10分で簡単！鶏もも肉メインおかず20選
投稿日2022/05/16
更新日2025/03/08
鶏もも肉人気レシピ40選｜殿堂入りの簡単おかず決定版！
目次
1.【感動的にうまい‼︎丼にも♪】鶏肉のてりたま♡
調理時間10分
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甘辛い味付けのてりたま☺️子どもたちが大絶賛してくれた味です😍 玉ねぎと卵の甘みとふんわりとした食感が 鶏肉の照り焼きにすっごく合います♩ ご飯の上にかけて丼にして、七味唐辛子をかけたら最高でした〜♡ 是非！試してみてください♪ 甘めが苦手の方は卵の砂糖を抜いて、みりんのみでも大丈夫です🙆♀️
材料
作ってみた！
レビュー（89件）
ナムディ2024/07/12 09:11
鶏肉がとても柔らかくてタレがめちゃくちゃ美味しかったです😋 鶏肉のてりたま丼にも合うので次回は丼で食べたいと思います💕 ユーザー友さんのかぼすさんも作られてました😊 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
tanu🌿2025/03/17 22:05
簡単にサッと作れてよかったです✨ 子供が間違いなく好きな味です❤️ リピートします♪
会社員20代(男性)2024/07/10 22:58
とてもおいしかったです！ 甘いのが苦手な方は少し砂糖を減らしてみてはいいかもしれないです！
2.おかわり必至！黄金の照り焼きねぎチキン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
//大絶賛される、照り焼きチキン// 子供たちが大好きな照り焼きチキン。 白ねぎも一緒に焼いて、ねぎも照り焼きにしてみました◎ ふっくらジューシーな鶏肉が、 濃厚照り焼きのタレに絡んで、とっても美味しい一品です。 冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にもオススメ♡︎ 鶏肉を小さく切って、おにぎりの具として息子のサッカー練習によく持たせていたんですが、おにぎりを仲間にあげたところ、これめちゃくちゃ旨いやん！って友達が言ってくれた、と息子の口から聞けたレシピになります(*^^*) ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
❀苺涙花(もなか)❀2026/04/06 21:43
写真忘れましたが、美味しく出来ました!(θ‿θ) タレの味が好みで、お肉もやわらかく出来ました!(θ‿θ)あとネギが美味しかったです(θ‿θ) 素敵なレシピ有難う御座いましたm(_ _)m
えり2025/12/20 13:25
甘辛のタレが最高です！ 鶏もも2枚でタレはレシピの分量でしたがとても美味しくできました😊
- 817985
2022/11/03 19:12
片栗粉は、小麦粉に置き換えてもおいしくいただけますか？
3.のり塩チーズチキン【#作り置き#お弁当#糖質OFF】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏もも肉を使った、お弁当にもおつまみにも最適な一品！ 作り方は、とーっても簡単で、鶏肉に塩こしょうをしてフライパンで焼き、あとは、粉チーズと青のりをまぶすだけ♪ 本当は、片栗粉をまぶしてカリカリにしようと思ったんですが、粉類を使いたくない...という方も多いので、今回は使わずに作ってみました♪ でも、これが逆に大正解！！焼いた後にまぶした粉チーズが、鶏にコクと香ばしさをプラスしてくれるので満足感アップ！ご飯もお酒もすすみますよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
とーるじーじ2024/08/26 17:27
作って見ました。 唐揚げとはまた違って、今まで食べた事の無い感じで美味しかったです。 油っこさはなく、チーズが良く効いてお酒にも良く合う感じでした。 お酒のあてにするなら塩胡椒を強めが良いかも。
Mai2025/04/04 18:17
他の方の作ってみた！を見て、下味に塩麹とにんにくをもみ込んで作ってみました。しっかり味もついてご飯が進みましたが、青のりとチーズの風味を活かすならあまり濃い下味にしないほうが良さそうです。味濃いめのおかずが好きなので、とても美味しくできました！
- 327806
2020/05/16 18:16
青のりがない場合は付けなくても大丈夫でしょうか⁇
