内側からきれいに♪「食物繊維たっぷりサラダ」

食物繊維が豊富な「切り干し大根」 何よりも、食感が大好き♡ きくらげに似た食感は病み付きになります^^ 今回の切り干し大根レシピは、１週間冷蔵保存可能な簡単常備菜。 「切り干し大根の中華サラダ」を紹介します♪ このサラダ、出来立ては もちろん美味しいですが、 時間が経つほど味がなじんで 更に美味しくなっていますよ♪ おつまみや、お弁当にも抜群です！

食物繊維たっぷりの健康副菜♡彼も大好きなおすすめの１品(^^)/よく冷やして食べるとよりおいしいです♪日持ちもするので、お弁当のおかずやあと１品という時にも役立ちます☆

＼めちゃくちゃオススメ★★★／ 抱えて食べたい、デパ地下風ひじきのサラダです✨ ◎マヨネーズと、たっぷりのごまを加えてこく旨マイルドな味付けに。さらにめんつゆで旨味を加え、ばっちり美味しく仕上げました！レンコンのシャキシャキ食感もよいアクセントに☆ 具だくさんで彩りよく、食べ応えもあって栄養満点です。ぜひ、家族みんなでもりもり食べて下さい🙋

さっと茹でたごぼうと人参に、特製マヨごまだれで和えたデリ風ごぼうサラダ♪ 味噌をプラスすることで、こく旨＆しっかり味がととのいます☆ コーンの甘味も効いて、お子さまも喜ぶこと間違いなし♪ サラダで食べるのはもちろん、サンドイッチにもおすすめです。

栄養価（1人前） 糖質　　　 ： 3.9 g 塩分　　　 ： 1.4 g（※） 脂質 　　　： 7.8 g 炭水化物　 ： 8.0 g 食物繊維　 ： 4.0 g タンパク質 ： 6.0 g ※塩もみの際に捨てる余分な塩分も含まれているので、実際はもう少し少ないです。 ▶ 冷蔵保存　：1〜2 days ▶ 代用食材　： 　キュウリ→ゆで小松菜・ほうれん草 　オリーブオイル→ごま油 　豆乳→牛乳

カニカマとマヨネーズの相性は最強。 子どもが好きな枝豆＆コーンを入れるのがポイントです。 ピリッと辛い黒こしょうが味のアクセントに。 キャベツをぎゅーっとしぼるので、たっぷり食べられます。

給食でよく作っていた、シャキシャキ食感が美味しいたっぷり作れる定番の和え物です。 少ししっかりめの味わいなので、おつまみにも常備菜にもなります。 週末にぜひ作り置きを♪ 切り干し大根がたっぷりなので、不足しがちな食物繊維がたっぷりと摂れます。 腸を元気にして、体の内側から元気に！！

梅とマヨネーズとの相性も抜群 ◎ あと一品にぴったりの食感のよい小鉢です！

緑黄色野菜と大豆の栄養を併せ持つ豆苗に食物繊維豊富なひじき、そしてたんぱく質のカニカマ、と栄養たっぷりのバランスサラダ。 和のイメージが強いひじきを「すりごま×マヨネーズ×ゆずこしょう」で味付けしました。 ゆずこしょうはそのままでも美味しいですが、この組み合わせも我が家では人気です♪ 缶詰活用＆加熱はレンジで3分のみ！ とっても気軽に作れるサラダです。

食物繊維もしっかり摂れる、根菜たっぷりのデパ地下風サラダです。 さっと茹でた根菜はシャキシャキ感もあって食べ応えがあり、ごまドレとも相性バッチリです♪