ダイエット&ひとりランチに♪「ヘルシーどんぶり」

ダイエット&ひとりランチに♪「ヘルシーどんぶり」
  • 投稿日2022/04/21

  • 更新日2022/04/21

パパッと作れて、ひと皿で完結できるどんぶり。リモートワーク中など、一人のときのランチにも重宝しますよね。今回はおすすめの「ヘルシーどんぶり」をご紹介。なるべくヘルシーな食材を使い、カロリー控えめなレシピを集めました。ダイエットにも♪
【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ

1.【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【サーモン×アボカド】の美容にも良い食材で、ごま油の効いた5分でできる一品。 そのままおつまみとして食べても、温かいごはんにのせて丼にしても♪ 多めに作ってたっぷり楽しむのがおすすめ。

材料

刺身用サーモン、アボカド、にんにくのすりおろし、ごま油、醤油、白ごま

作ってみた!

レビュー(22件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/05/04 20:26

    めっちゃ美味しかった😋😋😋 アボカド🥑があまり良いものじゃなかったけど💦サーモンがカバー💕 美味しさが上回りました🎵😆 ニンニクがちょっと効いてて良い👍✨ 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
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  • りんご
    りんご

    2025/11/18 22:29

    とても簡単に美味しく出来ました!玉ねぎのあらみじん切りしたものを追加しました!アドバイスを見落としており、しっかり混ぜすぎてしまいました😅ハワイを思い出す味でまた作りたいです!
    りんごの作ってみた!投稿(【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ)
  • すみれ
    すみれ

    2026/02/18 13:00

    サーモン50gくらいしかなくて、半量の調味料で作りました😊 ご飯おかわり🍚するくらい美味しかったです😋
    すみれの作ってみた!投稿(【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ)
【12kgやせた管理栄養士考案】食物繊維ばくだん💣腸活丼

2.【12kgやせた管理栄養士考案】食物繊維ばくだん💣腸活丼

調理時間10

  • カロリー(1人分)446Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟火を使わないから楽々簡単! 🌟1日の目安の食物繊維が約70%も摂れちゃう 🌟1日に必要なたんぱく質の約40%が摂れちゃう ▶︎冷蔵保存:1日 ▶︎代用食品:  納豆→ツナ缶(水煮)  ごま油→オリーブオイル  オートミール→ごはん  (※ごはんにすると糖質が高めになります) ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー :446 kcal  タンパク質:22.2 g  脂質    : 26.7 g  炭水化物 : 38.7 g  -食物繊維:11.9 g  -糖質  : 26.8 g  塩分   : 2.4 g

材料

オートミール(ロールドタイプ)、水、納豆、アボカド、キムチ、絹ごし豆腐、醤油、ごま油、小ネギ、黒コショウ、いりごま、刻みのり

作ってみた!

レビュー(9件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/06/08 19:34

    またリピしました🎵 これめちゃ美味しいし😋😋😋 ヘルシー❣️ ダイエットによい❣️ 最高のレシピ👍💕 またリピすると思います😉 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】食物繊維ばくだん💣腸活丼)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/03/24 19:30

    しばらくぶりにリピしました🎵 今回は冷凍アボカド🥑使って作ったので、 小さくて主張してないです😄 パパが納豆食べれないのでツナで代用👍 わたしはレシピ通り作りました💕💕💕 安定の美味しさ❣️素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】食物繊維ばくだん💣腸活丼)
  • ゆかり
    ゆかり

    2026/03/11 20:07

    韓国のりを乗せて食べました。 オートミール初めての主人も、気に入ったようで喜んで食べてくれました。
    ゆかりの作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】食物繊維ばくだん💣腸活丼)
《朝食、ランチにも!》しらすとおくらの卵のっけ丼

3.《朝食、ランチにも!》しらすとおくらの卵のっけ丼

調理時間5

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ゆで卵失敗しちゃった時ってありますよね🥺そんなときにも無駄にならない♪ 包丁まな板もなしで楽ちん♪ 楽しておいしく♡