4.お酢のおかげでさっぱり♡『なすと鶏肉の中華ダレ♪』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏肉も柔らかくジューシーで、なすもとろとろ♡ お酢のおかげで食べやすくなり、箸が止まりません♡ 多めに作っても女性でもぺろっと食べれる1品です✨ 倍量作って作り置き、お弁当にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みっさキッチン2024/11/16 21:01
簡単でとっても美味しかったです✨次はナス2本でやります🍆🍆
5.【鶏肉ねぎ味噌照り焼き】パパッと10分！ご飯が進む簡単おかず
調理時間10分
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【パパッと10分❣️ご飯が進む🍚✨簡単おかず🥢】 こんがり焼いた鶏肉に ネギの香りがたっぷり美味しい 味噌だれを照りっと絡めました❣️ 調味料もできるだけ少なく 事前に合わせておくのでとっても簡単✨ 鶏肉とネギを焼いたら 絡めるだけ(^^)👌 くた〜と甘いネギ、濃いめの味噌だれ のおかげでご飯がモリモリ進みますよ🍚✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- りん
2025/09/09 15:03
味噌が鶏肉にしっかり絡んで、ぷりぷりで美味しかったです✨ ねぎたっぷりでお酒にも合いました🩵
6.やみつき ごまニラチキン
調理時間15分
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鶏もも肉は片栗粉で表面をコーティングして焼くので、外は香ばしく、中はジューシー。 仕上げにニラを加えてさっと炒めることで、シャキッと食感と香りが立ちます。 砂糖＋酢＋醤油＋ごま＋鶏ガラのたれが、甘酸っぱさ・旨み・香ばしさをまとめて、ご飯が進む味になります。 🌿 薬膳ポイント🌿 ☆ 鶏肉 食欲不振の改善に、虚弱体質のサポートに、疲れやすい人に 血行を良くし美て肌づくりにも役立ちます。 ☆ ニラ 体を温める食材で、足腰の冷え対策に。食欲不振の改善に、血行促進・疲労回復にも効果的。 ☆ 白ごま 体を潤し、余分な熱を調整して、皮膚の乾燥対策や便秘の改善、内側からのエイジングケアに。
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/07/08 20:51
お肉を焼いて、タレを絡めるだけで簡単に作れました♪ 私がもも肉よりむね肉の方が好きなので、鶏むね肉で作りました☺️ 甘酸っぱいタレに、ニラたっぷりでとても美味しかったです✨ 今日はとても暑かったので、身体がお酢を求めてました💦 疲労回復にいいですね⭐️ また作ります♪
海2025/10/01 05:08
めちゃくちゃ美味しかった❗❗ お弁当の具に最高でした😄👍
なお2026/05/01 16:33
間違えてむね肉を買ってきてしまいましたが、家族は変じゃないよと言っていたので一安心💦もも肉だったらもっと美味しかったんだろうなぁ…リピートさせていただきます😅
7.鶏もも肉の甘辛ねぎ焼き│作り置き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏もも肉はやわらかく、ねぎと甘辛いタレでご飯がすすみます。冷めても食べやすいので、お弁当にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
チョビの助2024/06/25 19:07
めちゃくちゃお肉が柔らかく 冷めても美味しい！ 夜中に帰宅し 食事する主人のメインにピッタリでした
ちゃむ2022/12/02 06:36
このレシピを参考に、 タレに白だしを大さじ1加え ごまの代わりに揚げ玉をトッピングして作りました🍚 とても美味しくでき、旦那さんからも大好評でした😊 漬け込む時間もなくサッと作れるので時短にもなりました。また作りたいと思います💞
- きーたん
2023/02/20 19:06
良い上州ネギがあったので、1センチ厚の斜め切りで使いました！めちゃウマでした！柚子胡椒も合いますね😊
