おうちでエスニック気分！タイ風サラダレシピ

酸っぱ辛いやみつきサラダ。 同じ湯で材料を順に茹でるので手間いらずです！ 作り置きもできる華やかなサラダは、持ち寄りにも喜ばれます。

ライムをたっぷりと絞って、ご飯と混ぜて「ライスサラダ」にして食べるのがオススメです。 鶏ひき肉の代わりに、豚肉を使っても作ることができます。

ナンプラーを使ったさっぱり春雨サラダ。暑くなってくるこれからの季節にぴったり。もう一品欲しいときにもさっと作れて便利です。

タイの青いパパイアサラダの応用と思って頂けたら分かりやすいと思います。 牛蒡の食感と香りが爽やかな柑橘の香りにピッタリです。

旬の新にんじんとパクチーときゅうりをレモンとナンプラーで合えてサラダにしました。さわやかな香りと辛みの小さな青唐辛子、ピッキーヌが効いています。

パクチーとアボカドをナンプラーのドレッシングで！エビの代わりに茹でた鶏肉もおススメです♪ 料理教室で作った生春巻きの具をアレンジしました。

旬の日向夏を使ったサラダでナンプラーでエスニックな味付けにしました。

ナンプラーと砕いたピーナツでエスニック風のパパッと作れる簡単マリネサラダです。 暑くなってくるこれからの季節にオススメ♪甘酸っぱくてついつい箸が進みます。 お弁当、おつまみ、箸休めにたっぷり作り置きしてください。

ナンプラーで味付けしたエスニック風味のきんぴらです。意外となじみやすい味で、ご飯にもお酒にも合いますよ。

オイマヨ×コリアンダーの香りで、和の素材、切干大根を　エスニック風のサラダにしました。

牛肉をたっぷり使ったエスニックサラダです。 牛肉を炒めて濃いめの味をつけてからたっぷり野菜と合わせるので、男性も満足できる食べ応えのあるサラダです。

雑穀パワーサラダとは、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養が１つでカバーできるサラダボウルのこと。 野菜だけでなく、雑穀をはじめ 様々な食材を入れることで いろいろな栄養をまんべんなく摂ることができ、健康や美容にもよく、腹持ちも良いのでダイエットにも効果が期待できます。

パクチーや、春菊や、紫玉ねぎをサラダにし、サラダチキンをのせました。 トッピングに、コーンと　フライドオニオンを加え、エスニック風味のドレッシングをかけるだけ。 ドレッシングは、市販のスイートチリソースと醤油とえごま油で作りました。 身体に嬉しいサラダです。