おかずにもおつまみにも！鶏むね肉のピリ辛レシピ

～新感覚～キムチネギ塩だれがやみつきにっ!!! パサつくイメージの鶏むね肉は下味にひと工夫し、しっとり仕上げています。少ない油で片付けも楽ちんです♪ そのままでも美味しいから揚げに、旨味たっぷりのたれをかけちゃうんです。間違いなくおかわりが止まりません。ビールなどおつまみにもピッタリで、男性にもに喜んでいただけますよ。

気温が上がってくると、主菜もさっぱりといただきたくなります！このピリ辛さっぱりダレは暑い日にも食べやすいですよ♪鶏むね肉は片栗粉をつけて焼くことで、しっとりとやわらかく仕上がります(^^)

鶏肉をタレに漬けてオーブントースターで焼くだけの簡単メニュー。 濃い味なのでご飯がすすむ♪ お弁当やおつまみにも◎

粉山椒と豆板醤でビリビリ辛いしあがりです。

ちょっとピリ辛な大人のためのピカタです。 お酒のおつまみにピッタリ。 とっても柔らか！ マヨネーズをつけても美味しいです。

安くてヘルシーな"鶏むね肉"と 今が旬の"なす"を使った 超簡単激ウマメイン♪ 作り方は、とっても簡単で フライパンに鶏むね肉となすを重ね あとは、合わせだれをまわしかけ 5分ほど蒸し焼きにするだけ。 たったこれだけだけど なすは甘くて、とろとろジューシー♪ 鶏むね肉は、しっとり柔らかで 旨味がたっぷり♡ また、ピリ辛とにんにくで パンチがきいているので 男子も大満足♪

鶏むね肉で作る！ ごはんがすすむ「ヤンニョムチキン」 ヤンニョムチキンは、韓国風ピリ辛唐揚げの事ですが、 今回は揚げずにフライパンで焼いて作ります～♪ 片栗粉を付けて焼いた後、タレを絡めるだけ！ 真っ赤なタレが見るからに食欲をそそります♡ 鶏肉は、もも肉でもOKですが、今回は むね肉で♪ しっとり仕上げるコツは、下味にあり！！ 「砂糖＋塩＋酒」に漬け込んで焼いた鶏むね肉は 焼いても固くならず、しっとりと仕上がります。 とっても美味しいので、お試しあれ～♪

メイン料理を作る前にサッと作って突き出す、うちのちゃちゃっとお通しレシピです。 見た目はごく普通ですが、しっとり柔らかい鶏むね肉にわさびマヨ、プラスかいわれで食感と味にメリハリもつき、「地味なのにハマる」と言わしめるおつまみです。 ◎ブライン液は鶏肉の基本処理です。鶏肉を買ったらまずこの処理から。これでお肉が柔らかくジューシーになります。

鶏むね肉とじゃがいもに甘辛い豆板味噌ダレが絡んでおいしい！

おつまみの定番バターピーナッツを砕いてピリ辛のタレに加えました。たたいたきゅうりとレンジ加熱した鶏むね肉に掛けて頂きます。ラー油の辛さの中に、香ばしいナッツのアクセントが楽しめます。夏にぴったりのおつまみサラダです。