8.皮パリ♪カレー照り焼きチキン【包丁なしで簡単】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつもの照り焼きにカレー粉をプラスして カレー照り焼きに♪ 包丁要らずの簡単レシピなので 忙しい日などにもおすすめです(*^-^*) 冷めても美味しいので お弁当などにも使えます！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- miho
2022/05/20 09:45
とても美味しくできました。子供も美味しいと野菜と一緒にもりもり食べてくれました。数切れ取っておいて、翌朝サンドイッチを作りました。アレンジ次第でいろいろと美味しく頂けるので、また作ります！
9.【レモンだれ唐揚げ】カリッじゅわ〜揚げ鶏風！絶品おかず◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【カリッじゅわ〜❣️爽やかな酸味が美味しいレモンだれ唐揚げ🍋】 鶏肉には多めの片栗粉をまぶして 揚げ焼きにするとカリッザクッと 仕上がります♪ レンジで簡単に作った 照りっとレモンだれを唐揚げが 熱いうちにじゅわ〜と絡めれば 絶品唐揚げの完成です(^^)👌 カリッじゅわ〜の食感と、 さっぱりいただける唐揚げは 家族にも大好評でした⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
kz2024/08/02 22:27
何回もリピートしてます！ からあげ大好きなのですが、さっぱりと食べられるのもいいですね。甘酢とはまた少し違う、レモンの柔らかい感じが好きですb 今回は少しかさ増ししたかったので、焼いたズッキーニも合わせてみました。 すでに定番になってます◎
10.全力でおすすめ！男子が喜ぶ【本気のガリバタチキン】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
男子に全力でおすすめしたい、今まで作ったガリバタチキンの中でも一番おすすめの配合です。 しっかりした味なので白ごはんと合いすぎて食べ過ぎ注意。 2人分としていますが、我が家の男子たちは1人1枚あっという間です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1222150
2024/12/25 09:52
息子が今夜ご飯食べるLINE😳残業後鶏もも肉と小松菜🥬エリンギ買い帰宅。帰りの電車でレシピ見つけて、「これだ❣️」作ってみました。にんじんグラッセの煮汁を仕上げソースに加え、疲れた身体にちょっと甘めのガリバタチキン🍗短い時間で美味しくできました🥰アボカド🥑トマト🍅モッツァレア生ハムカプレーゼとクリスマス🎄らしく仕上がりました👍
11.鶏のレモン煮【#作り置き#お弁当#下味不要#ポリ袋】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
学校給食でも人気が高いという『鶏のレモン煮』をお家で手軽に♪ 『たったこれだけで？』と疑いたくなるほどなんですが、これが、びっくりするほどうまいっ！しかも、唐揚げと違って、今回は下味不要にしています。その分タレをたっぷりと。 作り方は、めちゃめちゃ簡単♪一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンで5〜6分揚げ焼きに。あとは、しょうゆ・砂糖・みりん・レモン汁で作ったタレを絡めるだけ。 甘辛味にレモンの酸味がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。これから暑くなる季節にもピッタリですし、運動会のお弁当のおかずにもどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
AYANO.•*¨*•.☆2025/11/19 08:43
「今日は何食べたい？」と子供達に聞くと必ずリクエストに上がる我が家の大人気レシピです😆❣️ 給食に出ているあの『鶏のレモン煮』をY u uさんのレシピで再現できた日…大好きなメニューが家でも食べられるーーっ❣️っと言う子供達の反応が今でも忘れられません笑😳!!😆👍♡♡♡♡ Y u uさん♪ 家族が大喜びしてくれる🙌♡ 美味しいレシピをありがとうございます🙂↕️ 《MENU》 ❁お箸が止まらないにんじんしりしり ❁ワンランク上のおからサラダ ❁コーンポタージュ🥣
Tenten😺2025/06/17 00:10
前回の作ってみた！から７ヶ月経過ですが、その間月イチはお世話になってます🤗長男次男共に、ほぼ給食の味🎶とのことです…✊️✨✨これからもYuuさんのレシピ、参考にさせていただきます🩷ごちそうさまでした😊
