10分で完成!トマトの副菜まとめ

10分で完成!トマトの副菜まとめ
  • 投稿日2021/04/13

  • 更新日2021/04/13

さっぱりと爽やかに食べられるトマトの副菜は、あと一品欲しいときにも助かりますよね。今回は、10分以内にできるトマトを使った副菜レシピをご紹介します。サラダや和え物など、合わせる食材と味付けを工夫するとバリーションが広がりますよ♪
シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ

1.シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ

調理時間5(漬ける時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

今日はビタミンもたっぷり補給できる 冷んやり美味しい一品を(^ ^) 玉ねぎ入りのマリネ液は、ごま油の風味が効いて、トマトの酸味と生ハムの塩気にバッチリ合いますよ♪ シャリシャリ玉ねぎが絶妙に美味しいんです(^.^) 冷奴や素麺にのせてアレンジも出来ますのでお試しいただけたら嬉しいです。トマトの消費にもぜひ。

材料

トマト、玉ねぎ、生ハム、ピーマン、酢、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/04/30 19:01

    作って見ました。 さっぱりした味でいくらでも食べれそうな感じでした。 嫁さんからも好評でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ)
  • 493620
    493620

    2021/06/01 20:43

    この調味料のごま油をオリブオイルに変えて作れますか?
  • YDK
    YDK

    2020/09/29 19:51

    旦那にめちゃくちゃ好評で、「これなら酒飲める!」と言ってました😙
汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ

2.汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

トマトと大葉を、うま味たっぷりの ドレッシングで和えた 夏向けのさっぱり副菜です♩ 切って和えるだけと、とってもかんたんで 調味料の配合もシンプルなので 調理中のわずらわしさがありません。

材料

トマト、大葉(千切り)、白だし、レモン汁、オリーブオイル、砂糖

作ってみた!

レビュー(39件)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/08/17 07:18

    昨日の夕食にリピしました✨ トマトと大葉の組み合わせで和えるだけでできるので助かっています☺️ Yuuさん、ありがとうございます🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/05/07 22:19

    大葉を千切りにするのが下手なのでちょっと太いですが😅 トマトと大葉の組み合わせは暑くなってくるこれからの季節にちょうどいいですね🍅🌿✨ Yuuさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/08/02 17:56

    トマト🍅があったので作って見ました✨ オリーブオイルの効いたドレッシングでレモン🍋のさっぱり感と大葉のほのかな香りがとても夏🌻らしくて美味しいです🥰 新鮮なトマト🍅ジュースを飲んでいるかの様です💖
    KUMIKOの作ってみた!投稿(汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ)
簡単!シンプル!なのに旨い!『トマトとおかかのうま味和え』

3.簡単!シンプル!なのに旨い!『トマトとおかかのうま味和え』

調理時間3

このレシピを書いたArtist

和えるだけ!すぐ出来るトマトとおかかのうま味和え♪ シンプルなのに美味しい理由は「うま味」にあり!うま味調味料を使いこなす簡単副菜です(^^)/♡

材料

トマト、かつお節、味の素、醤油、かつお節

作ってみた!

レビュー(1件)
  • たたっち
    たたっち

    2023/07/17 18:04

    (´Д`)ハァ…美味しい〜 一周回って、これはやっぱり美味しい〜♥ おかか乗せないで混ぜちゃったけど😱ごま入りだし😱 グルタミン様たち、旨味アップありがとう〜♥ このレシピは、ほんとに簡単ですぐ出来るので改めていいなぁって思いました( ´ω`)⁾⁾ トマトを冷やし中華に乗せようか迷ったけど、このレシピがあったので トマトは別にCHA-CHAっと美味しくできました♥ 夏野菜レシピありがとです( • ̀ω•́ )✧
    たたっちの作ってみた!投稿(簡単!シンプル!なのに旨い!『トマトとおかかのうま味和え』)
ツナ旨トマトサラダ

4.ツナ旨トマトサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【取り分け幼児食】 ツナの旨みと砂糖の甘みでトマトの酸味が和らぐサラダです。 大人と子ども、一緒に食べられます。

