「きゅうりのおつまみ」20選｜思わずやみつき♪
投稿日2023/08/18
更新日2023/08/18
目次
1.やみつき♡韓国風ごまきゅうり【#作り置き#お弁当#ポリ袋】
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
きゅうりを縞目にむいて乱切りにし あとは、焼肉のたれ＋ポン酢＋ごま油＋ごま と共にポリ袋に入れて揉み込むだけ♡ たったこれだけだけど 旨味がたっぷりで次から次に手が伸びる〜。 また、ポン酢を加えることで あと味さっぱり！！ まさに、これから暑くなる季節に最適です！！
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ゆくゆく2025/06/04 18:14
ほぼ、1日漬けたおかげで良くつかってます👍 焼き肉のタレとポン酢でこんなに美味しいとは🫢 焼き肉のタレの新たな一面をみました😄 Yuuさん、レシピありがとうございます😊💕
ミルク2024/10/21 10:51
焼肉のたれにこんな使い方があったとは❗️ きゅうり2本、余っていたちくわ加えて😊 調味料の量はそのままで美味しく出来ました👍
milk2025/03/18 23:16
タッパーの写真で見にくいのですが失礼します🙇♀️ 焼肉のタレで濃いかな？と思ったのですが、ポン酢でさっぱり系のやみつき味になっていて、とても好みのお味でした！ きゅうりから水分が出て調度良い濃さですが、タレが多そうなので乾燥わかめを足しました。 作ってみた！で何名か書かれているように、きゅうりを倍量にしても沢山食べられて良さそうですね！ きゅうりを使いたかったけど、他のおかずもたくさん作ってしまって…という時に、一日置いておけて翌日楽できて良かったです😊
2.我が家の定番♪やみつききゅうり
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
居酒屋メニューの定番、やみつききゅうり。 我が家ではすりごまをたっぷり使い、大人も子どもも大好きな味付けにしてあります。 きゅうりと調味料さえあれば手早く作れるので忙しい毎日の献立にもピッタリですよ(^ ^) ビールのお供に副菜にもぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（29件）
Riyo2024/07/04 18:11
子供がきゅうり大好きで、作ってみましたが、確かにやみつきになっちゃいます♪ 簡単で美味しいレシピありがとうございます。
煌蓮mam2025/04/17 22:48
簡単お手軽レシピ💖風味も味も濃過ぎず、さっぱり美味しかったです❣️また作ります♪
- みー助
2024/09/24 20:54
何度も作ってます！！ いつもにんにく無しで作ります☆ 最近きゅうりが大きくて2本で360ありました((･o･;)
3.ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ【#レンジ#おつまみ】
調理時間10分
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ささ身ときゅうりを使った、ヘルシーなおつまみ副菜♡ 作り方はとーっても簡単で、ささ身をレンジでチンして、あとはきゅうりと合わせて和えるだけ。 たったこれだけだけど、ささ身と中華だれの旨味が絡んで、淡白なきゅうりがモリモリいける！！ めちゃめちゃヘルシーなのに、やみつきになる美味しさです♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ヴェル2024/06/16 13:26
火を使わないレンチン👏👏👏 おつまみᵃⁿᵈ箸休め副菜に 簡単、安い、旨い三拍子❢❢ きゅうり塩もみしました♡ 美味しいレシピ𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
おかか昆布🍙2024/08/22 09:55
半端に残っていた冷凍の鶏むね肉のこま切れ100gで作ってみました。おいしかったです！
チョビの助2023/11/11 15:04
酒のつまみにピッタリです。美味しく頂きました！
4.一生食べれる!『〜ごま油香る〜タコきゅうり✨』
調理時間5分
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簡単にできるのに美味しすぎる♡ ヘルシーでさっぱり✨ ごま油が香りおつまみや箸休めに最適♪ 箸が止まらず、いつの間にか無くなってる1品になること間違いなしです✨ 唐辛子なし、小さめに切ったものなら子供やシニアにも召し上がっていただけると思います☺️
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
イトマル2025/03/30 19:22
ホントに一生食べれる🤭💕 大変美味しく頂きました♪ また作ります✨ 美穂さん。素敵なレシピありがとうございました♪😊
とーるじーじ2024/08/04 18:18
知り合いからタコをいただいたので作って見ました。 さっぱりして美味しかったです。
ミナ2024/10/25 21:05
簡単でおいしくできました
5.めちゃ旨サラダ♡切り干し大根とかにかまと胡瓜のごまマヨポン
調理時間5分
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ごまの風味もよく、モリモリ食べられるサラダです♡ 箸がとまりません♪ 子供うけもいいですよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
