「冷凍ブロッコリーレシピ」20選｜時短に役立つ！
投稿日2023/10/10
更新日2023/10/10
目次
1.『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に作れるスパニッシュオムレツです♡耐熱容器に入れレンジで加熱することでフライパンで作るより、高さが出せ、ケーキのような見た目のオムレツに♪断面もカラフルでとっても可愛いですよ♡レンジで作るのでひっくり返す手間もなく安心です☆是非、お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
あすか2023/05/30 09:47
切り分け前で野菜もある物ですみません💦 レンジでスパニッシュオムレツ作れるなんて最高です！
joe san2025/05/26 07:56
フライパンで作るオムレツは苦手だったので助かります。 具沢山でボリューム満点な美味しいスパニッシュオムレツが出来ました。
ちい2020/05/19 13:10
レンジで簡単に作れて美味しかったです♪
2.【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【だし風味♬︎濃厚チーズとにんにくが絶妙なもっちりチヂミ🧀🧄✨】 もっちりもちもちのチヂミに ブロッコリーのホクッとした食感が 美味しい和風チーズチヂミです🇯🇵♬︎ だしの風味と濃厚チーズ🧀 にんにくの香りがなんとも 絶妙なバランスで。。 ひとつ食べたらパクパクっと 止まらなくなってしまいます🙈 ブロッコリーも長芋も栄養満点◎ お子さんの健康的なおやつ🥦 ダイエット中のママの軽食に🥢 パパのお酒のおつまみにぜひ🍺✨
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/12/15 20:20
前回3月に投稿した時、上手く焼けなくてリベンジしますと言ってから、だいぶたってしまいましたが作ってみました♪ 生地が柔らかくて、上手くひっくり返せなかったのですが、なんでだろう…と考えてたら、作りながら思い出しました😅 ブロッコリーを解凍してから、ギュッと絞らずに刻んでました💦 今日はしっかりブロッコリーの水分をきったので、ばっちり、きれいに焼けました👌🏻 山芋とチーズがもちもちで、ブロッコリーがホクホクで、とても美味しかったです🧡 かつお節をかけて、ポン酢でさっぱりいただきました☺️ また作ります♪ cotoさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ コスモスさん、優しいアドバイスありがとうございました❤️🌷
こむぎ2025/04/24 13:07
コスモスさん、yumi🍓さんの美味しそうな投稿で気になってたこちらのレシピ✨ 長芋が半量だったので合わせて半量で作りました😊 長芋とチーズ🧀でもちもちして、とっても美味しかったです😄✨ 焼き上がりも生地が柔らかくてまな板に移す際に形がぐにゃり💦さらにお皿に移す際にも形が💦💦💦 たっぷりのおかかトッピング めちゃくちゃ美味しかったです❣️ 見た目をリベンジしたいと思います😂💦💦 コスモスさん、yumi🍓さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😄💖美味しさの共有できて嬉しいです😄💖💫✨ cotoさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
コスモス2025/03/01 08:35
昨夜のおつまみにまたまた作りましたぁ😺 もちろんブロッコリー🥦は我が家で育てたものを…☺️ チーズと長芋… 合うんですよぅ🤭 そして、歯ごたえのあるブロッコリー🥦と😽 また作りたくなる我が家のおつまみです😋
3.煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ルウ不要！手作りなのにとっても簡単！そして美味しい かぼちゃのクリームシチューです♪ かぼちゃの甘みが口いっぱいに広がりますよ♡ かぼちゃとしめじで秋らしさを感じられ、 ボリュームも満点の手作りシチューです。 是非お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（21件）
チョロリス2026/02/13 09:45
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 キーマグラタン沢山作りすぎ為にアレンジしてカレーシチューを作りました🐿️☺️💖 めちゃくちゃ美味しくて優しいお味で寒い日にぴったりの嬉しいレシピです🐿️☺️💝 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☃️👏✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💞💐💫✨
- チョロリス
2024/11/09 09:50
ユーザー友のmilkさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌿 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 かぼちゃのほくほくの甘さがたまらなく美味しかったです🐿️☺️🍀 ブロッコリーの代わりにほうれん草を使いました🐿️☺️ 季節にあったものを取り入れるととても お料理が楽しいものとなりました🐿️☺️💓 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️ リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣 ユーザー友のmilkさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🎃