- Tenten😺
2024/11/11 23:13
給食のレモン煮が美味しいと言うので作ってみました🥢中々近いとのことで（私は本家を知りません(^_^;)）甘酸っぱく、美味しくいただきました🎶子供達の合格が貰えるよう、またリピしますね＼(^o^)／
12.レンジで作るおうち中華【蒸し鶏の胡麻だれがけ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
町中華にありそうなふんわり美味しい蒸し鶏。レンジで簡単に作れます。 蒸し汁にもいい旨みがあるので すりごまと酢を加え、ごまダレとし活用します。お肉ときゅうりと長ねぎを一緒にほうばるととっても美味しいです😊 はちみつが無い場合は、砂糖とみりんで代用できますので詳しくはPOINTをご覧ください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 1207859
2025/10/08 20:47
レンジで作れて楽ちんでした！はちみつ無かったんですが、代用の仕方も書かれてて助かりました。胡麻だれが美味しかったです！また作ります！ 
小野加代2022/06/25 18:27
レンジで作ったとは思えないくらい、美味しかったです(人 •͈ᴗ•͈) リピ決定です(≧▽≦)♥ 写真、食べかけですが(´⊙ω⊙`)！
13.簡単焼くだけ『味噌マヨチキン』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
こってりチキンでご飯が進みます♪ 鶏もも肉一枚で作りましたが、食べやすい大きさに切って作ればお弁当にも☆
材料
14.【新じゃがと鶏肉の照りバター炒め 】簡単時短♪ボリューム◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【バター風味♪照りっと甘辛♪ご飯が進むボリュームおかず🍚✨】 じゃがいもは事前にレンジ加熱で 柔らかくして炒め時間短縮♪ 甘辛い味付けにバター風味が とっても美味しい旬のおかずです🥔 じゃがいもが美味しくて 「おいしいーっ！」👦 とパクパク食べていました🍴𓈒𓂂𓏸 小さいお子さまにもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
よっこ2025/06/16 23:06
新じゃが🥔で作りました🎵ボリューム満点💯 🍺が進む～🥴茶色は美味しいです🥰
- 972800
2025/11/14 19:44
反対側から子どもがつついておかわりした直後の写真で見栄え悪いですが、ちょうど鶏ももとじゃがいも消費に困っていたので作りました！ ササッと作れて美味しいです♪
Rinrin·͜·2025/04/07 11:53
万人受けするお味！とても美味しかったです。また作ります︎⸜👍🏻⸝
15.＊鶏肉とキャベツの卵チーズ炒め＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
きゃべつと鶏肉にチーズと卵がからんで大人気！ にんにくも効いておつまみにもぴったりです^ ^ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- mo
2026/03/24 18:16
めちゃくちゃ美味しかったです！コンソメとニンニクの組み合わせが最高です。キャベツ炒め系の料理としてリピートして作っていきます！美味しいレシピありがとうございました！ご馳走様です！
- 337700
2021/12/25 17:57
2人分作るときは分量半分づつで大丈夫てすか？
16.【ねぎ味噌チキン】食材２つで！！ご飯が進むがっつりおかず♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏肉と刻みねぎの２食材で作れる 簡単がっつり美味しいご飯が進む 味噌味のおかずです😍♡ 鶏肉を大きめに切って食べごたえUP⤴︎✨ 是非作ってみてくださいね♬
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- Alazuli
2023/05/17 22:00
味噌味美味しいと夫に喜んでもらえました！
ひつじ2025/04/25 18:52
とってもいい塩梅でした♡ お酒のおつまみにしたくなる…♡笑 また作ります！
たたっち2023/05/16 16:20
ネギと味噌が合う〜♥丼にして抱えて食べたいです!