材料

ご飯、ゆで卵(温玉でも)、しらす、おくら、鰹節、醤油
簡単!混ぜるだけ!便秘解消!アボカド納豆丼

4.簡単!混ぜるだけ!便秘解消!アボカド納豆丼

調理時間5

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火は使わず混ぜるだけ。ササッと食べたい時のおひとり様ランチにピッタリ! ポン酢でさっぱり仕上げのアボカド納豆をかけて。ラー油は多めにかけるのがおすすめです。

材料

ひきわり納豆、アボカド、ポン酢、ごま油、いりごま、刻み海苔、ラー油、麦ごはん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/02/02 13:00

    混ぜるだけで出来ちゃう!🎊嬉しい~🎵😍🎵✨ ラー油多めがオススメなの分かります!😋👍 とっても美味しかったです😄💝💯 また作ります🙌
    とのちゃまの作ってみた!投稿(簡単!混ぜるだけ!便秘解消!アボカド納豆丼)
染みうま♡『なんちゃって親子丼』~高野豆腐の卵とじ~

5.染みうま♡『なんちゃって親子丼』~高野豆腐の卵とじ~

調理時間15

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高野豆腐の卵とじでなんちゃって親子丼♡汁気を吸った高野豆腐がとってもジュ~シ~でおいしいですよ♪ヘルシーで食べ応えもある高野豆腐は色んな調理に活用できとっても便利です♪

材料

高野豆腐、玉ねぎ、溶き卵、水、醤油、砂糖、酒・みりん、ほんだし

作ってみた!

レビュー(7件)
  • tomo🤗
    tomo🤗

    2025/08/05 10:59

    とても美味しくできました!家族もお気に入りです。玉ねぎなしで、五枚入りの高野豆腐を使って作りました。卵が細かく崩れてしまったので、次は混ぜすぎないようにします。
    tomo🤗の作ってみた!投稿(染みうま♡『なんちゃって親子丼』~高野豆腐の卵とじ~)
  • はるにゃんこ
    はるにゃんこ

    2025/05/06 10:47

    高野豆腐がまるで鶏肉みたいにいい仕事してくれます。 今回は丼ではなく、おかずの一品にしました。 アスパラ載せて、美味しくいただきます!
    はるにゃんこの作ってみた!投稿(染みうま♡『なんちゃって親子丼』~高野豆腐の卵とじ~)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2023/05/03 19:56

    高野豆腐がしみしみ~😃 しかも、、、ちゃんと親子丼(笑) 彼からはこのレシピ考えた人、すごいな。って絶賛🎵 栄養満点でいいですねっ。 また機会があれば作りたいです!! わたしは、食べるときに一味をかけました!!
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(染みうま♡『なんちゃって親子丼』~高野豆腐の卵とじ~)
簡単で美味しいどんぶり【ばくだん丼】の作り方

6.簡単で美味しいどんぶり【ばくだん丼】の作り方

調理時間15

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漬けまぐろにネバネバ食材と温泉卵をあわせて、全部を豪快にかきまぜて食べる「ばくだん丼」 作り方はとっても簡単なのに、やみつきになる美味しさです☆ オクラ・納豆・長いも等のネバネバ食材はカロリーが低くて・栄養もあってダイエットにも効果的。 パパっと簡単に作れて栄養満点なレシピなので、忙しい日のごはんにもおすすめです! ぜひ作ってみてくださいね☆

材料

まぐろ(刺身)、めんつゆ、納豆、たくあん、おくら、塩、長いも、白だし、すし酢、卵、ごはん
★ご飯進むネバトロ★キムチ納豆のふわたま炒め《簡単安うま♪》

7.★ご飯進むネバトロ★キムチ納豆のふわたま炒め《簡単安うま♪》

調理時間5

このレシピを書いたArtist

「ご飯に乗せたら間違いナシ!」の白米進む食材達に、炒める一手間と麺つゆを足すだけで…「ご飯おかわり間違いナシっ♪」の主役おかずに変身です◎ 納豆は火が通ると、ほっくりしたやわらかさが際立ちます*卵のとろみと合わさり、ネバとろ食感がクセになる一品に⭐︎お出汁香る麺つゆが食欲をそそります。 スーパーに行けなかった夜も、冷蔵庫の食材でパッと温かおかずが作れるのが嬉しい* ●レシピのコバナシ● 納豆の卵焼きが好きで、キムチ入りアレンジを作ろうとしたのですが…具沢山すぎて巻くのが大変~!となり…具材そのまま、楽々な炒め物版を作りました◎ピリッと感が後引き、あっという間にお腹の中へ消えてゆきます★