もんぶらん°・*:.。.☆2026/02/03 10:05
ユーザー友のまゆのさんの追っかけです٩(ˊᗜˋ*)و早速作ってみましたよー。 切り干し大根Love💞なので嬉しいレシピ すりごまとマヨとポン酢がとっても美味しい♥︎🎀ᩙ切り干し大根のポリポリ感も病みつき(*´⚰︎`*)💕きゅうりがなくて水菜で代用したけど食感がポリポリしゃきで無限です(*｣´□`)｣美味しいヤミー❗️✨🤟 ともきーたさんのレシピは✨美味しくサッとできていつもありがたいです🙏素敵なレシピありがとうございます😋
まゆの2026/01/31 20:50
ﾎﾟﾘ( ˙༥˙ )ﾎﾟﾘ無限に食べられる💡´- ポン酢の爽やかさとカニカマの甘さ❣️ さっぱりとして、とっても美味しかったです～(๓´͈ ˘ `͈๓).*☆* また、スグに作ります♥
ゆみ2024/07/14 14:25
カニカマの残り、野菜室の隅でシナシナになりかけてた🥒きゅうり…切り干し大根は常備してるから、これは、作るしかないと思って😄 ポン酢マヨネーズは間違いない組み合わせ✨そこにゴマのダブル使い✨ 味見したけど、ごまの風味が良く、切り干し大根のポリポリ食感が、楽しい美味しいサラダに仕上がりました😄
6.【無限おつまみ豆腐】ビールに最高！シャキッときゅうり&キムチ
調理時間10分(下準備時間を除く)
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作り方は簡単、楽チン♪ 食感シャッキリ、お豆腐ほろり。 味はピリ辛、うま味しっかり！ ビールに最高に合います🍻
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
0602 みんと2024/08/10 17:53
シャキシャキ、歯応えと暑い夏には もってこいです キムチの残りも、これで全部使えます
- トラちゃん
2023/06/23 14:49
簡単でとっても美味しかったです✨ 余りがちなキムチを新感覚のおつまみとして消費出来ました。是非また作ろうと思います！！ #Nadiaで作ってみた！
10095302026/06/13 21:26
これをつまみに飲みたいから、きゅうりを買ってます🤣🤣もう何回も作ってます♩ 味の素は普段使わないので入れませんが、無くても十分美味しいです。 きゅうりは2本、豆腐は130gで適当に増して作ってもブレずに美味しい。ご飯にも絶対合う。
7.【きゅうりともやしの旨塩ナムル】無限に食べれる♪やみつき副菜
調理時間5分(粗熱をとる時間を除く)
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【無限に食べれる❣️ごま油香る♪やみつきナムル🥒✨】 きゅうりともやしの シャキシャキ食感と ごま油とにんにくの香りが美味しい シンプルな旨塩ナムルです🥢✨ レンジで簡単にできるのも嬉しい🙈♪♪ きゅうりの塩もみも不要で パパッと作れちゃいますよ(^^)👌
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
みーこ2025/12/20 05:55
コーンも追加しました🌽 箸休めにぴったりで栄養もとれる☺️美味しくてペロッと平らげました✋ 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
コスモス2024/02/07 18:55
もやしはレンジでチン… あとは材料と調味料をまぜまぜするだけ😁 とっても簡単でちょっとした一品に、おつまみに… もやしはナムルがいいですね👍
ひまわり2024/07/24 19:37
あっさりとして、美味しかったです😋
8.我が家の生ハムユッケ
調理時間5分
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去年、初めて知った生ハムユッケ☆ ハマりにハマり… 何度食べたかわからないくらい(^.^) 色んな味を試した結果、我が家はこのレシピで落ち着きました。 切って混ぜるだけで超簡単✨ 2人前ですが、1人で食べ切れちゃうかも！ ごま油香る生ハムに卵の黄身をとろ〜りからめて召し上がってください(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
mi-ko2024/10/11 23:40
色々なレシピで作ってきましたが、このレシピもとても美味しかったです♡お酒が進みます♪
- 楓ママ
2025/02/16 18:44
とても美味しく出来ました！一品ほしい時に良い料理です！
ダイエットママ2024/11/04 09:39
冷蔵庫に全部あったので、作ってみました 簡単＆美味しいから、次回の持ち寄りパーティーのメニューに追加しま〜す
9.＼ポリポリ進む！／居酒屋のおつまみきゅうり
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
＼5分でかんたん！居酒屋風スピード副菜です／ ✍包丁不要！ ✍ポリ袋で簡単！ ✍きゅうり1本あれば作れる！ 居酒屋のお通しに出でくる、ついついお箸が進んじゃうやみつききゅうりです。簡単なので是非お試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
さら2025/01/25 14:23
ポリ袋で簡単に早くできるし、あっさりしてて美味しかったです！😋✨- 569632
2022/08/17 19:49
３歳の息子が、「もっとたべる」と、1本半分食べてました！ごちそうさまでした！ - きらら
2021/12/20 05:16
簡単美味しい、その通り!