よっこ2024/12/21 20:14
冬至なのでかぼちゃ🎃のシチューを作りました🎵 題名通り濃厚なクリームシチューに仕上がりました✨ かぼちゃ🎃をレンチンする事で煮込まないから崩れず 大きめにカットした鶏肉とかぼちゃ🎃のゴロッと感が 食べ応えあって旦那も『濃くてメッチャ旨い😋』と 大絶讚😁おかわりしてくれました～🤩 りなてぃさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
4.[鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和え】サッパリ美味しい！
調理時間15分(漬け込み時間を除きます。)
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ダイエット時に食べたい鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和えのレシピです。 作り置きにも最適なこちらのレシピは、マヨネーズとレモン汁でさっぱりした味付けに仕上げました。にんにくとしょうがを使って味にアクセントをつけています。 酸味もあって食欲を刺激してくれる鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和えのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😋😊😉
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぴっぴー2024/03/20 13:49
自分ひとり用なので綺麗な見た目ではないですが、、（笑） アボカドと味噌を追加して作ってみました！ とっても美味しかったので ボウルに抱えて食べながらダイエット頑張ります💪笑
ぷーち2025/04/01 23:49
今まで作った鶏むね肉料理の中で一番おいしくて、リピしまくってます！ 万人受けするので誰が食べるか等を気にせず作れて最高です。
5.【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
にんにくがほんのり香るおつまみにぴったりな ガーリックペッパーポテサラ🥔✨ ウインナーにブロッコリー、コーンを具材に 使用し、フライパンで炒めて醤油で香ばしく 調味したものをじゃがいもと合わせることで とってもおいしく仕上がります♡ 是非おうちで作ってみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（17件）- よっこ
2024/11/19 23:51
ウインナーが入っているので食べ応えがあり ガーリック🧄が食欲をそそる大満足なホットサラダ🥗 美味しく頂きました😋また作りたいと思います✨ りなてぃさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
みお2025/08/18 03:07
もう何回もリピートしています🥰 味も彩りも良くて作り方も簡単！ お気に入りレシピです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )🤍⟡.·
ゆっこ2026/06/13 20:19
めっちゃめっちゃ美味しかった😋😋😋 コショーたくさんかけて正解👍💕 夕飯で食べましたが、 これはお酒にも合いますね、きっと😉 また作ります❣️❣️ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
6.【カリとろベーコンたまごサラダ】このサラダ美味しすぎる…！！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
カリカリベーコンにとろとろ卵🥓🐥 ブロッコリーとコーンが入った🥦🌽 コク旨なやみつきサラダです♡♡ 美味しすぎてすぐになくなる 我が家でも人気のレシピ！！ 是非作ってみてくださいね😍👍
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
uta2024/09/15 17:05
何度目かのリピです！ ブロッコリーが無くて、カリフラワーを茹でて作りました♪ カリフラワー苦手な旦那さんでも 喜んで食べてくれたので間違いないレシピです😆❤️
わいワイン2025/02/08 16:28
塩ゆで卵を使ったのでしっかり目の味付けになりました✨🥦🥓✨ 🍷にもおかずにもなりますね💕︎ 美味しく頂きましたー😋
立夏2023/09/11 04:42
2度目のリピートです。前回入れ忘れたコーンを加えて再度❣️もうほんと、これ病みつきになりますね💕︎毎日でも食べたいくらいです❗️今回ブロッコリーのみ1.5倍の量で、他はそのままで作りました😊
7.サッと和えるだけ！ブロッコリーとツナの塩昆布和え★
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
冷凍野菜を使ってササッとあと1品☆塩昆布だけで味付け不要！！
材料
8.【ブロッコリーと卵入りエビマヨ】#たっぷり食べたい#かさまし
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