材料

卵、白菜キムチ(刻み)、納豆、麺つゆ(2倍濃縮)、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • たりお
    たりお

    2024/10/30 20:53

    や〜キムチ納豆うまし😋
    たりおの作ってみた!投稿(★ご飯進むネバトロ★キムチ納豆のふわたま炒め《簡単安うま♪》)
  • たりお
    たりお

    2024/11/19 20:28

    や〜旨い😋👍
    たりおの作ってみた!投稿(★ご飯進むネバトロ★キムチ納豆のふわたま炒め《簡単安うま♪》)
  • しんや
    しんや

    2025/11/18 21:33

    彼女に納豆かキムチが食べたいと言われて、じゃあ、どっちも入ったレシピをって探したら簡単で美味しそうなレシピを発見👀✨ 自信がなかったので炒り卵は一度取り出して他の具材を炒めて最後に合わせました( ˙˘˙ )予想通りめちゃくちゃ美味しくて白ご飯が一瞬でなくなっちゃいました( ̄▽ ̄)
    しんやの作ってみた!投稿(★ご飯進むネバトロ★キムチ納豆のふわたま炒め《簡単安うま♪》)
あんがとろ〜り♪
ふわふわ卵の中華しめじあんかけ丼

8.あんがとろ〜り♪ ふわふわ卵の中華しめじあんかけ丼

調理時間15

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\\ 食材4つ+白ごはん すぐに作れる // しめじと長ねぎを切るだけ♪ 食材少なめで簡単すぐに作れるあんかけ丼です😊 疲れていてごはん作りに悩む時にもオススメです♡ とろとろふわふわ卵の上にごま油が香るあんをたっぷりかけて♫ お店にの味にも負けない美味しさです😋

材料

ごはん、卵、長ねぎ、カニカマ、しめじ、水、鶏がらスープの素・砂糖、醤油・オイスターソース、おろし生姜、片栗粉、ごま油
ボリューム満点!豆腐でかさましガパオライス

9.ボリューム満点!豆腐でかさましガパオライス

調理時間20(お米を炊く時間は除く)

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鶏ひき肉も使用するのでボリュームも満点です!止まらないおいしさ♪ ⭐︎栄養ポイント 豆腐を使うことでカロリーを抑え、さらにカルシウムを補えます!

材料

鶏ひき肉、木綿豆腐、赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、濃口醤油、みりん、砂糖、ナンプラー、サラダ油、目玉焼き、ご飯、パプリカパウダー
豆腐が美味しいどんぶりに♪【豆腐のふんわり卵丼】

10.豆腐が美味しいどんぶりに♪【豆腐のふんわり卵丼】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単にできてお財布にも優しい♡ ランチや簡単に済ませたい時、夜食にも🥰 のりやかいわれ大根をのせてもとっても合います♪ 豆腐を焼くことで食べ応えがUP💕

材料

豆腐、ニラ、卵、水、醤油、生姜、酒、きび糖(砂糖)、和風だしの素、ごま油、ごはん
豚バラ白菜のあんかけベジ丼

11.豚バラ白菜のあんかけベジ丼

調理時間15

このレシピを書いたArtist

短時間で簡単に作り、栄養バランスが良く、野菜たっぷりご飯を少なめなのに、満足するベジ丼。

材料

豚バラ薄切り肉、ごま油、白菜、料理酒、えのき、水、中華スープの素、醤油、オイスターソース、片栗粉、水、温かいご飯、青ネギ(小口切り)
ズボラ飯!さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼

12.ズボラ飯!さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ズボラ飯だけどしっかり栄養がとれて、手間のかからない冷や汁丼です。 ごはんは普段より少な目にして、豆腐をのせてボリューム満点! ヘルシーでさっぱり♪この一杯で一食がすんでしまいます♪ 火を使わないのがうれしい一品です!