10.タコときゅうりのネギ塩サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
タコときゅうり、セロリや新玉ねぎをネギ塩ダレで和えたサラダです。セロリの風味や玉ねぎの食感がアクセントになって、野菜がモリモリ食べられます。ワインとも相性ぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
とのちゃま2025/04/09 20:05
レモン🍋でスッキリさっぱりしていて、とっても美味しかったです😌💓 セロリがまたいいね！ これからちょくちょくお世話になります😄💕
はるはる2025/11/12 09:58
セロリと薬味が爽やかでタコの旨味と一緒になってとても美味しかったです！レストランの味でした😊
- 356948
2020/07/12 19:31
マリネを作ることがなかなかなかったですが、これは我が家の定番になりそうです。美味しい！
11.一気食いしてしまうほど美味しい♡韓国風やみつききゅうり
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ビールのおつまみに作ったものの、娘の味見が止まらず、気づいたときには2個になってました💦 これは1人きゅうり1本分は作った方がよいかもしれません♡ やみつききゅうり、是非お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 607066
2025/08/16 16:54
ビールにあう⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝
La gelatina2022/11/08 16:44
こんにちは😃 こちらのレシピも作ってみました。ピリ辛きゅうり🥒もやみつきにになります。（^人^） 一人一本というより、私の場合は一人2本か3本ってところです。食べだしたら、箸が止まりませんでした😳 美味しい過ぎます。 Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😊
こまりこ😃2022/05/20 06:00
ちょいピリ辛＆ガーリック風味で後引く美味しさ😋 「いただきます」する前に夫が「お！美味そう🥒」と言いました✨ 二人で一本…二本作っても良かったかも💕
12.ササミときゅうりのネギ塩サラダ
調理時間10分(下準備は除く)
このレシピを書いたArtist
フワフワなささみとシャキシャキ胡瓜。長ネギソースがからんでやみつきになるサラダです。 1品足りない時や簡単おつまみにも♩ 多めに作ってもあっという間に無くなる我が家の人気副菜です(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- とーるじーじ
2023/10/06 17:52
作って見ました。 簡単に出来ましたが、酒の肴にも良くて美味しかったです。
- かずかず
2020/03/12 19:30
とても美味しいです(´˘`＊) いつも素敵なお料理を参考にさせていただいてます！
sachiko.sbn2020/02/19 19:02
今晩の副食に作りました✨簡単美味しい、リピ決定です😊❤️
13.【もやしときゅうりの和風ツナマヨおかかサラダ】あと1品に♬︎
調理時間5分
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【あと一品に🥢♬︎レンジでシャキシャキやみつきもやしレシピ】 もやしはレンジ加熱で お手軽調理♬︎ きゅうりはもやしが熱いうちに 混ぜ込んで絞れば塩もみも不要です(^^)✨ ツナの旨みと、マヨネーズ、 かつおぶしの風味が絡まり あっさりなもやしが 旨みたっぷりしっかり味の 副菜に変わります💫⭐︎
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ゆきまる🐬🫧2025/10/28 19:05
【もやしときゅうりの和風ツナマヨおかかサラダ】もやしをレンジで加熱してきゅうりは千切り〜簡単にサラダが出来るのは嬉しいですねぇ～☺️cotoさん、美味しい料理のレシピありがとうございます☺️
すみれ2026/02/16 15:20
鰹節きらしてたので無しで作りました💦 昆布茶も無いので和風出汁のもとで！ とても美味しかったです😋
- すみれ
2026/05/31 11:45
リピです😆 もやしシャキシャキで美味しかったです😋
14.クセになる美味しさ！火を使わず超簡単【塩だれツナきゅうり】
調理時間3分(塩もみするまでの時間は除く)
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味見をしたら止まらなくなって危険！ 火を使うことなく、あればスライサーでスライスして混ぜるだけ。 とにかく簡単、美味しい！ おつまみや箸休めにはもちろん、ダイエット中の人にも満腹感があってヘルシーなのでおすすめ。 きゅうりの青臭さもなくとっても食べやすいので、お子様にも。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 1451103
2026/03/09 16:58
もうリピート2回しました！ 美味しすぎて、今回は 無限きゅうり🥒💞4本分で作りました！笑 味付けはちょい薄めかな？と感じたのでちょい追加しました！ 素敵なレシピありがとうございます♪
からこ2026/02/15 06:11
濃いめの味付けになってしまいました💧が、美味しったです✨
15.食べたら止まらない！やみつききゅうり
調理時間3分(漬け込み時間は除いています)
