この手があったか！おせちで残りがちな食材のアレンジレシピ

おせちで食べきれなかった栗きんとんと、バニラアイスで作る簡単マロンアイスクリームです。

残ったおせち料理を少しずつ使った、かんたん＆豪華なちらし寿司。酢飯は作らず、酢れんこんや紅白なますを直接混ぜ入れるので作るのがあっという間です。同じおせちの具材でもグンと印象が変わります。お好きなものを入れてぜひどうぞ♪

おせち料理で余った黒豆を使ってパンを作りました。とろけたチーズに黒豆の甘さが絶妙です。お好みでゴルゴンゾーラを入れると更に美味しいです。 パン生地は、絹ごし豆腐を入れてしっとり！ 豆と豆で、味の相性もばっちり！

おせちの黒豆煮のアレンジレシピ！ 残りがちな甘い煮豆も、サクサク食感で箸が進みます！ 軽く塩を振るとあまじょっぱい味があとを引きますよ！

お正月に余ったなるとを、肉巻きにしました。ボリュームアップの節約レシピ。お弁当のおかずにも‼️

余った栗きんとんを使用してタルトにするとまた違った雰囲気のお菓子になってまったりとしたお茶の時間を楽しめます。市販の栗きんとんじゃなくて『手作り栗きんとん』だからこそ味わえる１品。おいしい♡

お正月に残りがちな黒豆を使ったブラウニーです。混ぜて焼くだけ、簡単に出来るのでお子様とのケーキ作りにも＾＾

数の子を、茹でたエビやスナップエンドウと合わせてサラダにしました。 数の子のプチプチ、スナップエンドウの歯触りなど、いろんな食感が楽しいサラダです。

余った栗きんとんで作るおやつです。 栗きんとんを使うとほんのり優しい黄色になります。 包み方でちょっとかしこまった雰囲気にもできます。 栗があってもなくても大丈夫です。

おせちの残りの紅白なますをごはんに混ぜて簡単なすし飯を作り、甘辛く煮た油揚げに詰めておいなりさんにしました。シャキシャキですっきりしたすし飯とふっくらジューシーな油揚げが良く合います。

栗きんとんが残ったら、生地に包んで、胡麻揚げ団子にしてみてはいかがでしょうか。 もし、栗きんとんが柔らかい場合は、レンジにかけて水分を飛ばすなどにして、丸めやすいかたさにしてください。

お正月にと作った黒豆。残った黒豆と煮汁を使えば、味付けはほとんど必要ありません。抗酸化作用が特に強い黒豆。健康パワーを食べましょう。