材料

さば缶(水煮)、きゅうり、みょうが、大葉、水、味噌、和風顆粒だし、砂糖、醤油、すりごま、おろし生姜、豆腐、温かいごはん

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ally☆22
    ally☆22

    2022/07/03 20:05

    暑い日にピッタリで美味しかったです‼️
    ally☆22の作ってみた!投稿(ズボラ飯!さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼)
  • 507170
    507170

    2022/04/12 21:32

    豆腐の水切りは不要ですか?
\山かけマグロの漬け丼/薬味たっぷり、麺つゆですぐできる!

13.\山かけマグロの漬け丼/薬味たっぷり、麺つゆですぐできる!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

漬けマグロとネバネバ食材のヘルシー丼!夏バテでも食べやすい1品です。 味付けも麺つゆで楽々。ごはんなしで小鉢にアレンジもできますよ。

材料

刺身用まぐろ、長いも、おくら、麺つゆ、長ねぎ、大葉、みょうが、ごま、玄米、すだち
まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼

14.まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

食べればまるで天とじ丼!なのに天丼よりもヘルシーなどんぶりです♡子供の頃によく連れて行ってもらっていた駅前のお蕎麦屋さんで食べていたたまご丼を再現してみました。子供から大人まできっと大好きな味です。ぜひお試しください。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

材料

ごはん、卵、玉ねぎ、かまぼこ、揚げ玉、水、酒、みりん、しょうゆ、黒砂糖、和風顆粒だし、三つ葉または小ねぎ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • M*P
    M*P

    2026/01/06 11:50

    朝食に♪リピートしました🙂🔁 卵液には玉葱と長葱も入れ、仕上げに大葉乗せにしました。 投稿画像は娘用です👧 ふにゃり揚げ玉のコクやぷりっと蒲鉾入りトロ旨たまご丼🥚🧅🍚お肉無しでも大満足な美味しさです❢😋👌蒲鉾好きな娘も大喜びでした☺️🌟また作ります🔁 asucaさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨今年もリピも新作も沢山試したいです❢🎶宜しくお願い致します🙇🍀
    M*Pの作ってみた!投稿(まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼)
  • よっこ
    よっこ

    2025/03/18 15:52

    ユーザー友のM*Pさんの美味しそうな投稿を見て1人ランチ にレシピの半量で作りました🎵 食べ応えあってメチャクチャ美味しかったです😌💓 一気に食べちゃってお腹いっぱい😋大満足です😆⤴💓 M*Pさん、素敵な投稿有り難う御座います🍀 asucaさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼)
  • M*P
    M*P

    2025/01/12 10:14

    朝食に♪こちら作りました♫🙂 トロトロ玉葱と蒲鉾に揚げ玉のコクとトロ〜リとじ卵が絶妙で〜まさに天とじ丼🥚のようでとても美味しいです😋🥢👌 今日は娘の成人式で移動が多くバタバタする予定なので💦朝食抜きがちな娘にもしっかり食べてほしくて😌凄く美味しい〜と蒲鉾好きなので大好評でした~😊✌️ また作ります💫asucaさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊 今年もレシピ参考にさせて下さい🍀
    M*Pの作ってみた!投稿(まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼)
『リモートワーク飯♡』ヘルシー鶏ひき肉でそぼろ丼

15.『リモートワーク飯♡』ヘルシー鶏ひき肉でそぼろ丼

調理時間20

このレシピを書いたArtist

お仕事の合間に、 ちゃちゃっと作れて、美味しいご飯♡ そぼろは作り置きができるので、 リモートワーク飯にピッタリ♪ #リモートワーク #リモートワーク飯 #在宅ワーク

材料

鶏ひき肉(むね)、砂糖・醤油、酒、卵、サラダ油、万能ねぎ、ご飯

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