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食べたら止まらない！やみつきになるきゅうり漬けです（笑） 作り方は超簡単！ビニール袋にきゅうりと調味料を入れて揉み込めば出来上がり！ あっという間に出来るのにたまらない美味しさ♡ 下の子がまさにやみつき！パリパリポリポリ果てしなく食べます（笑） おつまみにも、あと1品にもぴったり！ 美味しくきゅうり召し上がれ
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ゆ2025/10/11 20:19
きゅうり消費に作ってみたら美味しーい。塩昆布がたまりません。
ウサちゃん2025/10/07 12:46
タイトルの通り、食べたら止まりませんでした！！3本分作ったのにあっという間になくなったので、次は5本くらいで作ろうと思います🥒（笑）
tennislove2019/01/25 23:01
胡瓜ポリポリ美味しくて止まりません。やみつきに。感謝♡
16.【箸が止まらない】ささみときゅうりのピリ辛サラダ
調理時間10分
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シャキッとしたきゅうりと、レンジで作るささみのふっくら蒸し鶏を使った10分あれば作れる絶品副菜🥗 お酢でさっぱり、焼き肉のたれで醤油の香ばしさとピリッとした辛味をプラス♪ ごま油の風味も効いていて、箸休めのために作ったつもりが思わず箸がすすんでしまう美味しさに😋 脂っこいレシピのお供や、おつまみにもぴったりですよ🍻
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
mappy2026/01/20 09:55
美味しくて何回か作りました！ レシピありがとうございます！ また作ります😊
226732023/10/16 22:57
長ネギ入れ忘れましたが、とっても美味しかったです。偏食3歳がたくさん食べてくれました🥹！
17.きゅうりとトマトのだし漬け
調理時間15分(（漬けおく時間は除く）)
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たっぷりのだしで作るひんやり冷たい箸休め。一晩漬けるとしっかり味が染みます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 662144
2022/08/10 11:47
質問です。「だし」150mlは、どんな「だし」でしょうか？ 「白だし」のような味付き？ かつおや昆布を煮出しただし？「ほんだし」などを溶いたものでもよいでしょうか？ 
おほしさまぴかぴか2021/06/29 19:51
きゅうりは何時も常備・中途半端な数のミニトマトの残り。 野島先生のレシピを拝見して、作りました。（一晩お預け） 出汁漬けの味が美味しく出来映えも綺麗で、美味しかったです。
まきまき2021/06/10 12:21
こちら作り置きは何日くらい大丈夫でしょうか？
18.丸ごと1本美味しく消費レシピ【人参ときゅうりの中華和え】
調理時間15分
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【にんじん1本、きゅうり1本。使い道に困ったらお試しください☆】 生のにんじんやきゅうり、大きく切るとあまり量が食べられないですが、千切りにしてこの味付けにすると意外と簡単に食べられるんです。 シャキシャキぽりぽりの食感がよく、ほんのり辛くてしっかりおいしい♡ お漬物のような感覚でごはんと一緒に…おつまみとして…あと一品の小鉢にオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- とーるじーじ
2023/01/10 06:20
作って見ました。 これ美味しいと嫁さんから大好評でした。 いくらでも食べれるような美味しさでした。
19.きゅうりだけ～《キムチのような♡韓国風サラダ》
調理時間5分(漬ける時間は除く)
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きゅうりだけで出来る、キムチのようなサラダのような1品♪♪ 子供達もポリポリ♪♪ポリポリ♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
kgarigari2023/10/23 22:26
簡単でとても美味しいです。Ziploc使っらやりやすかったです。また作ります。
mmm102026/02/17 20:21
とっても美味しかったです！
あすか2025/11/29 19:55
美味しかったです♪
20.【無限おつまみ豆腐】簡単すぐ🍻きゅうり納豆
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【早く、簡単に、今夜もビールをとことん美味しく♡】 豆板醤の辛味にお豆腐、納豆、サクサクきゅうりが相性抜群！ 味の素®︎のうま味、ごま油のコクと風味が相まって、おいしさマシマシです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 570371
2021/07/19 10:28
水切りはレンジでも可能ですか？ 
y2021/01/19 14:20
味付け最高！！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！！すぐ出来てヘルシーでおつまみに最適です！！
みーまま2020/06/22 14:39
かなり美味しかったです。 無限に食べれます。