美味しいエビマヨを卵とブロッコリーでボリュームアップ🥦🥚 ヘルシーにたっぷり食べられるレシピです☺︎ エビは揚げないのでお手軽にお作りいただけます☺️ エビだけだとちょっとコストがかかるエビマヨを 節約しつつ美味しくボリュームたっぷり食べられます😊🧡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はるねこ2024/01/11 14:23
少ないエビでも満足感のあるおかずになりました。卵に火を入れ過ぎてしまったので、次はもっととろとろに仕上げてみようと思います。
Hikey2026/05/26 18:39
作り方を失敗して、水気が多くなってしまいましたが、おいしかったです。
9.『ブロッコリーの卵サラダ』
調理時間5分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
簡単に作れる副菜です♪ 彩りをプラスしたい時や洋の日の副菜に！ １週間献立用
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- りん
2025/07/26 07:50
たまごとブロッコリーは相性最高ですね🩵 あら目に潰したたまごが、ブロッコリーに絡んでとっても美味しかったです✨
ぴいすけ2026/04/27 18:36
簡単！美味しい！😁
とのちゃま2025/01/10 21:09
茹で卵が緩かったかも～💫😂 でも、とろとろの黄身にゴママヨドレッシングが絡まって、とっても美味しかったです😄💛 いつも素敵なレシピを有り難う😘💓💗
10.【レンチンズボラ飯！】ヘルシーかぼちゃグラタン
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
今日はお皿洗いをしたくない！簡単にご飯を作りたいという日に、混ぜるだけ＆オーブンレンジで作れる幸せズボラ飯です。かぼちゃと豆腐の優しい味とチーズの塩気がマッチ◎グラタン皿に小分けして保存しておけば、温めてすぐ食べられます。
材料
11.【ブロッコリーとウインナーのふわたま炒め】ボリューム満点♬
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
パパッとあと一品ほしいときにおすすめ！ ボリュームあって簡単おいしいブロッコリーと ウインナーのふわたま炒め🐥🥦💓 食卓がパッと明るくなる副菜で、 家族みんなで楽しめます☺️❣️ 是非作ってみてくださいね♬
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- チョロリス
2024/10/21 09:45
ユーザー友のありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️🥰 手軽に出来てめちゃくちゃ美味しいレシピです🐿️☺️🌼 又、リピしたいです🐿️☺️🌿 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のありみさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
ありみ2025/03/11 10:08
大好きな、レシピです♡。リピして、作りました♡。ケチャップを、かけて、食べました♡。すごく、おいしかったです♡。ブロッコリーが、お父さんのお野菜です♡。
- ありみ
2025/01/27 14:25
リピして、作りました♡。ケチャップを、かけて、食べました♡。大好きなレシピです♡。すごく、おいしかったです♡。ブロッコリーが、お父さんのお野菜です♡。
12.見た目も味お洒落！海老とブロッコリーのチーズペッパーサラダ☆
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
冷凍野菜でパパっと手軽に作れるお洒落サラダ🥗是非作ってみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ナムディ2024/01/18 08:10
リピです😋 前日にボイルして残っていたブロッコリーに冷凍のむきえびをボイルして作りました😊 さっぱりだけど海老のプリっと感で食べ応えもあって追い粉チーズが最高に美味しいです💕 また作ります😆💕✨
さゆりん2023/11/11 22:38
美味し過ぎてお酒も止まらないです😁 冷凍のやっすいエビしかないのでちょっと面倒でしたが背わたを取ってワインで軽くボイルしてから和えました✨✨ リピ確定🔁 ついでに酔っ払っいも確定です🤣
- ナムディ
2023/11/13 08:38
さゆりんさんの「作ってみた！」を拝見して美味しそうだったので作りました😊 ブロッコリー、海老はボイルしました✨ 見た目も味もお洒落でとても美味しかったです😋 また作りま～す💕
13.残りのもので！『ブロッコリーとちくわのさっぱり胡麻和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
お酢を加えてさっぱりな胡麻和えに♪ 冷蔵庫にあるものでお楽しみ頂けます(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
チョビの助2025/11/25 21:07
ユーザー友のIaIiIuIeIonさんの追っかけ🤗 ナムディさんも作られてましたね 生のブロッコリーで🥦 すりごまは黒たっぷり🖤 白ごまも加えて🤍 お酢も加わってるのでさっぱりな胡麻和え🥦 IaIiIuIeIonさん ナムディさん 美味しさ共有ありがとうございます🙏💖
- lalilulelon
2025/03/03 22:58
ブロッコリーとごま和え合いますねぇ😀お酢もきいててサッパリ美味い🤤冷蔵庫に欠かさずあるものなので“あと一品“に善きレシピ🥳たいへん美味しゅうございました🥰
- ナムディ
2023/11/25 09:17
