「ほうれん草×卵」20選｜栄養満点おかず
投稿日2024/01/17
更新日2024/01/17
鉄分やビタミン類などが豊富な「ほうれん草」と、完全栄養食品とも呼ばれるほど栄養価の高い「卵」。今回は、この2つの食材を組み合わせた栄養満点レシピをご紹介します。簡単に作れるものばかりなので、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。
目次
1.楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
塩気のあるベーコンとほうれん草に半熟の黄身をトロッとつけていただきます♪ ベーコンをコンビーフで代用しても美味しいですよ(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
mariko2023/12/22 21:33
シンプルで美味しかったです。ほうれん草が食べたくて選びました。また作りたいです。
633to2024/07/09 07:32
ほうれん草を茹でなくてもいいので本当に楽々簡単にできました！
3438022023/07/04 09:20
簡単で美味しかったです！！家族からも好評でした♪
2.『ほうれん草と卵の炒めナムル』#作り置き#弁当#あと一品
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
使う食材は”ほうれん草”と”卵”。 家にある材料でパパッと作れる上 お財布にもやさしい〜。 また、彩りもバッチリ！！ 作り方は、とーっても簡単で フライパンで卵→ほうれん草の順に炒めたら、あとはナムルだれで和えるだけ。 たったこれだけだけど クセになるほどの美味しさ♡ また、卵が加わることで 味がマイルドになり ほうれん草がより一層食べやすくなりますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（40件）
ナムディ2024/08/02 13:07
ほうれん草と卵、家にあった材料でパパッと出来てとても美味しく魚の付け合わせにぴったりでした😋 ユーザー友さんのヴェルたんさんも作られてました😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2024/05/15 12:43
ナムルだれが絶品でした♡ 塩味は好みそれぞれですので😥💧 微調整したら良いと思います。 あと1品や作り置き、彩りが 良いのでお弁当にも✨ *余談ですが溶き卵にはマヨ 𝙸𝙽しちゃいました🤭ꉂꉂ ほうれん草は今、安価ですし 栄養価高いしで助かります🙏 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
ありみ2024/05/09 09:53
リピして、作りました♡。ほうれん草が、たっぷり食べられて、すごく、おいしかったです♡。ほうれん草が、お父さんのお野菜です♡。
4.【簡単スパニッシュオムレツ】フライパンで完成！お手軽オムレツ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
じゃが芋、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンの スパニッシュオムレツ🐣✨️フライパンで 簡単に作れるようにしました🍳！ ポイントは弱火でじっくり蒸し焼きに すること♪とってもおいしいオムレツが 作れるので、ぜひお試しください😋♡
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
ゆみ2024/07/12 21:19
何度も作って定番化してるのに投稿してませんでした💦（写真は、ケチャップなしですが、取り皿の方にあります） 平飼いの鶏の新鮮な卵を頂くと必ず作るので、月１で食べてます😄 味は、コンソメに塩コショウとシンプルながら入れる具材によって違う味に感じます😄 フライパンを新調して２０cmより大きくなったので、いまいち厚みが出ていませんが、本日も家族で完食です😋 りなてぃさん、美味しいレシピ有難うございます😊🍀
ぽちゃこ2024/07/10 21:05
ケチャップつけて食べました🥰美味しかったです！！
11055312024/06/17 22:41
２歳の息子もパクパク食べていました。ジャガイモのおかげか、卵の数のわりにボリュームが出ます。また作りたいです。美味しいレシピをありがとうございます。
5.洋食屋さんの味【ほうれん草とふんわり卵のスープ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
昭和の洋食屋さん風✨ 旨みたーっぷりな卵スープを作りました。 あ！この味なんだか懐かしいってきっと思うはず😊 ほうれん草も加えて栄養も満点💯 クセがなくてお野菜が苦手なお子様にも おススメですよ〜！ ふわふわ卵の喉越しが最高です👍 簡単でめっちゃ美味しいので ぜひお試しください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
3647042024/04/17 09:37
倍量で作りました！簡単にほっこり美味しいスープができました☺️子どもたちも喜んでくれました♪
AYANO.•*¨*•.☆2023/12/11 10:43
保温ジャーに入れて熱々をお弁当に🥣💭 お味噌汁で食べるほうれん草の卵とじよりもこちらのスープの方が美味しいと家族に好評でした♡今後作る機会が増えそうです♪ 栄養満点の美味しいスープをありがとうございます🌈
9001692023/09/11 21:01
お鍋から直接、失礼します 味噌汁以外の汁物しか好まない子供が 美味しいと おかわりしてくれました！ 中華とコンソメの半々がいい感じです！