材料

トマト、ツナ水煮缶、砂糖、醤油、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、塩、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2025/07/11 17:09

    めちゃめちゃ美味しかった!! ニンニクが効いていておつまみに合うし、子供爆食べでした😂 夏のうちにたくさん作りたいです❤️
    tanu🌿の作ってみた!投稿(ツナ旨トマトサラダ)
【簡単副菜】新玉ねぎとトマトの粒マス和え

5.【簡単副菜】新玉ねぎとトマトの粒マス和え

調理時間5(辛味抜き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ボウルで和えるだけでとっても簡単なトマトの粒マス和えです。 粒マスタードのピリっと感やオリーブオイルの青い香りがトマトによく合います。 優しい酸味なので誰でも食べやすい味付けです。 冷蔵庫で2~3日日持ちするので作り置きにも便利です。

材料

トマト(L)、新玉ねぎのみじん切り、塩、黒こしょう(普通の物でも)、オリーブオイル、粒マスマード、酢、砂糖
余ったもので♪『トマトと大葉の胡麻和え』

6.余ったもので♪『トマトと大葉の胡麻和え』

調理時間3

このレシピを書いたArtist

トマトと大葉でさっぱりと頂ける1品です♪ 冷蔵庫にトマトと大葉が余ったので作りました! 他の冷蔵庫に余った野菜などで簡単に作れる胡麻和えですので、ぜひお試しください。

材料

トマト、大葉、すりごま、醤油、砂糖
トマトとちぎりモッツアレラのしらすマリネ

7.トマトとちぎりモッツアレラのしらすマリネ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

さっぱりとしたトマトとモッツアレラチーズの和え物です。味付けはシンプルですが シラスの塩気がほんのり効いてとても美味しいですよ

材料

モッツアレラチーズ、トマト、しらす、大葉、サラダ油、米酢、塩
チーズとの相性バッチリ♩アボカドトマト

8.チーズとの相性バッチリ♩アボカドトマト

調理時間10

このレシピを書いたArtist

切って和えるだけで簡単サラダに♩ トマトとアボカド・チーズの相性はバッチリです!😍 玉ねぎのシャキシャキした食感も美味し〜♡  粒マスタードで少しピリッとしたタレが◎ 苦手な時は粒マスタードはなくてもOKです!  彩りもよく、おつまみにもおすすめです😋

材料

アボカド、トマト、クリームチーズ、玉ねぎ、粒マスタード、鶏がらスープの素、レモン汁、焼肉のたれ
トマトとパクチーのエスニックサラダ

9.トマトとパクチーのエスニックサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ナンプラー×オリーブオイルのドレッシングで作るエスニックサラダ。レモンの酸味とパクチーの風味でさっぱりと食べることができます。

材料

トマト、紫玉ねぎ、パクチー、レモン果汁、ナンプラー、砂糖、オリーブ油、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Nobuko Takaya
    Nobuko Takaya

    2020/08/10 03:13

    パクチーがなかったので、バジルで作ってみましたが、バジルでもとても美味しくできました。鯖飯の付け合わせにしたのですが、暑い日だったのでとてもさっぱりした口当たりで好評でした。また作りたいです。
5分で完成!トマトのさっぱり生姜甘酢和え

10.5分で完成!トマトのさっぱり生姜甘酢和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

生姜たっぷりのさっぱりトマトレシピです♪ あと一品欲しい時に最適! すぐできるのでぜひ作ってみてください。

材料

トマト、生姜、醤油、砂糖、穀物酢
助かる一品♪和えるだけ5分のトマト冷菜

11.助かる一品♪和えるだけ5分のトマト冷菜

調理時間5

このレシピを書いたArtist

にんにくとしょうがの風味がきいた中華風のトマト冷菜です♪しっかり味がついているので、「生のトマトが少し苦手…」という方でも食べやすいです!あと一品足りないというときに重宝するレシピですよ(^^)

材料

トマト、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし、刻みねぎ、黒こしょう
汁まで飲み干す旨さ♡和えるだけ!トマトとツナのさっぱりサラダ

