旬を楽しむ！たけのこの美味しいおかずレシピ
投稿日2021/04/09
更新日2021/04/09
旬を迎えた「たけのこ」。今回は、たけのこの美味しさを存分に味わえる人気レシピをまとめてご紹介します！ 定番の煮物から、のり塩味やオイスターソース風味の炒め物、天ぷらや春巻きなど、ご飯がすすむおかずばかりです。お好みのレシピを探してみてくださいね♪
1.多めに作って大正解！止まらない『のり塩たけのこ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
毎年作る、大大大好きなのり塩たけのこのレシピです。 こんがりと焼いたたけのこにあおさを塩を振るだけなのに、とにかく止まりません。 お弁当やおつまみにぜひ召し上がってみてくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
3918652024/04/21 21:22
いつも作らないもので簡単なものをと思い（笑） シンプルで美味しい✌️
MYHR2024/03/05 14:20
もっと大きめのたけのこで作れば良かったと思いました。 また作ります！
10153482024/04/04 18:32
バクバク食べれる！！美味しかったです！
2.『春満載♡』たけのこと豚肉のオイスター炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
春の味覚♡たけのこを使った 簡単オイスター炒めです。 しょうがの風味と、 オイスターソースのコクで ごはんが進みますよ〜(^^) 今回は、かぶ・絹さやを使用していますが、 なすやキノコを入れても美味しいです♪ 豚肉は薄切り肉や豚こま肉を使ってもOK♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
3.タケノコの天ぷら 青のりダシ味
調理時間5分
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たけのこのアク抜き10分 レシピID:409694
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
チョロリス2024/04/27 11:45
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 さっぱりとした味で大変良かったです🐿️☺️💕 だんどりさん！ありがとうございます🐿️😊💕💐
4.【春キャベツとたけのこ】の春巻き
調理時間30分(餡を冷蔵庫で冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
今が旬の春キャベツとたけのこを使った春巻きです。 食感を楽しむため、たけのこはいつもより大きめに。 オイスターソースで味がしっかり決まります。 お好みで酢醤油をつけて召し上がれ。
材料
5.たけのことわかめのやさしい煮物【作り置き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
春を感じるたけのこの煮物は、昔懐かしいおばあちゃんの味。 きっと食べた瞬間に懐かし～！と感じる事でしょう。 色よく上品な味に仕上げましたので、おもてなしにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
6515222024/03/31 16:06
筍をいただいたのでレシピ検索してこちらを試してみました！ 絹さやもあったので追加してみました😊 とっても美味しく出来ました😋✨
あーちゃん·͜· ♡2024/04/11 01:37
筍をたくさん頂いたので 初めての筍で煮物作りたくて探していたら簡単そうなの発見したので作りました𓎩𓌉𓇋 味がしっかり絡んで染み染み🩵 初めてにしては上出来でした😋 美味しかったです🎶 ありがとうございました😍
１／アラ還の手習い2023/06/29 17:10
やさしいお味に仕上りました😋 もう本当に感激してます😂 このやさしいお味に…😍
6.筍たっぷり鶏肉ハンバーグ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
筍のシーズンになり、簡単で美味しい筍レシピとして考えました。
材料
7.ごはんがすすむ！豚肉と筍の旨辛炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ごはんが進む炒め物です☆ 辛いのが苦手な方は豆板醤なしでもOKです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
4662462024/04/25 19:10
パプリカはなかったのでピーマンだけで 美味しかったです♡
3778272023/05/16 11:46
ピーマンと筍で作りました！味見ですごく食べちゃいました！
mirising2023/04/21 08:48
とっても美味しくて主人が絶賛してました(笑) 彩りも食感も良く、また作りたいと思います♡
8.しゃきしゃき！手作り和風メンマ。
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
旬のたけのこをかつお出汁で炊いてしゃきしゃきの和風メンマに仕上げました。 1日置くことで味に深みが出てさらにおいしく！ お酒もご飯も進む、やめられないおいしさです。 ラーメンやうどんにもどうぞ。 旬のたけのこで作るのがおすすめですが、市販の真空パックの水煮たけのこでも作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
コスモス2024/04/25 19:39
ちょっとの箸休めに、そしてお酒のおつまみに… 薄切りなので食べやすくて、とっても美味しかったです😋
9.お弁当やおつまみに♪たけのこの豚巻き青じそチーズフライ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
春を感じるたけのこ料理♪ 青じそ風味とチーズのうま味で冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり。 オーブンで焼き上げるのでヘルシー仕上げ。 さらに加熱中にチーズがはみ出ても揚げものの時のように飛び散る心配もなく、無駄なく美味しくいただけます。 たけのこには塩分調節機能のカリウム、腸の働きをサポートする食物繊維が多く含まれます。 茹でたけのこに時々ついている白い粉は、エネルギー代謝の促進や、老化防止に効果的なアミノ酸の一種です。 落とさずそのまま調理してください。
材料
10.野菜をたっぷり味わう『筍とブロッコリーのアーリーオーリオ』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
●野菜でボリュームたっぷりの副菜です。
材料
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