17.ワンパン10分！【鶏肉とキャベツのスタミナ炒め】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
キャベツとニラもたっぷり入った、鶏肉のスタミナ炒めです！ にんにくの香りでご飯が進みます♩ 作り置きにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（17件）- よっこ
2025/08/21 07:41
又々､寝落ち😴して投稿できなかった晩ごはんです🌼 週の真ん中､水曜日はダルくてヤル気が起きない…💦 スタミナつけなくちゃ💪で久しぶりに作りました🎵 鶏肉プリップリ✨大好きなニンニク🧄多めに入れてガッツリ味付けにしました😁 めちゃくちゃ美味しかったです🤍 みさとさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
万福2026/04/15 07:20
puricoさんの投稿を見て作りました🍳 ニンニクの香りが良くてご飯が進みました😋🥢 とても美味しかったです😋 ワンパンで手早く作れたのでリピしようと思います👌 京（みさと）さん✨美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
- よっこ
2024/06/24 20:03
以前ユーザー友のコスモスさん😻が投稿されていて美味しそうだったので作りました🎵 にんにく🧄ガッツリ多めに入れてブラックペッパー振りかけてメッチャ美味しかったです🤩 また作りたいと思います🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
18.【長芋と鶏肉の味噌バター炒め】コク旨な絶品おかず♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
味噌×バター×にんにくでコク旨♪ご飯がもりもり進んじゃいます◎ 家族に褒められちゃう簡単レシピです！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
M＊P2025/02/04 23:09
今夜の１品に♪作りました🙂 鶏もも肉とホクホク長芋に味噌バターニンニクダレが絡んでめちゃ旨です😋👌 これは娘が喜びそうと作りましたら、めちゃ美味しい！凄いね！と大絶賛でした😊✌️ 褒められレシピまた作ります💫あこさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊🍀
ぴ2025/03/01 01:36
美味しい👍！
- 505218
2026/03/04 00:20
我が家にはすこし味が濃いめだったので、塩味を調節して次回リピします！
19.ワンパン10分！【鶏肉と白菜のフライパン蒸し&香味ダレ】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
さっぱりおいしい絶品香味ダレで食べる、 鶏肉と白菜のフライパン蒸しのレシピです♩ たっぷりの白菜も鶏肉の旨味が染みてぺろりとおいしく食べられます！ 作り置きにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 1120414
2025/02/03 20:41
ピリ辛目なお味で身体がぽかぽかです。 スープを飲んだら口内炎に直撃！しても飲むのをやめられないおいしさです。 夫からも大絶賛でした！ 
8591872025/02/14 00:53
すごく美味しいです✨タレのネギが重要かも！むね肉で作りました。蒸すレシピはヘルシーなのでレパートリーが増えて助かります🤠あっという間になくなったので次はフライパンに入りそうなら1.5倍量で作ってみようと思います😸😸
20.忙しい日の救世主！【鶏もも肉のスタミナ生姜焼き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【準備合わせて10分。ご飯の上に盛り付けてお好みでマヨネーズをかけて丼にもOK！おつまみにもオススメのメンズ受け抜群のひと品です^ ^】 ✅にんにくと生姜のW使いで風味UP！ ✅本みりんのコクと自然の甘み加わるので砂糖不使用でも◎♪ ✅小葱をお好みの薬味に変えたり、ない時には七味唐辛子や白ごまを加えてアレンジもOK✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
コスモス2025/03/26 19:41
簡単で手早くできる有り難い一品ですね☺️ 葉ネギ消費にもなりました😺💞 リーフレタスと葉ネギを絡めればあっさりといただけますね🥰💐💖
とまっちょ嫁2024/12/03 14:05
フライパンから( *´艸｀)🤭小口ネギがないから無しです。砂糖は、使わなかったけど無しでも美味しかった😋🍴💕