12.汁まで飲み干す旨さ♡和えるだけ!トマトとツナのさっぱりサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

トマトとツナという最強の組み合わせをポン酢で食べるという、サッパリやみつきサラダ♡ 和えるだけなのに、汁までこんなに美味しい即席一品の出来上がり♪ 冷蔵庫で冷やして食べたら美味しさが倍増するので作り置きにも最適です。

材料

トマト、ツナ缶、刻みネギ、味ぽん、にんにくチューブ、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • みやしたまほ
    みやしたまほ

    2022/06/18 14:40

    美味しく頂きました❤️ありがとうございます😊
    みやしたまほの作ってみた!投稿(汁まで飲み干す旨さ♡和えるだけ!トマトとツナのさっぱりサラダ)
  • みやしたまほ
    みやしたまほ

    2022/06/18 14:38

    美味しく頂きました❤️ありがとうございます😊
    みやしたまほの作ってみた!投稿(汁まで飲み干す旨さ♡和えるだけ!トマトとツナのさっぱりサラダ)
切って混ぜればイタリアン前菜*プチトマトのカプレーゼ風*

13.切って混ぜればイタリアン前菜*プチトマトのカプレーゼ風*

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ワインのお供に人気のサラダ・カプレーゼを、おなじみの調味料を使い簡単な和え物にアレンジ♪瑞々しく甘酸っぱいトマト&オリーブオイルの華やかな香りは、イタリアン王道の組み合わせ*バジルの豊かな風味とパルメザンチーズのコクを楽しめるよう、シンプルにお塩で味付けしました。 前菜やおつまみにはもちろん、彩り鮮やかなので付け合わせにもぴったりです。 。+*レシピのコバナシ*+。 カプレーゼは大好きなおつまみなのですが、生バジルは近所のスーパーで見かけず、モッツアレラチーズも私は常備していないので…家にある材料でいつでも作れるようアレンジしました*冷蔵庫に余っているミニトマトも、おしゃれに変身です★

材料

プチトマト、塩、乾燥バジル(粉末)、粉チーズ、オリーブオイル
お手軽に3分で完成♡たことトマトと新玉ねぎの和風マリネ

14.お手軽に3分で完成♡たことトマトと新玉ねぎの和風マリネ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

切って混ぜるだけで美味しいマリネが完成します♡ 調味料は一律小さじ2で簡単♪ とってもさっぱりしています♪ あと一品、箸休めにも♡

材料

たこ、トマト、新玉ねぎ、牡蠣だし醤油・すし酢・ごま油、大葉、いりごま
トマトと豆腐の和風カプレーゼ

15.トマトと豆腐の和風カプレーゼ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

トマトと豆腐、塩昆布のカプレーゼ。サラダ?冷奴?中華?和風?ジャンルは不明ですが、おいしく簡単にできちゃいます。 トマトと豆腐は体に水分をあたえて冷やす働き。塩昆布はミネラル補給です。暑い時期、暑がりの人、体重制限をしている人などにおすすめです。

材料

トマト、木綿豆腐、塩昆布、玉ねぎ、大葉、酢、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/07/20 19:43

    M*Pさんの美味しそうな投稿の追っかけです😄✨和風?中華?冷奴?サラダ?確かにジャンルはわかりませんが、とにかく美味しい😋✨ お豆腐は絹ごしで作り、とっても滑らかで、新玉ねぎと大葉にごま油とお酢のドレッシングが優しく絡んで、塩昆布が良いアクセント🎶 とっても美味しかったです😄✨ M*Pさん、美味しいレシピ教えてくださってありがとうございます😄💖✨ お天気ママさん、美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(トマトと豆腐の和風カプレーゼ)
  • M*P
    M*P

    2025/07/20 08:02

    昨夜の副菜に♪作りました🙂🍅 新玉葱活用です🧅 新玉葱と大葉が爽やかなドレと塩昆布の旨味でとても美味しいカプレーゼです😋👌簡単で見栄えもよくイイですね🌟娘からも大好評でした☺️また作ります💫お天気ママさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(トマトと豆腐の和風カプレーゼ)

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