6.【ほうれん草とベーコンの卵炒め】味付け簡単！にんにく香る♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
にんにくの香りがふわっと広がる シンプルな味付けの卵炒めです🍳 ほうれん草やほんのり甘い卵 にはベーコンの塩味がとっても 合いますね🙈🥬🥚🥓✨ ほうれん草もレンジで簡単に アク抜きしているので、 手軽で苦味もなく栄養も 取れる美味しい1品です(^^)👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ゆうママ
2023/01/14 13:21
日持ちはどのくらいですか？ - ゆうママ
2023/01/08 06:51
冷凍できますか？
7.【きのことほうれん草の卵炒め】パパッと作れる＋1品副菜♪
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ほうれん草、きのこ、卵を オリーブオイルで炒めたシンプルさが おいしい簡単副菜です👩🍳🧡 身近な食材でパパッと作れるので ぜひ作ってみてください♡
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
チョロリス2024/05/01 08:12
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 パンにのせても、お弁当のおかずにも とてもヘルシーで美味しいので有難いレシピです🐿️😊💕 リナティさん、いつもありがとうございます🐿️😊💕💐
なつみ2024/06/23 10:20
あと一品欲しい時に簡単にできました！ 使う調味料も少ないのもよかったです(^^) お弁当にもぴったりだと思います！
ナムディ2023/12/12 09:00
リピートです✨ 高齢の母の為にほうれん草軽く茹でました😊 ぱぱっと作れてバランスも良いので定番で作りたいと思います✨😌✨
8.【ほうれん草とふわとろ卵のとろみ豆腐】栄養たっぷり温かい♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【栄養たっぷり🥬♬︎とろ〜りあったか豆腐のほっこりおかず🥢】 鉄分たっぷりのほうれん草と 高タンパク低カロリーのお豆腐 がたっぷり取れる寒い日にも 温まるポカポカおかずです☀️ 卵と豆腐でほっこり優しく みりんでほんのり甘めの味付けも 食べやすくサラサラと 食べれちゃいますよ🐣🤍
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
めい2024/11/18 17:01
ほうれん草が美味しい季節になりましたね！ 息子くんに届けてきます。 簡単で栄養たっぷり💕
櫟ケン2023/11/26 11:12
今朝早く起きて下準備を済ませ 家内が起きてきたところで パパッとフライパンで卵を半熟に炒めて 取り出しそのフライパンで餡を仕上げ手順通り豆腐、ほうれん草、半熟炒めの卵を混ぜ合わせ、ちょっと塩を足しいて完成！ 私たちにはちょっと多い分量でしたので、家内はまたお昼に食べたいと言っていました♪
7308152023/05/18 18:25
大好きで、またまた作りましたよ！本当に美味しいです！
9.混ぜてチンするだけ！簡単なのに美味しい♡︎レンジdeキッシュ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
//レンジで簡単！混ぜてチンするだけ！// 大好きなキッシュをパイシート使わず、 レンジだけで簡単に仕上げています◎ 学校から帰宅した息子は、おやつ代わりに 食べるほど大好き♡︎ 冷めても美味しいので、 作り置きにもオススメです(*^^*) ぜひお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ぎいちゃん2022/11/28 12:53
生クリーム無しでも作れますか？
10.半熟卵がとろ～り《ほうれん草とベーコンのサラダ》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ベーコンのお出汁が出たオイルが、ほうれん草に絡んで、とっても美味しいサラダです♪♪ お子様や、ほうれん草嫌いの方も食べやすいサラダだと思います♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ナムディ2024/10/03 09:47
ゆで玉子沸騰後７分ゆでましたがとろ～りよりちょっと固くなってしまいました😅 調味料を混ぜてゆで玉子崩れましたがとても美味しかったです😋💕 ユーザー友さんのそうちゃんまま。さんも投稿されてました😄✨ mikanaさんレシピありがとうございました😆💕✨
そうちゃんまま。2023/05/11 23:28
実は、2回目です😊 初めて作った時は卵がトロトロすぎて見た目が悪くなり投稿しませんでした💦 今回は見た目も味も大成功❤️ また作ります✨- tamatamachan
2024/11/02 07:00
今晩の夕食の一品として作りました。美味しかったです！にんにく（生にんにく、微塵にしました）の味とあらびきコショウの香りとがマッチして、とっても美味しいものになりました。ほうれん草は、電子レンジで少しクックして（シナっとなりすぎが嫌なので）和えました。次回は、ベーコンクックした後すぐに生のほうれん草（Baby Spinachです）の上に熱々のベーコンとオイルをかけていただきたいと思っています。そうすることによって、ほうれん草がしなっとなっている部分とシャキっとなっている部分がいろいろあって、楽し。笑 （ただし、通常のほうれん草ではできませんので、かならず、Baby Spinach（袋入り）日本にあるかどうかわかりませんが。。(^^ゞ
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