ちょっとずつ余っていた材料がさっぱり美味しくいただけて良かったです😋 りなてぃさんいつも美味しいレシピありがとうございます😆💕✨
14.食べるスープ♩ポトフ風ゴロゴロスープ
調理時間25分
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野菜たっぷり、ウインナーの旨味も加わった、食べ応えのあるおかずスープです。 野菜をいっぱい摂りたい方、不足しがちな方にオススメです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ミルク2025/10/05 11:45
2025.10.05 野菜をたくさん摂りたくて🫧🥦🥕🧅 気温も下がってきたので、スープが食べたくなります😋 かぼちゃが甘くてほっこりしました☺️✨ 美味しかったです💓
- ゆうママ
2023/01/21 22:36
冷凍できますか？
15.【ブロッコリーのマヨネーズ焼き】レンジ&トースターで簡単♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レンジとトースターで簡単に作れる 彩り綺麗な簡単副菜です🌈♡ あと１品欲しい時に、パパッと作れ 味付けも簡単なのでおすすめですよ♪ 是非作ってみてくださいね🤗
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ゆっこ
2026/05/19 19:27
マヨネーズが大好きなので❣️ めっちゃ美味しくいただきました😋😋😋 今日はあっさりした麺でしたので こってり目な味がピッタリでした👍💕 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
- ゆみ棒ちゃん
2026/04/09 23:53
リピート♻️かぼちゃ投入しました(^^)ブロッコリー🥦焦げ気味(^^)
- ゆみ棒ちゃん
2026/03/29 22:08
頂いたブロッコリーの大量消費。ウインナー無かったのでハムにしました(^^)トマト半分に切るの忘れてた（笑） なんとなくチーズも入れて大盛りです^_^素敵なレシピありがとうございました😊
16.【絶品えびドリア】ホワイトソースも簡単！冷凍むきえびで手軽！
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ぷりぷりのえびとホワイトソースが美味しい「絶品えびドリア」。えびは冷凍むきえびでお手軽に。大きめサイズのものを使うと見栄えよく満足感が増しますよ♪ホワイトソースはささっと簡単に！マッシュルームと玉ねぎをバターでじっくり炒めてから小麦粉を振り牛乳を少しずつ加えてとろみをつけることで簡単にホワイトソースが作れます！チーズをたっぷりとのせて香ばしく焼き上げた一品は絶品です。 ★こんな人におすすめ □普段の晩ごはんに □ハレの日やお祝いメニューにも
材料
17.にんにくの香り♪エビとブロッコリーのチーズ焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーとエビを使った洋風の味付けの副菜レシピ♪ とろりととろけるチーズがたまりません(*^-^*) おつまみにも副菜にもなるレシピです！
材料
18.【ブロッコリーとコーンのコンソメスープ】簡単洋風スープ♬
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
パパッと作れる簡単コンソメスープ🥣✨️ 冷凍ブロッコリー、コーン、ハーフベーコン 家にある食材で手軽に作りました😋！ 洋風の日の献立のスープに最適なので 是非おためしください♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- たかや
2026/03/01 21:12
とても美味しくできました✨ 我が家の洋風スープメンバーに加えさせていただきます❣️
7388292025/02/01 17:02
冷凍ブロッコリーとコーンで！ ブラックペッパーも追加しました
はっぴぃ2023/07/21 10:19
コンソメの中ににんにくの風味も感じて、とても美味しくできました。 コーン缶を開けたばかりなので汁も足したら、コーンの風味が増しました。 緑・赤・黄の3色も色合いも綺麗です。
19.あと1品に☆高速完成！ブロッコリーとカニカマのクリチ和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
電子レンジで簡単調理♪あと1品にピッタリな副菜レシピです☆
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
そうちゃんまま。2023/05/21 22:46
初めて作りました😊 すぐなくなりました😆 かにかまの塩味がいい感じ✨ また作ります❤️
4451772023/11/01 21:01
美味しかったです😋お弁当にも良いですね🙆
20.【オリーブオイル下味冷凍】チキンのトマト煮込み
調理時間15分(冷凍する時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏もも肉をシンプルな「オリーブオイル＋塩」だけで下味冷凍しておけば、いろんな料理の素材としていつでも使えます。トマト缶と一緒にソテーするだけで、メインディッシュにふさわしい華のある一皿が完成します！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 402272
2021/07/30 10:06
簡単に出来ました。 レシピ通りの調味料だと 我が家にはサッパリ過ぎなので コンソメ、砂糖、オレガノを少々足しました。
