 ★サクサクしたレンコンの食感と柔らかなハンバーグが絶妙です。 ヘルシーなのに美味しいです。

食欲がない時でもあっさりと食べれる塩麻婆♡ そのまま食べても、ごはんにかけて食べてもおいしいです( ^ω^ )♪ 作り方も簡単で、時短にも節約にもなりますよ♡ ラー油をかけなければ全く辛くないので、お子様でも召し上がって頂けます♪

【ナゲットなのにごはんに合う？和風醤油味です】 いつものチキンナゲットをごはんにも合うように、食欲そそるしょうが醤油味に仕上げました。 なにもつけずにOKのしっかり味です。 出来立てあっつあつのうちに、ごはんかビール片手にお召し上がりください♡